А) Образование хлорангидридов кислот
O O
CH3-C + PCl5 
CH3-C + POCl3 + HCl
OH Cl
(или PCl3 хлорангидрид уксусной кислоты
SOCl2) (хлористый ацетил)
Б) Образование амидов карбоновых кислот
O O
CH3-C + NH3 CH3-C + H2O
OH NH2
O O
CH3-C + NH3 CH3-C + HCl 
NH4Cl
Cl NH2
в) Образование сложных эфиров со спиртами (см. свойства спиртов)
Дегидратация кислот
O O
CH3-C CH3-C
OH O
OH 
H2O + CH3-C
CH3-C Kat O
O
ангидрид уксусной кислоты
Реакция требует очень высокой температуры, поэтому чаще ангидриды кислот получают взаимодействием солей с хлорангидридами.
O O
CH3-C CH3-C
ONa NaCl + O
Cl CH3-C
CH3-C O
O
5) Декарбоксилирование – отщепление СО2.
У предельных одноосновных кислот идет трудно и требует высокой температуры и присутствия щелочи. В результате образуется углеводород.
O
CH3-C + NaOH Na2CO3 + CH4 
ONa
6) Окисление.
Предельные одноосновные кислоты к окислению устойчивы, за исключением муравьиной кислоты, которая проявляет свойства альдегидов.
O O
H-C + O HO-C-OH CO2 + H2O
H
7) Реакции в радикале.
O O
CH3-C + Cl2 ClCH2-C
OH OH
ЛЕКЦИЯ 12
Дата добавления: 2017-06-02; просмотров: 929;