ТРЕБОВАНИЯ К ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ

ГОСТ Р 51074-2003 - Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

Общие требования к содержанию информации для потребителя

Текст информации для потребителя наносят на русском языке. Текст и надписи могут быть продублированы на государственных языках субъектов Российской Федерации, родных языках народов Российской Федерации и на иностранных языках.

Информация для потребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, чтобы потребитель не мог ошибочно принять данный продукт за другой, близкий к нему по внешнему виду или другим органолептическим показателям.

Информация о пищевых продуктах должна содержать следующие сведения:

Наименование продукта

Наименования пищевых продуктов должны соответствовать наименованиям, установленным в национальных стандартах Российской Федерации.

2. Наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии).

Допускается наносить надпись «Изготовлено под контролем (далее наименование компании, фирмы-изготовителя)».

3. Товарный знак изготовителя (при наличии).

Масса нетто, или объем, или количество продукта

Для продуктов, в которых основной компонент находится в жидкой среде (в сиропе, тузлуке, маринаде, рассоле, во фруктовом или овощном соке, в бульоне и другой), помимо общей номинальной массы нетто должна быть указана номинальная масса нетто основного компонента.

Состав продукта

Ингредиенты перечисляют в порядке уменьшения массовой доли в момент изготовления пищевого продукта.

6. Пищевая ценность (калорийность или энергетическая ценность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов).

7. Назначение и условия применения для продуктов детского питания, продуктов диетического питания и биологически активных добавок.

8. Рекомендации по приготовлению готовых блюд для концентратов и полуфабрикатов пищевых продуктов. Указанные рекомендации для других пищевых продуктов необходимы только в случае, если правильное их использование без такой информации затруднено, а неправильное их приготовление и/или использование может нанести вред здоровью потребителя, его имуществу, при вести к порче или неэффективному использованию продукта.

9. Условия хранения пищевых продуктов. Условия хранения указывают для продуктов, требующих специальных условий хранения.

10. Срок годности и/или срок хранения и/Или срок реализации.