Отметьте свойство, по которому классифицируются дисперсные системы

1) по растворимости 2) по степени дисперсности

3) по вязкости 4) по оптическим свойствам

22) Коллоидные частицы золя, полученного при введении в разбавленный раствор H₂SO₄ насыщенного раствора BaCl_2, имеют _____заряд.

1) не скомпенсированный слоем противоионов 2) нулевой

3) положительный 4) отрицательный

23) Наибольшее коагулирующее действие на золь с отрицательно заряженными коллоидными частицами оказывает…

1)FeSO₄ 2) K₃PO₄ 3)KCl 4) AlCl₃

24) Коллоидные частицы золя, полученного при добавлении в разбавленный раствор AsCl₃ насыщенного раствора Н₂S, имеют ____заряд.

1) нулевой 2) не скомпенсированный слоем противоионов

3) Положительный 4) отрицательный

Модуль № 3 Низкомолекулярные биорегуляторы и биологически активные высокомолекулярные соединения (строение, свойства, участие в функционировании живых систем)

Занятие № 11

Полифункциональные соединения (многоатомные спирты и фенолы, полиамины, двухосновные карбоновые кислоты).

Значение изучения темы:

Многоатомные спирты, полифенолы, диамины и двухосновные карбоновые кислоты проявляют выраженное биологическое действие, являются предшественниками биосинтеза ряда физиологически значимых соединений (гормонов, нейтральных и полярных липидов, АТФ)

Теоретические вопросы изучения темы:

1.Многоатомные спирты: этиленгликоль, глицерол, инозитол, ксилит, сорбит..

2. Структура, особенности химических свойств многоатомных спиртов. Биологическая роль соединений в организме человека.

3. Двухатомные фенолы: гидрохинон, катехол, резорцин, строение.

4. Полифенолы ряда катехолов: дофамин (3^/, 4^/ -дигидроксифенилэтиламин), норадреналин (3^/, 4^/ -дигидроксифенил, 1-гидрокси,этиламин), адреналин (3^/, 4^/ -дигидроксифенил, 1-гидрокси, 2-N-метиламиноэтан), биологическая роль.

5. Важнейшие представители флавоноидов. Химические свойства флавоноидов.

6. Р-витаминная активность, антиоксидантное действие флавоноидов.

7. Полиамины: кадаверин, путресцеин, агматин, спермидин, спермин, биологическая роль. Основность двухатомных аминов, химические свойства (алкилирование, ацилирование, образование солей).

8. Двух- и трехосновные карбоновые кислоты: щавелевая, малоновая, янтарная, глутаровая, малеиновая, фумаровая, лимонная.

9. Строение карбоксильной группы, особенности химических свойств двух- и трехосновных карбоновых кислот. Кислотность, образование солей.

10. Сравнительная характеристика кислотно-основных свойств многоатомных спиртов, полифенолов, полиаминов, ди- и трикарбоновых кислот.