Тема 2. Организация контроля качества продукции.

1. Контроль качества продукции на предприятии.

2. Оценка соответствия (сертификация).

3. Международная стандартизация.

Качество продукции согласно Международному стандарту ИСО 8402-86 - это совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Показатель качества продукции - это количественная оценка одного или нескольких свойств полученной продукции. Основные показатели качества продукции отражены в стандартах (международных, национальных, отраслевых) предприятий.

Под контролем качества понимается проверка соблюдения требований, предъявляемых к качеству продукции на всех стадиях ее изготовления, и всех производственных условий, обеспечивающих его.

Основной задачей контроля является обеспечение выпуска высококачественной продукции.

Стадии контроля качества:

* контроль поступающих на предприятие со стороны сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива;

* контроль состояния оборудования и технического оснащения;

* контроль выполнения технологического процесса на всех ста­диях изготовления продукции; контроль качества продукции; предупреждение, выявление и учет брака; установление причин брака;

* разработка мероприятий по устранению брака, рекламаций и улучшению качества продукции.

По формам контроль может быть пассивным, когда просто фиксируются данные о качестве продукции (констатируется факт), и активным, когда не только оценивается качество, но и оказывается активное воздействие на технологический процесс с целью управления качеством.

Основными требованиями, предъявляемыми к рациональной организации контроля, являются:

1) профилактичность, т. е. организация технического контроля с целью предупреждения выпуска некачественной продукции;

2) достаточная степень точности и объективности определения

качества продукции и выявления брака;

3) оптимальные затраты труда и средств на проведение технического контроля;

4) широкое привлечение рабочих и специалистов к выполнению функций технического контроля.

По назначению технический контроль может быть:

входной, определяющий соответствие закупаемых для производства сырья, материалов, полуфабрикатов. Контролируются правильность оформления сопроводительной документации;

предварительный, осуществляется с целью предотвращения поступления в производство бракованного сырья и заключается в проверке качества сырья, материалов, полуфабрикатов до начала их обработки;

промежуточный, осуществляется в процессе изготовления продукции по отдельным операциям. Он может быть пооперационным (проверка после каждой операции) и групповым -проверка после нескольких операций;

окончательный, производится при приемке готовых изделий для выявления некачественной продукции. Он сопровождается специальными испытаниями и анализом уровня качества в соответствии со стандартами.

Процесс контроля качества продукции состоит из определения количественного значения контролируемого параметра и его сравнения с установленным стандартом или другим нормативным значением. Методы количественной оценки качества продукции изучает специальная наука — квалиметрия. Количественные значения показателей качества продукции определяются:

экспериментальным методом, базирующимся на применении технических средств. Он позволяет дать наиболее объективную количественную оценку качеству, так как в его основе лежат физические эксперименты — методы метрологии (измерение массы, твердости и т. п.);

органолептическим методом, основанным на определении качества соответствующими специалистами с помощью органов чувств по балльной системе (измерение вкуса, запаха, цвета);

социологическим методом, основанным на использовании данных учета и анализа потребителей продукции;

экспертным методом, базирующимся на использовании обоб­щенного опыта и интуиции специалистов и потребителей продукции.

Оценка соответствия (сертификация)

Оценка соответствия — деятельность по определению соответствия объектов оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации.

Объектами оценки соответствия являются:

* продукция;

* процессы разработки, производства, эксплуатации (использования), хранения, перевозки, реализации и утилизации продукции;

* оказание услуг;

* система управления качеством;

* система управления окружающей средой;

* компетентность юридического лица в выполнении работ по подтверждению соответствия и (или) проведении испытаний продукции;

* профессиональная компетентность персонала в выполнении определенных работ, услуг;

* иные объекты.

Оценка соответствия осуществляется в виде:

- аккредитации;

- подтверждения соответствия.

Аккредитация — вид оценки соответствия, результатом осуществления которого является официальное признание компетентности юридического лица в выполнении работ по подтверждению соответствия и (или) проведения испытаний продукции.

Сертификация — форма подтверждения соответствия, осуществляемого аккредитованным органом по сертификации.

Сертификации имеет большое значение:

во-первых, для потребителя это гарантия высокого качества, а для изготовителя — одно из действенных средств рекламы, выделяющих его продукцию среди аналогичных конкурирующих товаров;

во-вторых, сертификация служит средством, предупреждающим на рынке появление товаров, угрожающих здоровью людей или окружающей среде.

в-третьих, сертификация является действенным средством защиты национальных рынков от импортных товаров. Фирмы-экспортеры стремятся поставить на внешний рынок максимальное количество товаров, так как при массовом производстве и реализации продукция дешевле и прибыль от ее реализации больше. Покупатель же стремится приобрести товары лучшего качества и дешевле. Отсюда возникает необходимость регулировать процесс импорта на государственном уровне, так как производство ряда изделий из-за отсутствия спроса на «свою» продукцию может быть поставлено под угрозу, что приведет к крайне нежелательным последствиям. Сертификация же повышает конкурентоспособность «своей» продукции.

в-четвертых, сертификация создает условия для участия изготовителей (продавцов) в международной торговле.

в-пятых, сертификация способствует ускорению научно-технического прогресса. Стремление расширить рынки сбыта вынуждает предприятия непрерывно заниматься разработкой новых видов продукции, внедрять прогрессивные технологии, оборудование, материалы, совершенствовать организацию производства.

Подтверждение соответствия может носить обязательный или добровольный характер.

Обязательная сертификация — деятельность субъектов хозяйствования по подтверждению соответствия продукции показателю, обеспечивающему безопасность для жизни, здоровья и имущества граждан, а также охрану окружающей среды, и другим показателям, установленным законодательно. Обязательной сертификации подлежат продукты питания, электрооборудование, автомобили, строительные материалы, самолеты и др.

Продукцию, подлежащую обязательной сертификации и не прошедшую ее, продавать запрещено.

Сертификат соответствия — документ, выданный по правилам системы сертификации и подтверждающий соответствие сертифицированной продукции требованиям нормативных актов и конкретных стандартов или других нормативных документов по стандартизации.

Процедура сертификации начинается с подачи предприятием заявки в соответствующую организацию на сертификацию продукции. После предварительного определения соответствия продукции действующей нормативно-технической документации принимается решение об удовлетворении заявки.

После изучения материала принимается совместный документ, определяющий права и обязанности обеих сторон, и дополнительное приложение, в котором называются технические средства контроля, используемые при испытаниях и контроле качества продукции. В процессе сертификации реализуются: *технические функции, т. е. непосредственное определение соответствия с помощью проведения анализов, контрольных замеров, испытаний и т. д.;

* нетехнические функции — постоянный надзор за соответствием продукции действующим стандартам.

Реализация новой системы оценки соответствия требует обеспечения стабильности производства, обусловленного наличием на предприятиях современных систем менеджмента качества в соответ­ствии с международными стандартами ИСО 9000.

Международная стандартизация

В основе сертификации лежат стандарты, соблюдение которых является обязательным условием деятельности.

Стандарты — это нормативы, являющиеся эталоном для сравнения получаемых в производстве параметров с теми требованиями к качеству продукции, которые в них закреплены. Иными словами, стандарты определяют набор показателей качества продукции, уровень каждого из них, методы и средства измерения, испытаний, маркировки, упаковки, транспортировки, хранения, эксплуатационного обслуживания, ремонта.

В документах Международной организации по стандартизации (ИСО) дано следующее определение стандартизации.

Стандартизация — это деятельность, заключающаяся в нахождении решений для повторяющихся задач в сферах науки, техники и экономики, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области. Эта деятельность проявляется в процессах разработки, опубликования и применения стандартов.

Важным результатом деятельности по стандартизации является улучшение пригодности продукции и услуг к их функциональному назначению.

В зависимости от масштабов работы по стандартизации она может быть национальной, региональной и международной.

Национальная стандартизация — это работа по стандартизации в масштабах одной страны, региональная — в масштабе географического, экономического или политического региона.

Международная стандартизация — это работа по стандартизации, в которой принимают участие несколько (два и более) суверенных государств. Результатом работы по международной стандартизации являются международные стандарты или рекомендации по стандартизации.

Особое значение международная стандартизация приобрела во внешней торговле. В условиях интенсивного разделения труда между странами применение международных стандартов позволяет расширить границы национальных рынков.

Сложилась сложная и разветвленная система международных организаций, занимающихся вопросами стандартизации. В ее состав входят более 450 всемирных и региональных организаций, которые можно разделить на три группы:

всемирные специализированные, объединяющие в своем составе страны всех континентов и осуществляющие разработку нормативно-технических документов — от товаров повседневного спроса до космического оборудования и охраны окружающей среды. Самой крупной организацией, наиболее полно и всесторонне представляющей международную стандартизацию, является Международная организация по стандартизации (ИСО).

Главная цель ИСО — содействие развитию стандартизации в мировом масштабе для обеспечения международного товарообмена, а также для расширения сотрудничества в области интеллектуальной, научной, технической и экономической деятельности;

региональные специализированные, создающие нормативно-технические документы с учетом специфики определенной географической зоны. К наиболее авторитетным из них относятся: Европейский комитет стандартов (СЕН), Межскандинавская организация по стандартизации (ИНСТА) и др. Разрабатываемые ими нормативно-технические документы, в отличие от международных, носящих необязательный характер, подлежат обязательному введению в национальную практику стран, которые к ним присоединились;

неспециализированные всемирные и региональные, в число них входят научно-технические, профессиональные, социальные и другие организации, занимающиеся вопросами стандартизации наряду со своей основной деятельностью в соответствующей области.

Это наиболее многочисленная группа, включающая более 300 организаций, действующих как на правительственном, так и на неправительственном уровне. К ним относятся:

экономические комиссии и специализированные учреждения ООН (ЭКОСОС, ФАО, ЮНЕСКО, МАГАТЭ, ИКАО и др.); межправительственные организации, такие как Всемирная организация интеллектуальной собственности (ВОИС), а также ряд неправительственных международных организаций — Международная торговая палата, Международный союз железных дорог и др.

Современная техническая политика стран СНГ направлена на эффективную интеграцию в мировую экономику и торговлю, для чего необходимо принять правила, установленные ВТО и действующие на мировом рынке. В первую очередь развитие нормативно-правовой базы, обеспечивающей устранение технических барьеров в торговле и гармонизацию стандартов с международными и европейскими стандартами.

В настоящее время практически во всех странах изменяется национальное законодательство по стандартизации. Страны действуют в русле положений ВТО, присоединившись к Кодексу установившейся практики по стандартизации. Национальные стандарты получают статус добровольных, а нормы, связанные с безопасностью, охраной окружающей среды, устанавливаются в обязательных для соблюдения технических регламентах. Технические регламенты принимаются правительствами.