Помидоры, фаршированные яйцом и луком

  I II и III
  БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО
Помидоры свежие
Яйца 3/4 шт. 1/2 шт.
Лук зеленый
или лук репчатый
Майонез или сметана
Соус “Южный” или “Восточный”
Выход

 

Верхнюю часть помидора частично подрезают так, чтобы она образовала крышечку. В нижней части помидора делают углубление для фарша, вынимая часть мякоти. Помидоры посыпают солью и перцем и наполняют фаршем, при отпуске поливают майонезом или сметной с добавлением соуса “Южный” или “Восточный” и посыпают зеленью.

Для приготовления фарша охлажденные, сваренные вкрутую яйца рубят, добавляют измельченную мякоть помидора и нашинкованный лук.

 

 

Помидоры, фаршированные яйцом и луком

  I и II III
  БРУТТО НЕТТО БРУТТО НЕТТО
Помидоры свежие
Яйца 3/4 шт. 1/2 шт.
Лук зеленый
или лук репчатый
Майонез или сметана
Соус “Южный” или “Восточный”
Выход

 

Верхнюю часть помидора частично подрезают так, чтобы она образовала крышечку. В нижней части помидора делают углубление для фарша, вынимая часть мякоти. Помидоры посыпают солью и перцем и наполняют фаршем, при отпуске поливают майонезом или сметной с добавлением соуса “Южный” или “Восточный” и посыпают зеленью.

Для приготовления фарша охлажденные, сваренные вкрутую яйца рубят, добавляют измельченную мякоть помидора и нашинкованный лук.

 

 








Дата добавления: 2015-06-10; просмотров: 850;


Поиск по сайту:

При помощи поиска вы сможете найти нужную вам информацию.

Поделитесь с друзьями:

Если вам перенёс пользу информационный материал, или помог в учебе – поделитесь этим сайтом с друзьями и знакомыми.
helpiks.org - Хелпикс.Орг - 2014-2024 год. Материал сайта представляется для ознакомительного и учебного использования. | Поддержка
Генерация страницы за: 0.003 сек.