ИНФОРМАЦИОННЫЕ ЗНАКИ
Информационные знаки (ИЗ) — условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара.
Свойства: краткость, выразительность, наглядность, узнаваемость.
1. Товарные знаки и знаки обслуживания (далее — товарный знак, ТЗ) — обозначения, способные отличать соответственно товары и услуги одних юридических лиц от однородных товаров и услуг (далее — товары) других юридических или физических лиц.
Например, марочный знак шоколадных батончиков — Спикерс, Марс, Баунти и пр. — имеет словесную форму, причем идентифицирующие функции выполняют и цветовая гамма, и графическое исполнение надписи. Цифровые марочные знаки распространены в России для ординарных вин (портвейн 33, портвейн 777 и др.), чая (№ 36, № 72 и
2. Престижные знаки присваиваются фирмам за их особые заслуги. В качестве престижных фирменных знаков используются также изображения призов, медалей и других знаков отличия, полученные фирмами на выставках. Вино.
3. Знаки соответствия указывают, что данная продукция, процесс или услуга соответствуют конкретному стандарту или другому нормативному документу.
4. Штриховой код применяется для автоматической идентификации и учета информации.
5. Компонентные знаки – применяются для информирования о применяемых пищевых добавках или иных компонентах. Знак «Е (цифры)».
6. Размерные знаки – применяются для обозначения конкретной величины, определяющей количественную характеристику товара. Так, знак «е» указывает массу – нетто; «V» - объем.
7. Эксплуатационные знаки – необходимы для информирования потребителя о правилах эксплуатации, ухода за изделиями, правилах монтажа оборудования.
8. Манипуляционные знаки – информации о способах обращения с товарами; обращение с грузом.
9. Предупредительные знаки – для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров.
10. Экологические знаки – необходимы для информирования о степени экологической чистоты товаров или экологически безопасных способах их использования.
Задание 1.23. Изучение информационных знаков
Преподаватель показывает знаки, а студенты определяют группу знаков и пытаются его расшифровать.
Таблица 3.1 - Конкурентная оценка ассортиментной политики магазина "Универсам"
| Параметры, характеризующие ассортиментную политику предприятия | «Универсам» | "Магнит" | "Продукты ГОРПО" | ИП Данькова Е. В. |
| 1. Торговая площадь | 119,8 кв. м. | 400 кв. м. | 66,8 кв. м. | 70 кв. м. |
| 3. Ассортимент продовольственных товаров | Универсальный - 911 ассортиментных единиц | Универсальный – 2225 ассортиментных единиц | Ограниченный | Ограниченный, узкий ассортимент алкогольных и слабоалкогольных напитков |
| 4. Ассортимент непродовольственных товаров | Ограниченный – 69 ассортиментных единиц | Неширокий – 1000 ассортиментных единиц | Отсутствует | Ограниченный, 120 ассортиментных единиц |
| 5. Наличие собственного производства | Наличие продукции собственного производства (магазин «Кулинария») | Отсутствует | Отсутствует | Отсутствует |
| 4. Уровень цен | Средние | Низкие за счёт акций и распродаж | Высокие | Средние |
| 5. Ассортимент дополнительных услуг | Терминал оплаты, подключение услуг связи, безналичный расчёт (3 услуги) | Терминал оплаты, безналичный расчёт (2 услуги) | Не оказываются | Не оказываются |
Сравнительный анализ ассортиментной политики предприятия и его конкурентов показал:
§ Основной конкурент магазина «Универсам» - супермаркет «Магнит»;
§ Магазин «Универсам» уступает основному конкуренту по ассортименту непродовольственных товаров и уровню цен;
§ Но, в то же время, превосходит конкурента по наличию продукции собственного производства, дополнительным услугам.
Таблица 3.4 – Доля в товарообороте различных групп товаров
| Группы товаров | Оборот за 1 квартал 2016 г. | Доля в товарообороте, % |
| Табачные изделия | 12,4 | |
| Алкогольные напитки | 12,1 | |
| Пиво | 11,7 | |
| Хлебобулочные изделия | 8,3 | |
| Мясо, птица, мясные полуфабрикаты | 7,1 | |
| Соки-воды | 6,5 | |
| И т. д. | ххх | ххх |
| Итого |
Таблица 3.5 – Результат АВС анализа ассортимента в магазине «Универсам»
| Группы товаров | Доля в обороте, % | Доля в обороте накопительным итогом, % | Группы АВС |
| Табачные изделия | 12,4 | 12,4 | Группа А – даёт 50% выручки |
| Алкогольные напитки | 12,1 | 24,5 | |
| Пиво | 11,7 | 36,2 | |
| Хлебобулочные изделия | 8,3 | 44,5 | |
| Мясо, птица, мясные полуфабрикаты | 7,1 | 51,6 | |
| Соки-воды | 6,5 | 58,1 | Группа В – даёт 30% выручки |
| Рыба, пресервы | 5,3 | 63,4 | |
| Колбасные изделия | 5,1 | 68,5 | |
| Молочные продукты, мороженое | 4,9 | 73,4 | |
| Фрукты, овощи | 4,7 | 78,1 | |
| Макароны, крупа, мука | 4,5 | 82,6 | Группа С – даёт 20% выручки |
| Кондитерские изделия, сахар | 4,1 | 86,7 | |
| Чай, кофе, какао | 3,5 | 90,2 | |
| Соусы, специи, майонез, уксус, соль | 2,5 | 92,7 | |
| Пищевые концентраты | 1,7 | 94,4 | |
| Консервы | 1.7 | 96,1 | |
| Масложировые товары, маргарин | 1.6 | 97,7 | |
| Бытовая химия | 1.3 | 99,0 | |
| Орешки, чипсы, жвачки, сухофрукты | 1.1 | 100,0 | |
| Итого |
Дата добавления: 2017-03-29; просмотров: 649;