Тестовые задания для самостоятельного решения

1. Выбери среди приведенных соединений молекулу адреналина.

а) б)

в) г)

2. Формула какого соединения отвечает кверцетину (3,5,7, 3^/,4^/-пентагидрокси флавон)?

а) б)

в) г)

3. Среди приведенных структур определите соль винной кислоты.

а) б)

в) г)

4. Укажите формулу путресцина (тетраметилендиамина).

а) б)

в) г)

5. Какие из упомянутых ниже соединений будут взаимодействовать с Cu(OH)₂?

а) этанол б) глицерол в) молочная кислота в) глицин

6. Какое соединение относится к трехатомным спиртам?

а) этиленгликоль б) сорбит в) ксилит г) глицерол

7. Какое соединение получают восстановлением глюкозы?

а) ксилит б) гиалуроновую кислоту

г) сорбит в) маннит

8. Укажите формулы соединений, относящихся к двухатомным спиртам.

а) б)

в) г)

9. Какое из предложенных оснований Бренстеда будет более сильным?

а) б)

в) г)

10. Укажите формулу глицерола (глицерина)?.

а) б)

в) г)

Занятие № 12

Гетерофункциональные соединения (аминоспирты, гидрокси- и аминокислоты, оксокислоты.

ЦЕЛЬ:Изучить особенности структуры, конформации и химических свойств гетерофункциональных соединений, участвующих в обеспечении жизнедеятельности.

Значение изучения темы:

Гетерофункциональность - признак природных соединений, участвующих в обеспечении жизнедеятельности. К гетерофункциональным соединениям относят гидрокси-, оксо-, аминокислоты, аминоспирты и др. Знание особенностей химической структуры, химических свойств этих соединений необходимо для понимания механизмов их функционирования и превращений в организме человека.

Теоретические вопросы для самостоятельного изучения:

1. Классификация и важнейшие представители природных соединений, включающих две и более характеристических групп (аминоспирты, катехоламины, ненасыщенные, гидрокси-, оксо- и аминокислоты). Классифиция амино- оксо- и гидроксикислот в зависимости от взаимного расположения характеристических групп (a-, b-, g-, d- производные). Биологическое значение амино- оксо- и гидроксикислот.

2. Пути биосинтеза некоторых биоорганических соединений: этаноламина (коламина), холина, ацетилхолина, катехоламинов (дофамина, адреналина, норадреналина).

3. Описание центров основности, кислотности у амино- гидрокси-, и оксокислот.

4. Проявление кето-енольной таутомерии (обратимой миграции атома водорода) у пировиноградной, ацетоуксусной кислоты, ацетилКоА.

5. Образование внутренней соли (бетаиновой структуры) у аминокислот.

6. Пространственное строение биоорганических соединений. Основы стереоизомерии амино- и гидроксикислот..

7. Общие и специфические свойства гетерофункциональных соединений.