Зерновые бобовые культуры 6 страница

Стебель — прямостоячий, деревянистый, выполнен рыхлой сердцевиной, неветвящийся, высотой от 0,7 до 2,5 м (у силосных сортов до 3-4 м и более).

Листья — на длинных черешках, крупные, овально-сердцевидной формы с заостренным концом и пильчатыми краями, густоопушенные. Нижние листья (3-5 пар) расположены супротивно, остальные — поочередно. На одном растении у скороспелых сортов и гибридов подсолнечника насчитывается 15-25 листьев, у позднеспелых — 30-35 и более.

Соцветие — корзинка в виде плоского, выпуклого или вогнутого диска, окруженного оберткой из нескольких рядов листочков. Диаметр корзинки от 10 до 20 см у масличных и до 40 см и более у грызовых сортов. Основу корзинки составляет цветоложе, на котором расположены по краям язычковые, а внутри — трубчатые цветки. Язычковые цветки крупные, оранжево-желтого цвета, бесплодные и иногда с недоразвитым пестиком. Они привлекают насекомых, что важно во время опыления. Трубчатые цветки обоеполые, занимают почти всё цветоложе. В одной корзинке от 600 до 1200 трубчатых цветков. Каждый цветок имеет пестик с одногнездной нижней завязью и столбиком, а также сросшийся лепестной венчик с пятью зубчиками. Окраска венчика от светло-желтой до темно-оранжевой. Тычинок пять со свободными нитями и сросшимися пыльниками.

Подсолнечник — перекрестноопыляющееся растение. В естественных условиях часть цветков остается неоплодотворенной, что вызывает пустозерность. Её можно снизить, если на посевы подсолнечника вывозить ульи с пчелами.

Плод — семянка сжатояйцевидной формы, с четырьмя не выраженными гранями. Она состоит из семени (ядра с тонкой семенной оболочкой) и кожистого плотного околоплодника (кожуры), не срастающегося с ядром. Околоплодник имеет эпидермис, под которым располагается пробковая ткань, а глубже нее — несколько одревесневших клеток склеренхимы. У панцирных сортов верхние склеренхимы образуют черно-угольное, нерастворимое в воде, кислотах и щелочах вещество (фитомелан), которое предохраняет семена от подсолнечной моли. Окраска кожуры семянок белая, серая, черная, поло­сатая или бесполосая. Лузжистость семянок (масса лузги по отноше­нию к массе семени) колеблется от 22 до 46%. Наиболее ценны сорта и гибриды с низкой лузжистостью. Масса 1000 семян от 40 до 125 г, а у родительских форм от 25 до 35 г.

Семя (ядро) состоит из зародыша и тонкой семенной оболочки. Зародыш имеет корешок, почечку и две семядоли. При прорастании семени семядоли выносятся на поверхность.

Содержание жира колеблется от 37 до 57% в зависимости от сорта и гибрида.

Биологические особенности.К условиям произрастания подсолнечник предъявляет довольно высокие требования.

Требования к температуре. Прорастание семян подсолнечника начинается при температуре 4-6° С. Повышение температуры заметно ускоряет появление всходов. При температуре 8-10°С они появляются через 15-20 дней после посева, при 15-16° С — через 9-10 и при 20°С — через 6-8 дней. Сумма активных температур за период от посева до всходов составляет 140-160°С.

Наклюнувшиеся семена подсолнечника легко переносят понижение температуры до -10°С, а набухшие до -13°С. Всходы подсолнечника могут выносить кратковременные заморозки до минус 8°С.

Требования растений к теплу после появления всходов возрастают. Для подсолнечника в фазе цветения и в последующий период наиболее благоприятна температура 25-27°С. Но температура свыше 30°С оказывает на него угнетающее действие. В фазе цветения подсолнечник чувствителен к низким температурам. Заморозки 1-2⁰С вызывают в это время сильные повреждения, а затем и полную гибель цветков.

Требования к влаге довольно высокие. Расход влаги на одно растение в течение вегетационного периода превышает 200 кг. Транспирационный коэффициент подсолнечника 470-570.

По данным НИИСХ Юго-Востока, подсолнечник расходует влагу (в % от общего расхода за вегетацию) неравномерно: за период всходы — образование корзинки — 23%, образование корзинки — цветение — 60% и цветение-созревание — 17%.

Как установлено ВНИИМК, интенсивность транспирации бывает наибольшей (600-700 г/м² за 1 час) в период образование корзинки–цветение. В предшествующий период она меньше в 2 раза, а в последующий — в 4 раза. Максимальный расход воды наблюдается между 11 и 14 часами. В начале вегетации подсолнечник использует влагу из верхнихслоев почвы, а после образования корзинки преимущественно с глубины более 50 см.

При сильной засухе в начале цветения большое число заложившихся цветков подсолнечника, особенно в центральной части корзинки, не расцветает. Одновременно происходит значительное снижение массы отдельного семени и общей массы семян с одного растения, что отрицательно сказывается на урожае подсолнечника. Поэтому при возделывании подсолнечника в засушливых районах большое значение имеют накопление в почве влаги путем задержания снега и талых вод, орошение и другие приемы, улучшающие водный режим.

Требования к свету. Подсолнечник (в переводе с английского — солнечный цветок) — очень светолюбивое растение. Затенение и пасмурная погода задерживают рост и развитие растений, способствуют формированию на них мелких листьев, что приводит к снижению урожайности. Подсолнечник относится к растениям корот­кого дня. При продвижении на север вегетационный период его удлиняется.

Требования к почве. Почти все посевы подсолнечника размещены в нашей стране на выщелоченных, мощных обыкновенных и южных черноземах, а также на каштановых почвах. Благоприятный для роста растений интервал pH_сол. 6,0-6,8. Подсолнечник не удается на тяжелых глинистых, песчаных, а также на кислых и сильно засоленных почвах.

Периоды и фазы вегетации. По длине вегетационного периода гибриды и сорта подсолнечника подразделяют на следующие группы:

— раннеспелые (80-90 дней, необходимая сумма активных температур составляет 1850°С);

— среднераннеспелые (90-100 дней, 2000°С);

— среднеспелые (100-110 дней, 2150°С).

Д.С. Васильев выделил 5 периодов вегетации подсолнечника и 12 фаз. I период — прорастание семян — появление всходов продолжительностью 10-15 дней. В нем две фенологические фазы: прорастание семян (1), всходы (2). Этап органогенеза-I. II период — появление всходов — образование корзинки (бутонизация), который продолжается 30-40 дней. Здесь протекают 4 фазы: 3 – первая пара листьев (II этап органогенеза), 4 – вторая пара листьев (II-III этапы), 5 – 5-13 лист (III-IV этапы), 6 — образование корзинки (начало бутонизации V этап органогенеза). Третий период — бутонизация-цветение продолжается 25-30 дней. В нем выделены 2 фазы: 7 – интенсивный рост (стебля, корзинки, листьев среднего яруса — 14-25-й). Этапы VI-VII. Фаза 8 — начало цветения (обертка корзинки разворачивается, появляются ярко-желтые язычковые цветки). Этап органогенеза VIII. В IV периоде, продолжающемуся 35-40 дней (до начала налива), выделяют остальные 4 фенофазы: 9 — цветение, 10 — рост семян (лузга семян белого цвета, мягкая) — обе проходят на IX этапе, 11 — налив семян (семена приобретают присущий сорту или гибриду цвет) — X-XI этапы, 12 — созревание (физиологическая спелость), когда тыльная сторона корзинки становится желтой, а влажность семян снижается до 36-40%. Номера фазы и этапа органогенеза совпадают — 12. Заключительный V период — полное созревание (хозяйственная спелость). Признаки его: корзинки становятся желто-бурыми и бурыми. Влажность семян снижается до 18-12%.

Отметим, что от физиологической до хозяйственной спелости проходит 15-20 дней. Для того, чтобы сократить этот период и своевременно убрать урожай в фазу физиологической спелости подсолнечника проводят десикацию посевов. Уборку в области обычно начинают при влажности семян 14-12%, но хранить надо при 8%, а в случае длительного хранения — при 6%, поэтому семена обязательно подсушивают.

В первый период развития (2-3 пары листьев) подсолнечник рас­тет сравнительно медленно. В это время его легко могут заглушить сорняки. Но затем рост увеличивается и достигает максимума 3-5 см в сутки, т.е. в период образования корзинки до цветения. В фазу цветения рост в высоту идет медленно и к концу цветения прекращается.

Начало образования корзинки отмечается у скороспелых сортов подсолнечника при 2 парах, а у среднеспелых — при 3-5 парах листьев.

Цветение одной корзинки продолжается 8-10 дней, а рост — до ее пожелтения. Наиболее интенсивно она растет в течение 8-10 дней после окончания цветения. Налив семянок происходит в течение 32-42 дней со времени оплодотворения.

Одновременно с ростом подсолнечника в высоту и формированием его корзинки в растении идет накопление сухих веществ. В этот период оно идет медленно, и к началу образования корзинки подсолнечник накапливает их до 15%. К началу цветения количество сухих веществ в растении составляет около 50%, и оно продолжает интенсивно возрастать до начала налива, но расходуется уже на формирование корзинки.

Особенности агротехнологии.Гибриды и сорта.При возделывании подсолнечника важная роль принадлежит правильному подбору гибридов и сортов. В Госреестр на 2015 г. для Нижневолжского региона, а, следовательно, и нашей области внесены следующие гибриды и сорта:

— ПР63А90 (гибрид селекции фирмы Пионер);

— ЛГ114А, ЛГ122А, ЛГ123А, ЛГ1234А, ЛГ5377, ЛГ5382, ЛГ5580, ЛГ5660, ЛГ5665М, ЛГ5415, ЛГ5444, ЛГ545ОХО, ЛГ5452ХОКЛ, ЛГ5474ХО, ЛГ5542КЛ, ЛГ5543КЛ, Мегасан, Римисол, Тунка (гибриды селекции фирмы Лимагрен);

— Александра, Казио, НК НК Конди, Ригасол ОР, Тристан, Фортими (гибриды селекции фирмы Сенгента);

— Санмарин 410, Санмарин 421, Санмарин 432, Санмарин 444, Санмарин 456 (гибриды селекции ООО «Российская гибридная индустрия»);

— ВНИИМК 8883, Кубанский 930, Лакомка, Р453, Темп, Триумф, Кубанский 93 (сорта и гибриды ВНИИМК им. В.С. Пустовойта РАСХН);

— Донской 22; 49А; 60; 151; 342; 354; 1448, Донской крупноплодный, Казачий, Престиж, Призер, Фермер (сорта и гибриды Донской опытной селекционной станции им. Л.С. Жданова, ВНИИМК);

— Посейдон 625, Шолоховский (сорта селекции Богучарской сельскохозяйственной селекционно-семеноводческой фирмы ВНИИМК);

— ЕС Амис, Алисон РМ, Альзан, ЕС Артик, ЕС Балистик СЛ, ЕС Белла, ЕС Ванилла, ЕС Монализа, ЕС Муза, ЕС Новамис СЛ, ЕС Петуния, Красотка РМ, Лэйла, Манад, Олстар РМ (гибриды селекции Франции);

— НС Х 1749, НС Х 6320, НС ХИ 105, НСХ 6033, НСХ 6054 (гибриды селекции Сербии).

Всего в Госреестре для 8-го региона на 2015 г. зарегистрировано 456 сортов, гибридов и инбредных линий подсолнечника.

Предшественники. Главными предшественниками для подсолнечника являются озимая пшеница после черного пара, кукуруза на силос и зерно, а также ранние яровые зерновые колосовые культуры, просо, лён масличный.

Сам подсолнечник плохой предшественник в связи с тем, что сильно иссушает почву, возникает потребность борьбы с падалицей и заразихой. Поэтому повторно высевать подсолнечник по подсолнечнику не рекомендуется. Не рассматриваются в качестве предшественников и зернобобовые культуры, поскольку имеют ряд общих с подсолнечником заболеваний (склеротиниоз, белая, серая гнили и др.)

Основная обработка почвы.Способы основной обработки почвы в большей степени определяются почвенно-климатическими условиями, предшествующей культурой, степенью засоренности поля и видовым составом сорняков.

Вслед за уборкой предшественника проводят дискование почвы на глубину 6-8 см с целью заделки пожнивных остатков, семян сорняков и убираемой культуры, уничтожения вегетирующих сорняков от второй волны, создания мульчирующего слоя для предотвращения испарения почвенной влаги и подтягивания капиллярной влаги.

При появлении всходов падалицы предшествующей культуры и сорняков, особенно корнеотпрысковых (осот, вьюнок, молочай) и корневищных (пырей), проводят интегрированную обработку полей сначала гербицидами глифосатной группы, например, Торнадо 500, 50% ВР в дозе 3-4/3-4А л/га и расходе рабочей жидкости 100-200 и 25-50 л/га соответственно. Если почвы не эрозионноопасные, то в сентябре-октябре проводится глубокая отвальная вспашка плугами в агрегате с боронами или катками на 28-30 см (черноземная зона), 25-27 (темно-каштановая) и 23-25 см (каштановая). В противном случае основная обработка выполняется почвозащитная плоскорезами глубокорыхлителями, чизелями, или плугами, оборудованными стойками СибИМЭ, на ту же глубину.

На полях, засоренных многолетними корнеотпрысковми сорняками, эффективна также система послойной обработки почвы, обеспечивающая истощение и подавление сорных растений. Она включает 2-3 дисковых лущения: на глубину 8-10 см, следующего — на глубину 10-12 см, через 2-3 недели после него — лущение тяжелыми дисковыми боронами и глубокую отвальную вспашку на 25-30 см в сентябре-октябре.

При засорении полей только однолетними сорняками весьма эффективной будет улучшенная зябь, включающая 2-3 дисковых лущения стерни на глубину 6-8 и 8-10 см с применением тяжелых дисковых борон или дискаторов и вспашку плугом с предплужником на глубину 20-22 см. Такая система обработки почвы способствует уменьшению потерь влаги, улучшению качества вспашки, обеспечивает полное очищение полей от однолетних сорняков.

Самой перспективной энергосберегающей системой обработки почвы при выращивании подсолнечника безусловно является Стрип-тил, особенно в сочетании с другой инновационной системой — Клиарфилд (чистое поле).

Подготовка семян к посеву.Семена подсолнечника необходимо закупить до начала посева и дополнительно проверить в районном филиале «Россельхозцентр». Перед посевом семена следует протравить фунгицидом ТМТД 40%, ВСК 4-5 л/т, а лучше — Винцит 5%, КС 2 л/т, который эффективен не только против белой, но и против серой гнили, плесневения семян, альтернариоза, фузариоза (семенная инфекция) и даже фомопсиса. Целесообразно также обработать семенной материал инсектицидом Круйзер 60%, КС – 5,8 л/т или Табу 50%, ВСК — 6-7 л/т от повреждений семян и всходов проволочниками и ложнопроволочниками, что обеспечивает запланированную густоту стояния растений на единице площади. К посеву допускаются только кондиционные семена подсолнечника районированных сортов и гибридов.

Предпосевная обработка. Весенняя предпосевная обработка почвы должна обеспечить уничтожение сорняков, хорошую разделку и выравнивание поверхности поля, создание плотного ложа для семян. При этом важно не допустить переуплотнения почвы и потерь влаги. Для этого на бороновании используют широкозахватные агрегаты на тяге гусечных тракторов ДТ-75, Т-4, проводя эту технологическую операцию только по спелой почве. Боронуют почву тяжелыми или средними зубовыми боронами БЗСС-1 в 2 следа, используя сцепки С-18 и СГ-21 с указанными тракторами. К-700 различных модификаций может использоваться только на широкопрофильных шинах для уменьшения давления на почву со сцепкой борон СБ-24.

При появлении всходов сорняков проводят допосевную культивацию на глубину 8-10 см для лучшего выравнивания поверхности поля. Культиваторы оборудуют плоскорежущими стрельчатыми лапами в агрегате с боронами. Предпосевную культивацию выполняют на глубину посева. На засоренных полях может потребоваться дополнительная допосевная культивация.

На полях, где имеются большие запасы семян однолетних сорняков, целесообразно внести с немедленной заделкой почвенные гербициды (до посева, одновременно с посевом или до всходов культуры): против однолетних злаковых и некоторых двудольных сорняков (просо куриное, щетинники, марь белая, щирица и др) применяют Нитран 48% КЭ или Трефлан 48% КЭ нормой 2-2,5 л/га. У обоих гербицидов одно действующее вещество — Трифлуралин, но Нитран производится отечественной фирмой. Токсическое действие эти гербициды проявляют в период прорастания семян сорняков.

Против двудольных (марь, щирица) и злаковых (просо куриное, щетинники) сорняков следует применять одновременно с посевом или до всходов культуры (без заделки в почву) Гезагард, 50% КС или Прометрин, 50% СК. Гербициды вносят в верхний, но увлажненный слой почвы. У них также одно действующее вещество (Прометрин) и одинаковая норма применения — от 2 до 3,5 л/га.

Расход рабочей жидкости для всех перечисленных выше почвенных гербицидов 200-300 л/га. Летучие гербициды на основе Трифлуралина при заделке в почву создают экран, через который не могут пробиться сорняки. Разрушать этот гербицидный экран культивацией междурядий нельзя, чтобы не ослабить действие гербицида.

При применении системы Клиарфилд весеннее рыхление нарезанных с осени полос осуществляется специальным культиватором, у которого каждую полосу обрабатывают 3 колтерных или турбодиска, за которыми установлены ротационные бороны.

Система удобрения. Подсолнечник очень требовательный к минеральному питанию. Для обеспечения высокого урожая удобрения необходимо рассчитывать на запланированный урожай. Вынос макроэлементов на 1 т семян и соответствующее количество побочной продукции в д.в. составляет: N — 50-60 кг, Р₂О₅ — 20-25 и К₂О — 100-120 кг. Согласно областных рекомендаций вынос N составляет 49 кг, Р₂О₅ — 19 и норматив затрат калия 40 кг.

Обобщение многолетних научных и производственных опытов показало, что самыми эффективными дозами удобрений под подсолнечник на чернозёмных и тёмно-каштановых почвах являются N40P60. Калий не вносится, поскольку наши почвы хорошо обеспечены калием.

От общего выноса до фазы цветения подсолнечник потребляет: азота — до 80%, фосфора — 70 и калия — 90%. Особенно много питательных веществ требуется в период от образования корзинки до цветения, когда идет интенсивное формирование сухой массы.

Хорошие результаты на черноземных почвах дает внесение под основную обработку почвы навоза в дозе 20-40 т/га. Прибавка урожайности колеблется от 2 до 5 ц/га. Минеральные удобрения в дозе N₄₅Р₄₅К₄₅ повышали урожайность на 3 ц/га. Дозы минеральных удобрений для каждого поля должны рассчитываться с учетом данных агрохимических картограмм.

Основное удобрение целесообразнее вносить осенью под вспашку зяби или весной локально-ленточным способом при посеве подсолнечника с помощью специальных туковысевающих аппаратов на расстоянии 6-10 см от рядка и на глубину 10-12 см. Если часть фосфорного удобрения была внесена осенью под вспашку, то система удобрения подсолнечника при дозе N₄₀Р₆₀ строится следующим образом:

— под предпосевную культивацию или в фазу «звёздочки» вносят 30-40 кг/га азота в форме аммиачной селитры для обеспечения нормального питания всходов, образования корневой системы, а главное для формирования крупной корзинки с большим количеством семянок;

— обрабатывают семена перед посевом микроудобрением Гидромикс 150 г/т;

— в рядки при посеве обязательно вносят стартовое фосфорное удобрение в дозе 10-20 кг д. в./га.

Нарушение системы минерального питания подсолнечника ведет к снижению урожая маслосемян.

Посев. В адаптивной технологии возделывания подсолнечника посев в оптимальные сроки — одно из важнейших условий для получения своевременных, дружных и полных всходов, дальнейшего нормального развития растений. Оптимальный срок посева современных высокомасличных гибридов наступает в период, когда среднесуточная устойчивая температура на глубине заделки семян достигает 10-12°С. При хорошем увлажнении посевного слоя почвы дружные всходы появляются на 9-12 дней.

Как ранние, так и поздние посевы часто могут привести к отрицательным результатам — низкой полевой всхожести семян и изреженным всходам. В первом случае из-за дефицита тепла, а во втором — влаги.

Норма высева также во многом определяет урожайность культуры. С нею тесно связана густота стояния растений к уборке, от которой зависит фотосинтетическая деятельность подсолнечника, эффективность использования почвенной влаги и питательных веществ. Накопленный экспериментальный материал и практический опыт хозяйств легли в основу рекомендаций по густоте стояния растений к уборке в «Системе адаптивно-ландшафтного земледелия Волгоградской области на период до 2015 года» (таблица 24).

Таблица 24 — Рекомендуемая густота стояния к уборке в Волгоградской области

Поправки к нормам высева устанавливают с учетом полевой всхожести семян, которая будет на 10-15% ниже лабораторной, гибели растений при бороновании посевов по всходам (8-10% и естественного отхода (до 5%). При возделывании гибридов подсолнечника по гербицидной технологии густоту их рекомендуют повышать на 10-15%, а по безгербицидной — на 20-25%.

Посев подсолнечника проводят пунктирным способом с междурядьями 70 см, а также 76 см — при Стрип-тиле. Используются сеялки СУПН-8, Кинзе 2000, Гаспардо, Моносем. Лучшая среди них Кинзе 2000, имеющая не пневматический, а механический (пальчиковый) высевающий аппарат, что позволяет с большей точностью укладывать семена в почву на повышенной (до 12,5 км/ч) скорости.

Оптимальной глубиной заделки семян в почву для сортов считается 6-8 см, а для гибридов 5-6 см. Связано это с тем, что масса 1000 семян у сортов почти в два раза больше, чем у гибридов. В засушливые весны глубину посева доводят до предельной — 8-10 см. Естественно, что при этом заметно снижается полевая всхожесть семян, особенно у гибридов. На тяжелых почвах в прохладную и влажную весну семена сортов высевают на ту же глубину, что и гибридов (5-6 см). Сеять мельче в зоне рискованного земледелия не имеет смысла. Здесь более устойчивые запасы влаги формируются на глубине 6-8 см и, конечно, 8-10 см.

Уход за посевами. В период вегетации на фоне внесения почвенных гербицидов проводят одну-две междурядные обработки агрегатами на базе тракторов МТЗ и культиваторов КРН-5,6 или КРН-4,2. Для того, чтобы не подрезать растения подсолнечника, ширина захвата культиватора должна соответствовать ширине захвата сеялки.

Если перед посевом гербициды не вносились или их действие сильно ослаблено неблагоприятными погодными условиями, для уничтожения сорняков проводят дополнительные механические обработки: боронование посевов до и после всходов, культивацию междурядий с использованием приспособлений для борьбы с сорняками в защитной зоне рядка (ротационные диски КЛТ-28, прополочные боронки КЛТ-38 или лапы отвальчики КРН-52, КРН-53). В случае появления всходов сорняков раньше всходов подсолнечника, довсходовое боронование не проводят. Нельзя бороновать посевы в фазе появления семядольных листочков подсолнечника, поскольку это приведет к сильному изреживанию посевов. Обычно первое (довсходовое) боронование пружинными боронами штригель, средними или легкими зубовыми боронами проводят на 4-5-й день после посева, затем в фазу 2-3 пар настоящих листьев и третье повторяется через 7-8 дней.

Если посев проводится по классической схеме, то есть за посевом делают прикатывание или боронование бороной штригель в фазу 2-3 пары настоящих листьев проводят первую междурядную обработку, в фазу «звездочка» — вторую на 6-8 и 8-10 см соответственно.

При появлении всходов подсолнечника, на посевах без применения почвенных гербицидов и сильной засоренностью полей однолетними и многолетними злаковыми и двудольными сорняками в фазе 2-4 листьев у сорняков и 4-5 листьев у культуры проводят обработку гербицидом Евро-Лайтнинг, 4,8% ВРК нормой — 1,2-1,0 л/га. Евро-Лайтнинг — системный гербицид, являющийся базовым элементом инновационной системы Клиарфилд (чистое поле) в сочетании с новыми высокоурожайными, не трансгенными гибридами, устойчивыми к данному гербициду. В системе Клиарфилд впервые для уничтожения широкого спектра сорняков использован послевсходовый гербицид с гибкими сроками применения. Норма 1 л/га применяется при оптимальных условиях: сорняки на ранних стадиях развития, у подсолнечника от 2 до 6 настоящих листьев, почвы легкие по гранулометрическому составу. Норма Евролайтинга 1,2 л/га считается основной. Она нормально срабатывает, когда сорняки находятся на более поздних стадиях развития, много проблемных сорняков (осот розовый, вьюнок полевой, амброзия, заразиха) или много растительных остатков на поле. Семена заразихи прорастают поздно, поэтому и гербицид Евролайтинг надо применять в фазу 8-10 листьев у подсолнечника.

На гибридах фирмы «Пионер» против однолетних и некоторых многолетних двудольных сорняков применяют гербицид Экспресс, 75% ВДГ, но только на тех, которые имеют ген устойчивости к нему (технология экспресс-сан). Дозы применения данного гербицида — от 25 до 50 г/га в чистом виде или в смеси с ПАВ Тренд 90, Ж (200 мл/га) при расходе рабочего раствора 200-300 л/га, в период от 2-4 до 6-8 настоящих листьев подсолнечника и ранние фазы роста сорняков (2-4 листа). Экспресс менее опасен в последействии, чем Евролайтинг, однако он не убивает заразиху.

В фазу «звездочки» растений подсолнечника вносят азотные удобрения с заделкой междурядной обработкой на всех посевах, при условии, что азот не вносили под предпосевную культивацию. Междурядную обработку посевов на глубину 6-8 см проводят на тех полях, где применялись почвенные гербициды и по вегетации вместо первой междурядной обработки, с целью создания мульчирующего слоя, ликвидации проростков и всходов сорных растений, а также окучивания, если имеется влага в почве.

Если в посевах подсолнечника, появилось много всходов однолетних злаковых сорняков, то в период их активного роста (фаза от 2-6 листьев до кущения), проводят опрыскивание гербицидом Зеллек-Супер 10% КЭ в дозе 0,5 л/га независимо от фазы развития подсолнечника.

Болезни могут причинить большой вред подсолнечнику. Особенно опасны такие грибные болезни как белая, серая, пепельная гнили, ложная мучнистая роса, фомоз, фомопсис. Последнюю за сильное вредоносное действие еще в начале 90-х годов прошлого века назвали «чумой 21-го века». За последние годы фитосанитарное состояние посевов подсолнечника значительно ухудшилось, в первую очередь за счет нарушения севооборотов. В погоне за прибылью его нередко стали возвращать на прежнее место через 2-3 года, участились случаи и повторного возделывания. В тоже время при массовом поражении корзинок только белой и серой гнилями недобор урожая подсолнечника может составить 50-60%.

Борьбу с болезнями необходимо начинать с протравливания семян, о чем говорилось выше. Против альтернариоза, белой и серой гнилей посевы в период вегетации опрыскивают при появлении первых признаков заболевания новым системным комбинированным фунгицидом Пиктор, 40% КС нормой 0,5 л/га. Против фомопсиса применяют Колфуго Супер, 20% КС нормой 1,5-2 л/га.

В этот же период необходимо отслеживать появление в посевах опасного всеядного вредителя — лугового мотылька и проводить обработку инсектицидом Шарпей 25%, МЭ — 0,20 л/га с расходом рабочей жидкости 200-400 л/га. Если в посевах подсолнечника в фазу налива имеется порог экономической вредоносности хлопковой совки и подсолнечной огневки, то проводят еще одну обработку.

Уборка урожая. Для ускорения созревания посевов подсолнечника в начале побурения корзинок проводят обработку десикантами — Реглон Супер, 15%ВР из расчета 1,5-2/2А л/га, Торнадо, 36% ВР 2-3А (Р) л/га. Обработка проводится только в сухую погоду с помощью наземных средств — опрыскивателями типа «Харди» и авиации при расходе рабочей жидкости — 200-300 и 50-100 л/га.

Уборку урожая подсолнечника проводят переоборудованными зерновыми комбайнами с приставками НАШ, ПСП-1,5, ПСП-10 при влажности семянок 10-12%, уменьшив частоту вращения молотильного барабана до 300 мин.^-1. При поступлении маслосемян на ток или на хлебоприемные предприятия, они подлежат очистке в потоке с последующей сушкой. Сушка маслосемян подсолнечника проводится до влажности 7%, то есть до равновесной влажности. Перемещение маслосемян проводят через 1,5 месяца, если не отмечено очагов самосогревания. Желательно хранить подсолнечник в складах, оборудованных средствами активной вентиляции.

Контрольные вопросы

1. Расскажите о народнохозяйственном значении подсолнечника.

2. Перечислите ботанические особенности культуры.

3. Охарактеризуйте биологические особенности подсолнечника.

4. Какие подвиды подсолнечника Вы знаете?

5. Назовите гибриды и сорта, включённые в Госреестр по 8-му (Нижневолжскому) региону.

6. Перечислите лучшие предшественники подсолнечника.

7. Перечислите и охарактеризуйте способы основной обработки почвы.

8. Как правильно подготовить семена подсолнечника к посеву?

9. Чем отличается основная обработка почвы от предпосевной?