Реакции изомеризации
РЕАКЦИИ МОНОТЕРПЕНОИДОВ
Терпеноиды, среди которых встречаются представители многих классов органических соединений, являются весьма реакционно-способными веществами. Их химические превращения разнообразны и часто необычны. В ряду терпеноидов находят отражение многообразие и увлекательность не только химии душистых веществ, но и всей органической химии.
Реакции изомеризации
Одним из наиболее замечательных свойств терпеноидов является легкость, с которой многие из них претерпевают изомеризационные превращения. Будучи продуктами биосинтеза, большинство терпеноидов вне живого организма оказываются термодинамически нестабильными и име- ют тенденцию к превращению в более устойчивые, энергетически выгод-
ные структуры. Нередко превращения (перегруппировки, циклизация) не приводят к изменению качественного и количественного состава молекул и представляют собой процессы изомеризации. Необходимая скорость изомеризационных превращений обеспечивается обычными для химических реакций способами: использованием катализаторов, повышением температуры, облучением и другими воздействиями, позволяющими молекулам преодолеть активационный барьер реакции.
С процессами изомеризации часто сталкиваются на практике. Нередко они являются самостоятельными, целенаправленно осуществляемыми химическими реакциями. В ряде случаев процессы изомеризации оказываются необходимым звеном более сложных превращений терпеноидов. Иногда это побочные процессы, и их стараются исключить.
Дата добавления: 2015-09-29; просмотров: 887;