Жировая ткань. Жировая ткань является самостоятельным в отношении ги-стоэмбриогенеза образованием

Жировая ткань является самостоятельным в отношении ги-стоэмбриогенеза образованием. Она выполняет три основные

функции:

1) синтез триглицеридов из сывороточных липидов и глю­
козы;

2) сохранение их в жировых депо;

3) освобождение их из жировых депо (липолиз).

Жировая клетка — адипоцит— может увеличиваться в разме­ре по мере накопления липидов, протоплазма клетки отжима­ется на периферию вместе с ядром, которое постепенно начи­нает уплощаться. Механическая деформация ядра адипоцита, видимо, мешает ходу обмена веществ, поэтому переполненные жировые клетки плохо метаболизируют глюкозу. В межклеточ­ном пространстве располагаются кровеносные капилляры, подходящие к каждой жировой клетке. Здесь же проходят ре­тикулярные волокна, выполняющие опорную механическую роль. Нервные волокна, иннервирующие жировые клетки, в основном принадлежат симпатической нервной системе. Не­рвные стволы поступают в жировую ткань вместе с сосудами, далее они постепенно разволокняются, и нервные волокна ох­ватывают каждую жировую клетку (А.Н. Климов, Н.Г. Никульчева, 1999).

В жировой ткани происходят как процессы превращения углеводов в жиры, так и переход жиров в углеводы.

Биосинтез жирных кислот происходит в основном в цитоп­лазме адипоцитов. Сырьем для биосинтеза является ацетилко-энзим-А, который образуется из избыточной глюкозы или ами­нокислот.

Липолиз усиливается под действием катехоламинов и глю-кагона, которые захватываются клетками активизированной жировой ткани. При стрессорных ситуациях увеличивается скорость высвобождения жирных кислот и глицерина из жи­ровой ткани.

Жировая ткань может разрастаться как в результате гиперт­рофии, так и гиперплазии адипоцитов.