ПОИСК ПО САЙТУ:
Хелпикс.Орг - категория Химия
Здесь лекционные материалы по категории - Химия на сайте Хелпикс.Орг.
Избранные статьи:
Кристаллические тела
Большинство окружающих нас твердых тел имеет кристаллическую структуру, которая характеризуется трехмерной периодичностью расположения атомов в пространстве. При этом говорят, что такой структуры характерен дальний атомный порядок. далее »
Метод валентных связей (ВС)
По методу ВС химическая связь между двумя атомами возникает в результате перекрывания атомных орбиталей (АО) с образованием общих электронных пар. Возникающая при этом зона повышенной электронной плотности локализована между двумя атомами. Такая связь является двухцентровой и двухэлектронной. далее »
Особенности многоатомных спиртов. Биологическая роль этиленгликоля и глицерина
Кислотность многоатомных спиртов выше, чем одноатомных, что объясняется наличием в молекуле дополнительных гидроксильных групп, обладающих отрицательным индуктивным эффектом. Поэтому многоатомные спирты, в отличие от одноатомных, реагируют со щелочами, образуя соли. далее »
Жидкое и твердое состояния вещества
Молекулы вещества в жидком состоянии расположены почти вплотную друг к другу. В отличие от твердых кристаллических тел, в которых молекулы образуют упорядоченные структуры во всем объеме кристалла и могут совершать тепловые колебания около фиксированных центров, молекулы жидкости обладают большей свободой. подробнее »
ХИМИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
Накоплением знаний, анализом явлений и фактов занимается наука. Если в период своего зарождения наука была единой, неделимой и эта прекрасная, органически свойственная ей черта особенно ярко проявилась в энциклопедических трудах великих мыслителей древности, то позднее наступила пора дифференциации науки подробнее »
Определение аминокислотной последовательности в белке
В результате взаимодействия с N-концевой аминокислотой полипептида образуется фенил-тиогидантионовое производное, в котором дестабилизирована пептидная связь между ?-карбоксильной группой N-концевой аминокислоты и ?-аминогруппой второй аминокислоты в пептиде. Эта связь избирательно гидролизуется без повреждения других пептидных связей. подробнее »
Пептидная связь. Структура пептидной связи
В определенных условиях (например, при воздействии определенных ферментов), аминокислоты способны реагировать друг с другом. В результате взаимодействия ?-аминогруппы (—NH2) одной аминокислоты с ?-карбоксильной группой (—СООН) другой аминокислотывозникаетпептидная связь. подробнее »
Микроэлемент Бериллий
Бериллий – металл из группы редкоземельных. В чистом виде в природе не встречается. Он входит в состав некоторых минералов, из которых наиболее распространены берилл или алюмосиликат бериллия, а также хризоберилл и фенакит. подробнее »
Углерод и его соединения
Большая часть углерода находится в виде карбонатов кальция и магния, нефти, каменного т бурого угля, природного газа. В атмосфере содержание углекислого газа составляет 0,03%. Углерод входит в состав всех живых тканей. В свободном состоянии углерод встречается в виде графита и алмаза. подробнее »
Химические свойства карбоновых кислот и их производных
Карбоновые кислоты проявляют высокую реакционную способность и вступают в реакции с различными веществами, образуя разнообразные соединения, среди которых большое значение имеют функциональные производные: сложные эфиры, амиды, нитрилы, соли, ангидриды, гало-генангидриды. подробнее »
Окисление и восстановление органических соединений
Окислительно-восстановительные процессы часто сопровождают протекание многих химических реакций, таких как реакции соединения, разложения, замещения, отщепления с участием неорганических и органических соединений. Внимание к окислительно-воссстановительным процессам объясняется тем, что зачастую они сопровождаются значительными тепловыми эффектами подробнее »
Минеральные удобрения
Азотные удобрения оказывают наибольшее влияние на продуктивность сельскохозяйственных культур. В современных условиях без азотных удобрений невозможно существенно поднять продуктивность сельскохозяйственных культур. подробнее »
Растворимость в воде спиртов и фенолов
в три пробирки наливают по 1-2 мл 10%-ного раствора гидроксида натрия и по несколько капель 1%-ного раствора сульфата меди. Во всех пробирках образуется голубой осадок гидроксида меди (II). К образовавшемуся осадку в первой пробирке добавляют 0,5 мл глицерина, во второй 0,1 г маннита и в третьей - 0,5 мл этилового спирта подробнее »
Изучение процесса высаливания белка
К 15 каплям раствора белка добавляют 15 капель насыщенного раствора сульфата аммония и перемешивают. Получается полунасыщенный раствор сульфата аммония, в котором выпадает осадок глобулинов (небольшое количество белых хлопьев). подробнее »
Строение атомов и молекул
Люди давно догадывались о том, что вещества состоят из отдельных мельчайших частиц. Их называют атомами. Во многих случаях атомы не существуют по одиночке, а объединяются в группы - молекулы. Молекула - это наименьшая частица вещества, определяющая его свойства и способная к самостоятельному существованию. Молекулы построены из атомов. подробнее »
Аминокислоты
Аминокисло?ты (аминокарбо?новые кисло?ты) — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Аминокислоты могут рассматриваться как производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов водорода заменены на аминные группы. подробнее »
Углеводороды
Предельными называются углеводороды, в которых каждый атом углерода затрачивает на соединение с соседними углеродными атомами не более одной единицы валентности. Общая формула углеводородов этого ряда СnН2n+2. Тип гибридизации атома углерода в алканах — sp3. подробнее »
Аскорбиновая кислота
Аскорбиновая кислота, витамин C (Acidum ascorbicum, E300, ранее: гексуроновая кислота, L–threo–hex–2–enono–1,4–lactone,L–threoascorbicacid.) Температура плавления 192 °C. Кислотность (pKa) Ka1 = 4,17, Ka2 = 11,6 – органическое низкомолекулярное химическое соединение (шестиуглеродный кетолактон) из группы витаминов, производная лактозы, имеющее суммарную формулу подробнее »