Тесты для самоконтроля знаний студентов

Варианты ответа:

а) избыточный;

б) недостаточный;

в) обычный;

г) оптимальный;

д) неполноценный.

11. Формулировка наиболее полно отражающая «статус питания»:

Варианты ответа:

а) состояние питания отдельных групп населения;

б) состояние физического развития в зависимости от питания;

в) различные варианты режима питания отдельных групп населения;

г) состояние здоровья отдельных групп населения в зависимости от питания;

д) состояние здоровья отдельных групп населения.

12. Исследование темновой адаптации производится при недостаточности витамина:

Варианты ответа:

а) Д;

б) С;

в) А;

г) группы В;

д) Е.

13. Индекс масса тела рассчитывается по формуле:

Варианты ответа:

а) рост, см — 100;

б) рост, см • 0,7―50;

в) масса тела, кг к длине тела, возведенная в квадрат, м²;

г) отношение массы тела, кг к длине тела, см;

д) рост, см — 50.

14. Белковую недостаточность питания можно диагностировать по показателям:

Варианты ответа:

а) окружность плеча;

б) окружность мышц плеча;

в) толщина кожно-жировой складки над трицепсом (КЖМСТ);

г) средняя толщина кожно-жировой складки;

д) нет правильного ответа.

15. Какие из названных клинических симптомов характерны для С-витаминной недостаточности:

Варианты ответа:

а) разрыхление десен;

б) красная кайма на губах (хейлоз);

в) трещины губ;

г) кровоточивость десен при чистке зубов;

д) верно а, г.

16. Какой из названных клинических симптомов характерен для недостаточности витамина В₁:

Варианты ответа:

а) цианоз губ, носа, ушей, ногтей;

б) красная кайма на губах (хейлоз);

в) разрыхление десен;

г) кровоточивость десен;

д) судороги икроножных мышц.

17. Какой из названных клинических симптомов характерен для недостаточности витамина В₂:

Варианты ответа:

а) дерматит;

б) разрыхление десен;

в) ангулярный стоматит («заеды»);

г) кровоточивость десен;

д) светобоязнь.

18. Какой симптом характерны для недостаточности витамина А:

Варианты ответа:

а) набухание и кровоточивость десен;

б) стоматит;

в) эритема на тыльной части кистей рук;

г) нарушение свертываемости крови;

д) нарушение сумеречного зрения.

19. При какой витаминной недостаточности производится исследование мочи и плазмы на содержание пировиноградной кислоты:

Варианты ответа:

а) витамина А;

б) витамина С;

в) витамина В₁;

г) витамина В₂;

д) витамина Д.

20. При недостатке какого витамина наблюдается нарушения темновой адаптации:

Варианты ответа:

а) витамина Д;

б) витамина С;

в) витамина А;

г) витаминов группы В;

д) витамина Е.

21. При каком авитаминозе развивается болезнь «бери-бери»:

Варианты ответа:

а) витамин А;

б) витамин В₁;

в) витамин С;

г) витамин Д;

д) витамин Е.

22. Недостаточность какого витамина является причиной заболевания пеллагрой:

Варианты ответа:

а) витамин А;

б) витамин В₁;

в) витамин В₂;

г) витамин Д;

д) витамин РР.