18 страница

При высоких нагрузках в организме вырабатывается ряд гормонов, активизирующих выброс кортизона в кровь, что и неудивительно, поскольку организм требует большого количества энергии, а глюкоза как раз и является одним из поставщиков энергии в мышечные клетки. Кортизон разрушает, в частности, свободные аминокислоты, являющиеся промежуточным звеном рутинного обмена мышечного белка. Так как при интенсивных нагрузках обратный синтез белка подавлен и возобновляется с повышенной интенсивностью сразу после тренировки, то после тренировки организм сталкивается с дефицитом свободных аминокислот, которые к этому моменту частично использованы на выработку энергии самой клеткой (ВСАА), а частично утилизированы в печени при посредстве кортизона. Эти катаболические эффекты являются одной из причин отсутствия результатов даже при интенсивном и регулярном тренировочном процессе, и для их исключения необходима срочная поставка в мышцы свободных аминокислот. О роли приема ВСАА уже достаточно сказано, а для блокирования действия кортизона некоторые атлеты (как это ни печально!) порой обращаются к стероидам. НМВ по действию на кортизон аналогичен стероидам, однако безвреден. НМВ можно назвать щитом для мышц.

Но в организме ничто не однозначно. Кортизон стимулирует также мобилизацию жира из жировых депо. Однако у спортсменов высокой квалификации (особенно у бодибилдеров), интенсивно тренирующихся, как правило, не так уж много жира, и приоритетной для них является именно задача набора мышечной массы. Поэтому в последнее время НМВ приобрел устойчивую положительную репутацию у бодибилдеров высокого уровня. Особенно он эффективен при совместном приеме с креатином.

ОКС (орнитин альфа-кетоглутарат) - антикатаболическая аминокислота, это эффективнейшая формула аминокислоты орнитина с производным глютаминовой кислоты альфа-кетоглутаратом. ОКО является мощнейшим регулятором синтеза белков и катализатором производства аминокислот в организме человека.

Орнитин путем декарбоксилирования превращается в путресцин, используемый для синтеза полиаминов (спермидина, спермина и др.). Полиамины необходимы для регуляции синтеза белков и нуклеиновых кислот.

Альфа-кетоглутарат получается путем расщепления в организме человека из Ь-глутаминовой кислоты.

Таким образом, орнитин и альфа-кетоглутарат являются центральными ключевыми веществами, необходимыми для синтеза белков, биоаминов, макроэргов, нуклеиновых кислот и других соединений обмена веществ.

Подводя итог краткому обзору СПП, мы не будем останавливаться на том или ином конкретном препарате, заметим лишь, что выбор СПП - это довольно обширный и сложный вопрос, и каждый атлет должен решать его самостоятельно, исходя из многочисленных соображений, например таких, как:

° индивидуальная переносимость того или иного препарата;

° соответствие вашей программы питания общей стратегии тренировки;

° финансовая сторона вопроса, и др

Сбалансированное питание спортсмена

Итак, теперь мы представляем, из каких компонентов состоят все продукты питания, какова их энергетическая и пищевая ценность. Что же выбрать из огромного разнообразия пищи, чтобы полноценно обеспечить организм необходимой энергией и строительными материалами? Каково должно быть соотношение основных компонентов? Как часто необходимо принимать пищу? Какая стратегия питания может обеспечить максимальный прирост результатов9 Количество вопросов, связанных с питанием спортсмена, бесконечно Ответить на них можно лишь в общей форме, что мы и попытались сделать в данной главе. Но ко всему вышесказанному необходимо добавить еще несколько незыблемых постулатов науки о рациональном питании человека. И, конечно, без формулы сбалансированного питания, которую разработал академик

А А. Покровский, не обойтись. Эта формула определяет соотношение основных пищевых продуктов в ежедневном рационе и выглядит так: с

Белки/Жиры/Углеводы = 14% : 30% : 56%

По существу, это один из законов питательной деятельности человека. Любое необоснованное нарушение этого соотношения рано или , поздно приводит к сбою в работе организма. Что касается представите- I лей силовых видов спорта, которые подвергаются психофизиологическим нагрузкам, во много раз превышающим среднестатистические, то в этом случае возможны некоторые сдвиги, так как при увеличении энергозатрат, естественно, возрастает и потребность организма спортсмена в энергии, и соответственно - в пищевых веществах. Однако при этом следует помнить, что чрезмерное увеличение количества белка | может оказывать неблагоприятное воздействие на организм. Так, увели- ; чение уровня мочевины (основной продукт распада белков) замедляет восстановление после нагрузок Поэтому по сравнению с обычным ра- } ционом питания для спортсменов несколько изменяется оптимальное { соотношение компонентов пищи в сторону некоторого уменьшения до- ' ли белков и жиров за счет увеличения доли углеводов В спортивном питании это соотношение выглядит следующим образом:

4500-5000 ккал: белки/жиры/углеводы = 13% : 29% : 58% 5500-6500 ккал: белки/жиры/углеводы = 12% : 28% : 60% 6500-8000 ккал: белки/жиры/углсводы =11%: 27% : 62%

Кроме того, повышенные психоэнергозатраты спортсменов требуют и соответствующего количества витаминов и минералов. По аналогии с калорийностью питания суточная потребность организма спортсменов в витаминах и минералах выше обычной в 1,5-2 раза. Дело в том, что обмен веществ (в том числе и витаминов) у спортсменов протекает с большей скоростью. В результате витамины в организме спортсменов распадаются значительно быстрее Кроме того, во время напряженных тренировок и соревнований заметно увеличивается потоотделение, а с потом из организма выводятся дополнительные количества витаминов и минералов.

Мы уже говорили, что возместить недостаток витаминов и минералов только за счет продуктов невозможно. Если для возмещения дефицита витаминов надо съедать в день до 3,5 кг фр>кюв, овощей и зелени, то можно представить, какое количество пищи должно обеспечить 7000 или 8000 ккал, а ведь желудок - не бездонная пропасть' Это сооб-

ражение дает возможность сформулировать главное правило спортивного питания:

Полноценное спортивное питание можно обеспечить только за счет комбинированного рациона питания, в состав которого входят как обычные пищевые, так и специализированные пищевые продукты.

Составление на практике сбалансированного рациона своего спортивного питания - это серьезная и кропотливая работа, и от се качества во многом будут зависеть ваши успехи на соревнованиях.

Общие положения составления суточного рациона следующие:

° определение суточных энергозатрат;

° подбор продуктов по суммарной калорийности;

° подбор продуктов по совместимости;

° учет времени эффективного переваривания пищи;

" распределение пищи по приемам в жесткой привязке ко времени тренировки;

° распределение СПИ по приемам пищи;

° распределение витаминов и минералов по приемам пищи.

Приведем для примера один из возможных вариантов распределения пищи по времени суток и калорийности.

ЗАВТРАК - 15-20% от дневной калорийности, относительно небольшой, преимущественно углеводный, легко усваиваемый.

Через 3-3,5 часа: 2-й ЗАВТРАК - 25-30%, больший по объему, белково-углеводный, без высоко жирных продуктов и клетчатки.

Через 4-5 часов: ОБЕД - 35%, бслково-утлеводный, необходимое количество жиров.

Через 2-3 часа (но не менее, чем за 1,5-2 часа до сна): УЖИН -15-20%, наиболее легко усваиваемые источники белков и углеводов (например, кисломолочные, злаковые типа хлопьев и т.п.), продукты с минимальным временем задержки в желудке (см. ниже).

Какое время выбрать для завтрака, обеда и ужина? Главное, что нужно учитывать при выборе времени, это продолжительность нахождения в желудке съеденной пищи. Бессмысленно есть слишком часто, когда принятая пища до конца не переварилась, и так же бессмысленно делать слишком длинные перерывы, т.к. можно повредить слизистую оболочку желудка и нарушить нормальную секрецию. Ориентируясь на продолжительность нахождения пищи в желудке и рекомендации по

дробному питанию, нетрудно выбрать удобное и полезное с точки зрения физиологии время приема пищи. Естественно, эти рекомендации не носят абсолютного характера.

Приведем небольшую таблицу, дающую представление о времени нахождения пищи в желудке.

Обобщая все сказанное в данной главе, необходимо заметить, что рациональное питание - это важнейшая часть тренировочного процесса, и только те атлеты, которые уделяют своему питанию должное внимание, способны достигнуть спортивных высот, не навредив при этом собственному здоровью.

к1 и: :•>

ЭЖ • ' -О! >'•'

ЛIV»

ГЛАВА 9

Использование фармакологических средств

Общая характеристика фармакологических средств

Проблема использования фармаколо! ических средств и злоупотреблений ими настолько серьезна, что каждый спортсмен и тренер, особенно в описываемых нами силовых видах спорта, который хотел бы эффективно применять достижения современной науки для обеспечения тренировочного процесса, должен иметь четкие представления о месте фармакологии в современном спорте, о допингах и допинг-контроле.

За последние 30 лет тренировочные и соревновательные нагрузки во многих видах спорта возросли настолько, ч го спортсмены вплотную подошли к пределу человеческих возможностей, и говорить о том, что рекордные результаты могут быть достигнуты без использования фармакологических средств, уже не приходится В то же время фармакологическая наука сделала такие гигантские шаги вперед, что не использовать ее достижения было бы непоправимой ошибкой. Теперь уже точно установлено, что переносить чрезмерные физические и психоэмоциональные перегрузки современного спорта без использования фармакологии - значительно больший вред для организма спортсмена, чем любая разумная «химия».

Тем не менее, мрачная тень допинга встает над современным спортом - траурный список жертв большого спорта насчитывает уже многие сотни имен Поэтому спортивная фармакология наряду с методическими и пси\оло1ическими разработками, системой рационального спортивного питания становится важнейшим фактором достижения ре-

314:

зультата. Грамотное использование фармакологических средств в спорте высших достижений превратилось в научную отрасль, над разработкой новых препаратов и методов работают крупнейшие научные группы.

В то же время специалисты из антидопинговых комиссий МОК разрабатывают все новые и новые методы обнаружения препаратов в организме спортсмена, происходит постоянная борьба между разработчиками и запретителями Иногда препарат, с помощью которого сегодня был достигнут выдающийся спортивный результат, завтра попадает в список запрещенных, а вместе с ним и атлет, его использующий, подвергается суровым санкциям. То, что сегодня было честной борьбой, завтра оказывается уже преступлением. Таковы реалии современного спорта.

В данной главе нашей книги мы не сможем дать исчерпывающей информации по вопросу использования фармакологических средств, но постараемся, чтобы у читателя создалось хотя бы общее представление о положении дел, позволяющее избежать непоправимых ошибок.

Допинги

Термин «допинг» происходит от английского слова «доре» - что означает давать наркотик. Допингом считается введение в организм спортсменов любым путем (в виде уколов, таблеток, при вдыхании и т.д.) фармакологических препаратов, искусственно повышающих работоспособность и спортивный результат, в том случае, если сам препарат или продукты его распада могут быть определены в крови или моче с высокой степенью точности.

Кроме того, к допингам причисляют и различного рода манипуляции с биологическими жидкостями, производимые с теми же целями

В настоящее время к допинговым средствам относят препараты следующих 5 групп;

° стимуляторы (стимуляторы центральной нервной системы, симпатомиметики, анальгетики); ?-

° наркотики (наркотические анальгетики); л

° анаболические стероиды и другие гормональные анаболиэи» рующие средства; V

° бетаблокаторы;

0 диуретики.

К допит овым методам относятся. <с кровяной допинг (гемотрансфузия); .

° фармакологические, химические и механические манипуляции с биологическими жидкостями (маскирующие средства, добавление ароматических соединений в пробы мочи, катере-ризация, подмена проб, подавление выделения мочи почками). По способам приема спортивные допинги можно условно разделить на 2 основные группы:

° препараты, применяемые непосредственно в период соревнований для кратковременной стимуляции работоспособности, психического и физического тонуса спортсмена; ° препараты, применяемые в течение длительного времени в ходе тренировочного процесса для наращивания мышечной массы и обеспечения адаптации спортсмена к максимальным физическим нагрузкам.

В первую группу входят различные средства, стимулирующие центральную нервную систему:

° психостимулирующие средства (или психомоторные стимуляторы) - фенамин, центедрин, кофеин, сиднокраб, сиднофен; близкие к ним симпатомиметики - эфедрин и его производные, изадрин, беротек, салбутамол; некоторые ноотропы - натрия оксибутиран, фенибут; ° аналептики - коразол, кордиамин, бемегрид; ° препараты, возбуждающе действующие преимущественно на

спинной мозг, например стрихнин.

К этой же группе относятся некоторые наркотические анальгетики со стимулирующим или седативным (успокаивающим) действием: кокаин, морфин и его производные, включая промедол; омнопон, кодеин, дионин, а также фентанил, эстоцин, пентазоцин (фортрал), тилидин, дипидолор и др.

' Во вторую группу допинговых средств входят анаболические

' стероиды и другие гормональные анаболизирующие средства.

' Кроме того, существуют специфические виды допингов и других

' запрещенных фармакологических средств:

° средства, снижающие мышечный тремор (подрагивание конечностей), улучшающие координацию движений - бетабло-каторы, алкоголь;

1 ° средства, способствующие снижению веса, ускорению выве-

дения из организма продуктов распада анаболических стероидов и других допингов - различные диуретики (мочегонные средства), ° средства, обладающие способностью маскировать следы ана-

с" .'-.«а, болических стероидов во время проведения специальных ис-

следований по допинг-контролю - антибиотик пробенецид и другие.

Из всех перечисленных препаратов наибольшее распространение среди представителей описываемых нами силовых видов спорта получили анаболические стероиды. Также довольно часто в спортивной практике используются диуретики - не только как средство сгонки веса, но и как маскировщики приема анаболиков.

Остановимся на двух этих группах веществ более подробно.

Анаболические стероиды

Под анаболизмом понимают такое течение биохимических реакций, которое способствует синтезу каких-либо соединений - белков, углеводов, жиров и т.д. С химической точки зрения анаболические стероиды - это искусственно синтезированные производные мужского полового гормона - тестостерона (в том числе сам тестостерон и его эфиры).

Тестостерон действует на организм человека двояко: способствует синтезу белков скелетной мускулатуры и частично мускулатуры миокарда, уменьшает содержание жира в организме и изменяет его распределение - это проявление так называемой анаболической активности тестостерона. Также тестостерон способствует развитию мужских половых признаков, как первичных: начальный рост пениса, рост и развитие семенных пузырьков, рост и развитие предстательной железы; так и вторичных: густота и размещение волос на теле и лице, огрубление голоса и некоторых других - это андрогенная активность тестостерона, или то, что отличает мужчин от женщин. В организме мужчины ежедневно вырабатывается 4-10 мг тестостерона, женщины - 0,15-0,4 мг, т.е. 1/25 часть.

Синтетические анаболические стероиды представляют собой вещества с повышенной анаболической активностью и пропорционально сниженной андрогенной активностью.

Основной причиной, побудившей биохимиков синтезировать новые препараты, было намерение создать препарат, который обладал бы высокими анаболическими качествами тестостерона, но одновременно исключал бы его сильное андрогенное действие Чтобы реализовать эту идею, в молекулу стероида были внесены значительные изменения. Вновь созданные стероиды отличаются либо заниженными и анаболической, и андрогенной функцией, либо обладают повышенной эффективностью в отношении обоих качеств. Некоторые стероиды получили такие структурные изменения, которые привели к еще более высокой

андрогенности и заниженной анаболической активности. Это объясняет различия в действии, эффективности, побочных явлениях существующих стероидов. Создание чистого анаболика, где полностью были бы разъединены анаболические и андрогенные качества стероида, не удалось. Поэтому так называемый анаболический стероид (анаболик) обладает некоторой долей андрогенного воздействия, и наоборот - андро-генный стероид (андроген) обладает анаболическими качествами.

Для иллюстрации соотношения между андрогенной и анаболической активностью анаболических стероидов приведем следующую таблицу, в которой АИ (анаболический индекс) = Анаболическая активность / Андрогенная активность.

Итак, стероиды, в которых андрогенные качества снижены определяются как «анаболические стероиды», а те, в которых андрО1енные качества выше - «андрогенные стероиды». В чем же проблема? В том. что снижение андрогенной активности препарата неизменно влечет *а собой снижение и его анаболических качеств, поэтому анаболик менее

андрогирован, чем исходный тестостерон, но в то же время обладает и более низкими анаболическими качествами. Так называемые «массовые стероиды» происходят исключительно из группы андрогенных стероидов, где наряду с усиленными андрогенными качествами наблюдаются очень сильные анаболические.

Перед атлетом встает дилемма, что выбрать, т.к андрогенные стероиды не только сильны в отношении их анаболических качеств, но и, к несчастью, обладают большим количеством побочных действий. Из этого следует: чем эффективнее стероид, тем он андрогеннее, и. следовательно, опаснее для организма.

Как ясно из всего вышеизложенного, увы, но не существует и не может существовать препаратов анаболических стероидов с нулевой андрогенной активностью. То же самое, и даже в еще большей степени можно сказать о тестостероне и различных его производных (эфирах), а также их смесях.

Таким образом, безвредных анаболических стероидов нет

Основными эффектами применения анаболических стероидов в спорте, в начальный период их приема, являются следующие: быстрый прирост мышечной массы (при условии достаточного содержания в пище белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов); как следствие прироста мышечной массы наблюдается увеличение поперечного сечения мышцы, и, следовательно, пропорционально возрастает физическая сила; увеличивается скорость восстановления после физических нагрузок; повышается объем переносимых тренировочных нагрузок.

Анаболическим эффектом обладают различные группы естественных (эндогенных) гормонов и синтетических стероидных соединений Основные группы анаболиков таковы

1. Соматотропный гормон передней доли гипофиза - соматотро-пин.

2. Гипофизарный гонадотропный гормон - хорионический гона-дотропин.

3. Андрогены (мужские половые гормоны) тестостерон (тестостерона пропионат), делатестрил (тестостерона энантат), тестэнат (смесь тестостерона пропионата и тестостерона жантата), тсстастерон (смесь различных эфиров тестостерона), мегилтестостерон. флуоксиме-стерон (галотестин), депотестостерон (тестостерона ципионат), мегено-лон энантат (примоболин) и т.д.

4. Синтетические анаболические стероиды: метандростснолон (дианабол, нсробол, стенолон), нероболил (феноболин. дураболин, нан-

дролон, фенпропионат, туринабол и т.д.), ретаболил (нандролон декано-ат, дека-дураболин), силаболин, метандростенодиол, оксандролон (ана-вар), станозол (винстрол), оксиметолон (анадрол-50) и т.д.

Анаболики могут быть в таблетированной форме и в виде препаратов для внутримышечного и подкожного введения.

Побочные действия анаболических стероидов

Впервые анаболические стероиды были выделены, а затем и синтезированы югославским химиком Леопольдом Ружичкой в 1935 году, и долгое время эффективно использовались в медицинской практике для лечения многих заболеваний. В спортивной практике препарат «диана-бол» - первый из серии специально разработанных анаболических стероидов с пониженной андрогснной активностью, был применен американским врачом Джоном Зиглсром в 1958 году. С тех пор началась новая эра в использовании допингов - эра анаболических стероидов. В 1974 году Международный Олимпийский Комитет принял решение о внесении анаболиков в общий список допингов. Олимпийские игры 1976 года в Монреале были первыми, где проводился контроль по анаболикам. На сегодняшний день наблюдается небывалое распространение этих медикаментов. В своей книге «Рекорды с помощью допинга?» Мелвин X. Уильяме пишет: «Анаболические стероиды - это группа медикаментов, которые похожи на эпидемию в спорте». По оценкам медиков, более миллиона американцев принимают анаболические стероиды, включая спортсменов и спортсменок всех возрастных групп, начиная от профессионалов до подростков-школьников. Вырос «черный» рынок, получающий от торговли стероидами ежегодный доход в сумме около 100 млн. $.

В настоящее время установлено, что при любом использовании в дозах, превышающих терапевтические, анаболики причиняют определенный ущерб здоровью атлета. Характер проявлений побочного действия анаболических стероидов в существенной степени зависит от ряда факторов, среди которых наиболее важными являются: индивидуальная реакция на препарат, половая принадлежность и возраст, наличие острых или хронических заболеваний, величина дозы, длительность приема препарата. Дозы анаболических стероидов, применяемые в силовых видах спорта, иногла выше терапевтических в 10-20 и даже в 40 раз.

Ниже мы приводим наиболее характерные последствия приема анаболических стероидов.

Изменения функции печени, почек и желчевыводящих путей В результате проведенных обследований было обнаружено, что до 80 % спортсменов, принимавших анаболики, страдают нарушениями функций печени. Применение таблетированных форм анаболических стероидов может привести к нарушению антитоксической и выделительной функций печени и развитию гепатита. Продолжительный прием анаболиков может вызвать закупорку желчных путей, спровоцировать болезнь Боткина, причем были отмечены даже смертельные случаи. Имеется значительное число данных, свидетельствующих о возникновении онкологических заболеваний печени при длительном приеме анаболиков. У людей, длительно принимавших анаболические стероиды, возможно также развитие опухолей почек, отложение камней и нарушение процесса образования'мочи.

Влияние на половую систему

Прием тестостерона взрослыми мужчинами снижает секрецию собственного гормона. При длительном приеме анаболических стероидов развивается атрофия яичек, наблюдается подавление сперматогенеза, снижение количества спермы, «индекса рождаемости», изменение полового чувства и т.д. Причем для восстановления нормального уровня сперматогенеза требуется 6 и более месяцев, а при длительном приеме стероидов эти изменения могут стать стойкими, и даже необратимыми. У мужчин прием анаболиков может вызвать развитие признаков гинекомастии, т.е. значительного развития тканей молочных желез и сосков, что в тяжелых случаях может потребовать хирургического вмешательства.

Влияние на эндокринную систему

Анаболические стероиды способствуют развитию нарушений в эндокринной системе, особенно негативно влияя на углеводный и жировой обмен, что иногда сопровождается падением уровня сахара в крови вплоть до возникновения диабета.

Нарушения функций щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта

Доказано, что прием анаболических стероидов может привести к нарушениям функции щитовидной железы, возникновению заболеваний желудка и кишечника, вызвать желудочно-кишечные кровоизлияния.

11 Зак. 1024

Психические нарушения

Употребление анаболиков зачастую сопровождается снижением половой активности и нарастающими изменениями в психике - с непредсказуемыми колебаниями настроения, повышенной возбудимостью, раздражительностью, появлением агрессивности или развитием депрессии. Выраженные сдвиги в характере, поведении нередко приводят к серьезным последствиям: разрыву с друзьями, распаду семьи, возникновению предпосылок для совершения негативных и даже опасных в социальном плане действий. По некоторым наблюдениям, полное прекращение приема анаболиков часто сопровождается депрессией, что рассматривается как проявление психической зависимости от анаболиков, сходной зависимости от наркотиков.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Наблюдались случаи, когда после приема анаболических стероидов ухудшалась свертываемость крови. Также увеличивается секреция инсулина, повышается вероятность развития атеросклероза. Кроме того, прием анаболиков способствует повышению уровня кортизона - основного гормона стрессовых нагрузок, отдаленные последствия таких изменений в крови до сих пор остаются невыясненными.

Многие спортсмены, принимающие анаболики, страдают значительным увеличением кровяного давления.

Так как сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти в современном мире, именно эта сторона побочного воздействия анаболических стероидов является наиболее опасной.

Предрасположенность к травмам

При употреблении анаболических стероидов сила и мышечная масса растут значительно быстрее, чем происходят соответствующие изменения в сухожилиях и соединительных тканях, что в случае максимальных нагрузок может приводить к травмам. Кроме того, при приеме анаболиков происходит понижение вязкости мышечной ткани, вследствие задержки воды и натрия, что вызывает уменьшение эластичности мышц (субъективно оцениваемое как «крепатура» или «забитость»), а также затрудняет способность развивать полноценные мышечные усилия Все это также способствует предрасположенности к травмам мышц и связочного аппарата во время тренировок и соревнований.

I V»! /н>1

Предрасположенность к инфекциям

Известно, что при приеме анаболиков и наборе максимальной спортивной формы происходит снижение иммунитета, и любая инфекция становится для спортсмена очень опасной.

После прекращения приема анаболических стероидов наступает фаза снижения иммунобиологической активности организма, повышенной восприимчивости к болезням.