Болезни яблок и груш.

Болезни, вызываемые грибками:

· Плодовая гниль яблок и груш (монилиоз) или коричневая гниль, вызывается грибом Monilia fructigena. На кожице плодов появляются характерные буровато-коричневые пятна. Мякоть плода буреет, размягчается и становится губчатой. На поверхности пораженных участков плода появляются желтовато-серые бородавочки, располагающиеся кольцами. При пониженной температуре пораженные плоды чернеют, твердеют, плоды превращаются в мумии.

· Черный рак яблок и груш, или черная гниль вызывается грибом Sphaeropsis malorum. Начальная стадия заболевания плодов напоминает монилиоз – пораженные участки буреют и размягчаются. Затем плоды темнеют, на них появляются бугорки (сыпь), сморщиваются и мумифицируются.

· Мягкая сизо-зеленая гниль (сизая плесень), или пенициллез вызывается грибом Penicillium expansum. На кожице образуются светло-коричневые пятна с зеленеющими комочками. Кожица вдавливается, приобретает складчатость, растрескивается. Мякоть плода буреет, размягчается, иногда до разжижения. Пеницилл, развиваясь на яблоках, способен продуцировать токсин «патулин».

· Оливковая плесневидная гниль (черная пятнистость), или альтернариоз (оливковая плесень) вызывается грибом Alternaria tenuis. Больные участки плода резко отграниченные, неглубокие, сначала бурые, затем чернеют.

· Серая мягкая гниль, или ботритиоз вызывается Botrytis cinerea. Пораженные участки мякоти плода коричневеют, размягчаются. Плод становится дряблым. На поверхности появляется сероватый пушок.

· Розовая плесневидная гниль, или трихотециоз вызывается грибом Trichothecium roseum. При заражении появляется бурое гниющее пятно вокруг места прикрепления к плодоножке. Пятно разрастается и покрывается сначала белым, а затем розовым мицелием.

· Фузариозная гниль, или фузариоз вызывается несколькими видами грибов рода Fusarium. Грибы развиваются в основном в семенных камерах. Зараженные плоды становятся горькими. От загнившей сердцевины гриб распространяется на весь плод, который в результате ссыхается и покрывается розовыми подушечками.

· Парша яблок и груш широко распространенноезаболевание, вызываемое грибами Fusicladium dendriticum у яблок и Fusicladium pirinum – у груш. На поверхности плодов появляются округлые, резко очерченные темные пятна. Под пятнами образуется пробковый слой. Плоды часто растрескиваются в местах поражения.

· Кладоспориоз вызывается грибом Cladosporium herbarum. На поверхности плода появляется небольшое бурое овальное пятно, сильно углубленное, которое быстро увеличивается в размерах и охватывает весь плод, становясь почти черным. Ткань под пятном становится мягкой.