Функциональные группы
Подобно тому, как путем отнятия водорода от органических соединений можно произвести органические радикалы, отнятие водорода от неорганических соединений приводит к появлению неорганических радикалов, или остатков. Например, отнятие атома водорода от молекулы воды приводит к образованию радикала ∙ОН. Подобным образом из аммиака можно произвести аминогруппу ∙NH2 и т. д.
Связывая любой органический радикал с радикалом ∙ОН, можно получить спирты, а с аминогруппой — амины. Можно произвести радикалы и из более сложных неорганических соединений.
Вещества, образующиеся из углеводородных радикалов и различных остатков, обладают большим разнообразием свойств в зависимости от природы этих остатков.
Углеводородную цепь органических соединений часто называют скелетом соединения, тем самым подчеркивая, что при большинстве химических реакций относительное положение отдельных атомов остается неизменным. Наблюдающиеся превращения чаще всего касаются лишь тех остатков или групп, которые присоединены к этой углеродной цепи и вызывают комплекс химических свойств. Чаще всего остатки неорганических соединений, связанных с углеродной цепью, называют функциональными группами, или функциями. Главнейшими из них являются:
неорганические
∙ОН—гидроксил, спиртовая группа, оксигруппа;
∙NH2—аминогруппа;
: NH—аминогруппа;
∙˙NO2—нитрогруппа;
∙˙NO—нитрозогруппа;
∙SO3H—сульфогруппа;
∙О∙—эфирный кислород;
∙Х(С1, Вг, J, F)—галогены;
органические
∙СООН—карбоксил, кислотная группа;
∙СО∙—карбонил, оксогруппа;
∙C=N—нитрил, цианогруппа.
От наличия тех или иных функциональных групп зависит химический характер органических соединений, ибо группы, являясь подвижной, реакционноспособной частью молекулы, участвуют, в первую очередь, в химических реакциях.
Вместе с тем нельзя забывать, что и углеродный скелет, с которым соединена та или иная функциональная группа, оказывает определенное влияние на свойства соединения, усиливая или ослабляя химическую активность. Так, группа ОН, связывающаяся с углеводородными радикалами, образует спирты, которые почти нейтральны — не реагируют со щелочами; только активные металлы способны вытеснить из них водород. В фенолах гидроксильная группа связана с остатком бензола; они способны реагировать со щелочами.
Большое влияние на функциональную группу оказывает присутствие в данной, молекуле других функциональных групп. Нередко в таких случаях изменяется весь ход химических превращений.
Дата добавления: 2016-12-26; просмотров: 504;