Ангидриды карбоновых кислот

Определение. Ангидридами называются соединения общей формулы:

Ангидриды могут рассматриваться как продукты, образующиеся при отщеплении молекулы воды от двух молекул одноосновной карбоновой кислоты. Ангидриды бывают симметричные (R=R') и несимметричные (R ≠ R'). Для двухосновных кислот ангидриды могут иметь циклическое строение.

Номенклатура. Называют ангидриды, добавляя слово «ангидрид» к названию соответствующей карбоновой кислоты:

уксусный ангидрид, трифторуксусный ангидрид, уксусномасляный ангидрид,

ангидрид уксусной ангидрид трифторуксусной смешанный ангидрид уксусной

кислоты кислоты и масляной кислот

Получение.Ангидриды строения R=R' получают межмолекулярной дегидратацией карбоновых кислот с водоотнимающими реагентами:

Двухосновные кислоты образуют в результате дегидратации при нагревании циклические ангидриды:

фталевая кислота фталевый ангидрид

Смешанные ангидриды (R≠ R') как производные двух различных карбоновых кислот получают по реакции взаимодействия хлорангидридов с солями: