Физиологии и биохимии животных.

Биохимический анализ занимается изучением закономерностей взаимосвязей между физиологическим и патологическим состоянием организма и изменением состава, как клеток, так и биологических жидкостей организма в целом.

Как в ветеринарной, так и в зоотехнической практике широко используются многочисленные общие клинические, гематологические и другие методы исследований. Поскольку знаний представленных только клиническими и физиологическими показателями при различных заболеваниях недостаточно, в настоящее время в этих областях широко применяют методы биохимических исследований, которые свидетельствуют о происходящих в организме биохимических изменениях. Без этих методов невозможна объективная и полноценная оценка состояния обмена веществ, функций отдельных органов и систем. Знания об этих методах необходимы для выявления сущности патологического процесса, полноценной расшифровки патогенеза, постановки диагноза. С помощью лабораторных диагностических тестов возможна ранняя диагностика некоторых заболеваний и контроль за эффективностью лечения. Использование этих методов необходимо при выполнении научных исследований в данных областях.

Целью предмета является использование биохимических методов для контроля обмена веществ в организме и механизма его регуляции, а также своевременного проведения профилактических мероприятий для предотвращения незаразных болезней животных.

Основными задачами курсаявляются:

- изучение взаимосвязей всех этапов метаболистических превращений в организме животных. Кроме того, необходимо знать какова их роль в ветеринарии, зоотехнии, биологической промышленности и в производстве биопрепаратов.

- необходимо приобретение навыков по качественному и количественному исследованию продуктов животноводства.

Основными объектами биохимических исследований являются такие биологические жидкости как: кровь, моча, молоко, содержимое рубца, спинномозговая жидкость (ликвор). В последнее время исследованиям стали подвергаться волосы, шерсть, рога, копыта, слюна. Большое значение имеет анализ экскретов потовых желез на содержание в них хлоридов. У больных ишемической болезнью сердца и ревматизмом отмечаются сдвиги в составе липидов выделяемых сальными железами.

Выявление количественного содержания биохимических компонентов в крови, моче, молоке и др. биологических жидкостях здоровых животных и их изменений при заболеваниях позволяет с помощью лабораторных исследований провести своевременную диагностику болезни и проверку правильности терапии. При этом клиническое проявление болезни может отсутствовать.

Кроме того, биохимические исследования дают возможность контролировать полноценность кормления животных. При установлении изменений биохимических показателей на ранних стадиях нарушений их удается привести к норме с помощью сбалансированного кормления.