Загрузке производственных мощностей

Наименование продукции	Выпуск продукции	Переменные затраты, р.	Постоянные затраты, р.	Ожидаемая себестоимость продукции, р.
уд. вес, %	кол-во условных банок	на одну услов. банку	на весь выпуск	на одну услов. банку	на весь выпуск	на одну услов. банку	на весь выпуск
1. Сок яблочный неосветленный
2. Сок яблочный осветленный
3. Повидло яблочное
4. Яблоки протертые с сахаром
Итого

прибыли в цене продукции установленного для плодоовощного консервного производства в размере 10 % от себестоимости продукции. В соответствии с принятой методикой рассчитаем отпускные цены на продукцию производственного комбината (таблица 8.8).

Таблица 8.8 — Расчет отпускных цен на продукцию производственного

Комбината

Показатели	Сок яблочный неосветленный, расфасовка 83-3 (3 кг)	Сок яблочный осветленный, расфасовка 83-2 (1 кг)	Повидло яблочное, расфасовка 83-1 (0,5 кг)	Яблоки, протертые с сахаром, расфасовка 83-1 (0,5 кг)	Средние показатели
1. Полная себестоимость одной условной банки
2. Прибыль на одну условную банку (1 ´ 10 % : 100 %)
3. Отпуская цена реализации одной условной банки (1 + 2)
4. Отпускная цена единицы продукции без учета налога на добавленную стоимость (3 ´ вес расфасовки продукции : 0,400)					—
5. Налог на добавленную стоимость на единицу продукции (4 ´ 10 % : 100 %)					—
6. Отпускная цена единицы продукции с учетом налога на добавленную стоимость (4 + 5)					—

Однако оптимальный вариант для производителя продукции не совсем может быть приемлемым для потребителя. Допустим, что в данном периоде торговые предприятия могут закупить у производственного комбината указанную продукцию, расфасованную в стеклянные банки разной емкости, по договорным ценам в следующем количестве (таблица 8.9). Кроме того, торговая организация согласна закупить яблоки маринованные, расфасованные в банку емкостью 3 литра по цене 3850 р., емкостью 1 литр по цене 1300 р. и емкостью 0,5 литра по цене 600 р.

Как видно из таблицы 8.9, расфасовка продукции в более мелкую тару вызывает больший спрос и соответственно более высокую цену за одну условную банку. Вместе с тем использование более мелкой расфасовки повышает себестоимость продукции при неизменных постоянных затратах. Пользуясь показателями таблицы 8.9, руководству необходимо определить, какую продукцию и в какой расфасовке предприятию более выгодно производить в сентябре месяце отчетного года. Для этого необходимо определить отношение прибыли к выручке от реализации каждого вида продукции. Для этого рассчитаем себестоимость продукции в ассортиментном разрезе, заказанном торговыми организациями (таблица 8.10).

Таблица 8.9 — Предложения торговых организаций относительно цены, ассортимента и объема закупок продукции производственного комбината

Наименование продукции	Расфасовка	Общее коли-чество услов- ных банок
3 кг (7,5 у. б.)	1 кг (2,5 у. б.)	0,5 кг (1,25 у. б.)	0,25 кг (0,625 у. б.)
физические банки	це- на, р.	физические банки	цена, р.	физические банки	цена, р.	физические банки	це- на, р.
1. Сок яблочный неосветленный
2. Сок яблочный осветленный
3. Повидло яблочное	—	—
4. Яблоки протертые с сахаром	—	—
5. Яблоки маринованные							—	—
Итого

Таблица 8.10 — Расчет ожидаемой себестоимости продукции производственного комбината в разрезе ассортиментных позиций

Наименование продукции и расфасовка	Переменные затраты	Постоянные затраты	Себестоимость
1. Сок яблочный неосветленный: а) условная банка б) 3 кг в) 1 кг г) 0,5 кг д) 0,25 кг
2. Сок яблочный осветленный: а) условная банка б) 3 кг в) 1 кг г) 0,5 кг д) 0,25 кг
3. Повидло яблочное: а) условная банка б) 1 кг в) 0,5 кг г) 0,25 кг

Продолжение таблицы 8.10

Наименование продукции и расфасовка	Переменные затраты	Постоянные затраты	Себестоимость
4. Яблоки протертые с сахаром: а) условная банка б) 1 кг в) 0,5 кг г) 0,25 кг
5. Яблоки маринованные: а) условная банка б) 3 кг в) 1 кг г) 0,5 кг

Ожидаемая прибыль от реализации каждого вида продукции приведена в таблице 8.11. При этом, если предприятие согласится с предложенными торговыми организациями ценами, то по отдельным ассортиментным позициям будет иметь убытки. Так, по соку яблочному неосветленному, расфасованному по 0,250 кг убытки составят 46 р. в расчете на одну банку, по повидлу яблочному, расфасованному по 0,5 кг — 14 р., а по яблокам маринованным, расфасованным по 0,5 кг — 19 р.

Предприятию невыгодно при таких ценах производить эти виды продукции. Если их исключить из ассортимента производственного комбината на сентябрь месяц, то остальной объем продукции составит 478125 условных банок (526625 – 20000 ´ 0,625 – 22000 ´ 1,25 – 6000 ´ 1,25) (таблица 8.12).

Такой объем производства превышает производственные мощности производственного комбината на 78125 условных банок (478125 – 400000). В связи с этим возникает необходимость отказаться от производства той продукции, которая имеет наиболее низкую рентабельность (таблица 8.12). В результате производственная программа производственного комбината на сентябрь месяц примет следующий вид (таблица 8.13). Запланированные структурные сдвиги в производственной программе предприятия обеспечат ему получение желаемого размера прибыли (13158,0 тыс. р.).

Таблица 8.11 — Расчет прибыли от реализации единицы продукции в разрезе ассортиментных позиций

Наименование продукции	Отпускная цена с налогом на добавленную стоимость, р.	Себестоимость продукции, р.	Налог на добавленную стоимость, р.	Прибыль, р.	Рентабельность, %	Ранжирование продукции по уровню рентабельности
1. Сок яблочный неосветленный: а) 3 кг б) 1 кг в) 0,5 кг г) 0,25 кг				-8 -76	0,800 4,688 -1,067 --19,000	–– —
2. Сок яблочный осветленный: а) 3 кг б) 1 кг в) 0,5 кг г) 0,25 кг					5,953 6,818 2,727 1,692
3. Повидло яблочное: а) 1 кг б) 0,5 кг в) 0,25 кг					1,515 3,636 9,000
4. Яблоки протертые с сахаром: а) 1 кг б) 0,5 кг в) 0,25 кг				-45 -27	-2,813 -3,176	–– –– ––
5. Яблоки маринованные: а) 3 кг б) 1 кг в) 0,5 кг				-65	3,922 2,461 -10,833	—

Таблица 8.12 — Расчет ассортимента продукции, рекомендованного для производства с учетом производственной

<35 36 373839 40 41 >

Дата добавления: 2018-06-28; просмотров: 371;