Трициклические сесквитерпеноиды

В маслах некоторых видов кедра и можжевельника основными компонентами являются трициклические сесквитерпеновые углеводороды и спирты, в структуре которых имеются пяти- и семизвенные циклы, как и в азуленовой группе, а дополнительный цикл образован за счет перемычки между атомами семизвенного цикла:

 

цедрол α-цедрен β-цедрен

 

В виргинском кедровом масле доля цедрола достигает 40 %, а доля трициклических углеводородов, в том числе цедреновсоставляет около половины. Эти компоненты представляют главную ценность масла и используются в качестве сырья для получения цедрилацетата, ацетилцедрена, цедрилметилового эфира и других важных душистых веществ.

К трициклическим сесквитерпеноидам относится также углеводород α-сантален, содержащийся в небольших количествах в масле санталового дерева. Основными компонентами масла являются соответствующие санталену спирты - α- и β-санталолы, которые и определяют ценность масла.

 

α-сантален α-санталол β-санталол

 

Следует подчеркнуть, что санталолы имеют Z-конфигурацию по отношению к двойной связи боковой цепи.

Санталолы представляют собой вязкие жидкости с приятным и очень стойким запахом санталового дерева. Высоко ценятся в парфюмерии как душистые вещества и одни из лучших фиксаторов.

 








Дата добавления: 2015-09-29; просмотров: 1068;


Поиск по сайту:

При помощи поиска вы сможете найти нужную вам информацию.

Поделитесь с друзьями:

Если вам перенёс пользу информационный материал, или помог в учебе – поделитесь этим сайтом с друзьями и знакомыми.
helpiks.org - Хелпикс.Орг - 2014-2024 год. Материал сайта представляется для ознакомительного и учебного использования. | Поддержка
Генерация страницы за: 0.003 сек.