ТРЕБОВАНИЯ К ГОСТИНИЦАМ И ИНЫМ СРЕДСТВАМ РАЗМЕЩЕНИЯ «ЗВЁЗДНЫХ» КАТЕГОРИЙ
(Знак “+” означает необходимость выполнения требования)
ТРЕБОВАНИЕ | КАТЕГОРИЯ | |||||||
без * | * | ** | *** | **** | ***** | |||
1. ЗДАНИЕ И ПРИЛЕГАЮЩАЯ К НЕМУ ТЕРРИТОРИЯ | ||||||||
Вывеска: | ||||||||
· освещаемая или светящаяся | + | + | + | + | + | + | ||
Вход для гостей: | ||||||||
· отдельный от служебного входа1 | + | + | + | |||||
· с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля14 | + | + | ||||||
· воздушно-тепловая завеса | + | + | ||||||
· в ресторан (кафе, бар и т.п.) из средства размещения2 | + | + | + | + | ||||
2. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ | ||||||||
Аварийное освещение и энергоснабжение: | ||||||||
· аварийное освещение (аккумуляторы, фонари) | + | + | + | + | + | + | ||
· стационарный генератор3, обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 часов | + | + | + | |||||
Водоснабжение: | ||||||||
· горячее, холодное15 | + | + | + | + | + | + | ||
· горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ | + | + | + | |||||
· установка по обработке воды с целью обеспечения ее пригодности для питья4 | + | + | ||||||
· наличие бутилированной питьевой воды в номере (бесплатно | + | + | + | + | ||||
Кондиционирование воздуха во всех помещениях круглогодично | + | + | ||||||
Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты | + | + | ||||||
Лифт в здании: | ||||||||
· более 5 этажей | + | + | + | |||||
· более трех этажей6 | + | |||||||
· более двух этажей6,14 | + | + | ||||||
· служебный, грузовой (или грузоподъемник)1,6,14 | + | + | ||||||
Время ожидания лифта (при наличии): | ||||||||
· не более 45 сек. | + | |||||||
· не более 30 сек. | + | + | ||||||
Круглосуточная работа лифта (при наличии) | + | + | + | + | + | + | ||
Телефонная связь из номера: | ||||||||
· внутренняя (без выхода за пределы гостиницы) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров | + | + | ||||||
· внутренняя в 100% номеров | +7 | |||||||
· внутренняя и городская в 100% номеров | +7 | |||||||
· внутренняя, городская, междугородная и международная в 100% номеров | + | + | ||||||
Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле): | ||||||||
· городской, междугородный, международный · телефон, доступный для использования проживающими | + | + | + | + | + | + | ||
3. НОМЕРНОЙ ФОНД | ||||||||
Одно/двухместные номера не менее16,19: | ||||||||
· 25 % | + | |||||||
· 50 % | + | |||||||
· 100% | + | + | + | |||||
Многокомнатные илисоединяющиеся номера19 | + | |||||||
Многокомнатные номера19 | + | |||||||
Многокомнатные исоединяющиеся номера19 | + | |||||||
Не менее 5% от общего количества номеров – многокомнатные номера19 | + | |||||||
Площадь номера должна позволять гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться и использовать все оборудование и мебель | + | + | + | + | + | + | ||
Площадь номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона), м2не менее | ||||||||
однокомнатного одноместного | однокомнатного двухместного «дабл» и «твин» | |||||||
+ | + | + | ||||||
+ | ||||||||
+ | + | |||||||
Однокомнатного категории «джуниор сюит» и «студия» не менее 25 м2 | + | + | + | + | + | + | ||
Многоместные номера должны иметь площадь, определяемую из расчёта на каждого проживающего, м2 не менее:17 | ||||||||
- 6 – для средств размещения круглогодичного функционирования; | + | + | + | |||||
- 4,5 – для средств размещения сезонного функционирования | + | + | + | |||||
Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ): | ||||||||
· не менее 25% номеров1,6,14 | + | |||||||
· не менее 50% номеров | + | |||||||
· 100% номеров | + | + | + | |||||
Площадь санузла14, м2 не менее: | ||||||||
· 1,75 | + | + | ||||||
· 2,5 | + | + | ||||||
· 3,8 | + | + | ||||||
4. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ | ||||||||
Охранная сигнализация, электронные замки и/или видеокамеры в коридорах | + | + | ||||||
Звукоизоляция: повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 ДБ | + | + | ||||||
Отопление18 | + | + | + | + | + | + | ||
1Система вентиляции(естественная или принудительная),обеспечивающая циркуляцию воздуха и исключающая проникновение посторонних запахов в жилые помещения | + | + | + | + | + | + | ||
2Вентилятор (в районах с жарким климатом)8 | + | + | + | |||||
3Термостат для индивидуальной регулировки температуры (зимой системы отопления, летом - охлаждения/кондиционирования) | + | + | ||||||
5. САНИТАРНЫЕ ОБЪЕКТЫ ОБЩЕГО ПОЛЬЗОВАНИЯ | ||||||||
Туалеты: | ||||||||
· общий туалет из расчёта один на 20 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее двух на этаж | + | + | + | |||||
· вблизи общественных помещений | + | + | + | + | + | + | ||
Оборудование туалетов общего пользования: | ||||||||
· туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, диспенсер с жидким мылом; | + | + | + | + | + | + | ||
· бумажные полотенца (или электрополотенце); | + | + | + | + | + | |||
· крючки для одежды, корзина для мусора; | + | + | + | + | + | + | ||
· диспенсер с разовыми сиденьями для унитаза; | + | |||||||
· диспенсер с кремом для рук; | + | |||||||
· махровые салфетки для рук; | + | |||||||
· диспенсер с пакетами для предметов гигиены; | + | |||||||
· корзина для использованных махровых салфеток для рук | + | |||||||
Ванная или душевая общего пользования из расчёта одна на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа | + | + | + | |||||
Оборудование ванных комнат/душевых: ванны, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом, туалетный сто, крючки для одежды, корзина для мусора | + | + | + | |||||
6. ОБЩЕСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ | ||||||||
Общественные помещения должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения | + | + | + | + | + | + | ||
Площадь холла 1 не менее: | ||||||||
· 9 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 25 м2 | + | |||||||
· 20 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 40 м2 | + | |||||||
· 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 80 м2 | + | |||||||
· 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 120 м2 | + | |||||||
· 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 160 м2 | + | |||||||
Служба приема и размещения с зоной для отдыха и ожидания с соответствующей мебелью (кресла, диваны, стулья, журнальные столики), с газетами, журналами1 | + | + | + | + | + | + | ||
· с подачей напитков и музыкальным вещанием | + | + | ||||||
Ковры, ковровое или иное напольное покрытие в зоне отдыха | + | + | + | |||||
Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание | + | + | + | |||||
Индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей10 | + | + | + | |||||
Гардероб вблизи общественных помещений1 | + | + | ||||||
Вешалки в холле и в общественных помещениях | + | + | + | + | +11 | +11 | ||
Телевизионный салон | + | + | + | |||||
Конференц-зал с соответствующим оборудованием1,14,19,20 | + | |||||||
Бизнес-центр (электронные средства связи, копировальная техника, помещения для переговоров, компьютеры)19,20 | + | + | ||||||
Спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом1,14 | + | + | ||||||
Плавательный бассейн1,14 | + | |||||||
Плавательный бассейн или сауна с мини-бассейном1,14 | + | |||||||
Ковровое покрытие (ковры) в коридорах | + | + | + | |||||
Магазины и торговые киоски1,6,14 | + | + | ||||||
7. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ ПИТАНИЯ | ||||||||
Ресторан или другие типы предприятий питания1,6,14 | + | + | ||||||
Ресторан27 | + | + | ||||||
· несколько залов1,6,14 | + | + | ||||||
· банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал1,6,14,20 | + | + | ||||||
· ночной клуб/бар1,6,14 | + | + | ||||||
Кафе/бар | + | + | ||||||
8. УСЛУГИ | ||||||||
Служба приема – круглосуточный прием (В домах отдыха, пансионатах и аналогичных средствах размещения допускается наличиеслужбы приема, с которой можно связаться круглосуточно. Для средств размещения с оказанием оздоровительных услуг допускается замена ночных дежурных медработниками, оказывающими неотложную медицинскую помощь) | + | + | + | + | + | + | ||
Вручение корреспонденции гостям | + | + | + | + | + | + | ||
Служба поиска проживающих6,19,20 | + | + | ||||||
Швейцар6 | + | + | ||||||
Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно: | ||||||||
· обязательно11 | + | + | ||||||
· по просьбе | + | + | ||||||
Утренняя побудка (по просьбе) | + | + | + | + | + | + | ||
Ежедневная уборка номера горничной, включая заправку постелей | + | + | + | + | + | + | ||
Вечерняя подготовка номера19 | + | + | ||||||
Смена постельного белья: | ||||||||
· один раз в пять дней | + | + | ||||||
· один раз в три дня | + | + | ||||||
· \один раз в два дня · Ежедневно | + | + | ||||||
Смена полотенец: | ||||||||
· один раз в три дня | + | + | + | |||||
· ежедневно | + | + | + | |||||
Стирка: | ||||||||
· исполнение в течение суток | +6 | + | + | |||||
· экспресс-обслуживание6 | + | |||||||
Глажение: | ||||||||
· исполнение в течение 1 часа | + | + | ||||||
· предоставление утюга, гладильной доски | + | + | + | + | ||||
Химчистка15(допускается предоставление услуг химчистки по договору со специализированными предприятиями) | ||||||||
· исполнение в течение суток | + | + | ||||||
· экспресс-обслуживание | + | |||||||
Мелкий ремонт одежды | + | + | + | |||||
Автомат для чистки обуви | + | + | + | |||||
Почтовые и телеграфные услуги | + | + | + | |||||
Отправление и доставка телексов/телефаксов | + | + | ||||||
Хранение ценностей в сейфе администрации | + | + | + | + | + | + | ||
Хранение багажа | + | + | + | + | + | + | ||
Обмен валюты или прием платежей по кредитным картам1 | + | + | + | |||||
Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.) | + | + | ||||||
Вызов такси | + | + | + | |||||
Аренда (прокат) автомашины6 | + | + | ||||||
Бронирование и/или продажа билетов на различные виды транспорта | + | + | ||||||
Бронирование и/или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия6 | + | + | ||||||
Туристские услуги: | ||||||||
· туристская информация | + | + | + | |||||
· экскурсии, гиды-переводчики | + | + | ||||||
Медицинские услуги: | ||||||||
· вызов скорой помощи, пользование аптечкой | + | + | + | + | + | + | ||
· медицинский кабинет1,6,14 | + | |||||||
9. УСЛУГИ ПИТАНИЯ | ||||||||
Обслуживание: | ||||||||
· возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание)19 | +1 | + | + | |||||
· завтрак «шведский стол» (7.00-10.00)19 | + | + | ||||||
· расширенный завтрак (7.00-10.00)19 | + | |||||||
· континентальный завтрак (7.00-10.00)19 | + | + | ||||||
· круглосуточное предоставление услуг питания6 | + | + | ||||||
Обслуживание в номере6: | ||||||||
· в часы завтрака | +1 | |||||||
· круглосуточно | + | + | ||||||
· меню рум-сервис в номере | + | + | + | |||||
10. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ И ЕГО ПОДГОТОВКЕ | ||||||||
Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы | + | + | + | + | + | |||
Внешний вид персонала: | ||||||||
Форменная одежда, служебные значки | + | + | + | + | ||||
<1> Требование не является обязательным для гостиниц и других средств размещения с количеством номеров менее 50.
<2> При наличии ресторана (кафе, бара и прочего), кроме домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения.
<3> Требование не является обязательным при использовании аварийного энергоснабжения.
<4> В районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды.
<5> Требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа.
<6> Требование не является обязательным для коттеджей, домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения.
<7> В домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения допускается наличие внутренней телефонной связи или кнопки вызова обслуживающего персонала.
<8> Районы, расположенные в южной климатической зоне.
<9> Допускается наличие диспенсера с жидким мылом.
<10> Требование не является обязательным при наличии индивидуальных сейфов в 100% номеров.
<11> Для гостиниц и других средств размещения с количеством номеров менее 50.
<12> Для всех категорий гостиниц и других средств размещения при отсутствии лифта (см. раздел 2 приложения 1 к настоящей Системе "Лифт в здании").
<13>Допускается отсутствие отдельного помещения (расположение в общественном помещении, например в холле гостиницы).
<14>Требование не является обязательным для зданий, расположенных в районах исторической застройки и/или зданий, являющихся историко-архитектурными памятниками.
<15>Средства размещения должны оснащены и оборудованы холодным и горячим водоснабжением и канализацией; в районах с перебоями водоснабжения должен быть обеспечен минимальный запас воды не менее, чем на сутки и подогрев воды.
<16>Это не исключает наличие семейных номеров на 3-х и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых.
<17> Для Хостелов допускается площадь номера из расчёта не менее 4м2
на одну кровать (одноярусную или двухъярусную),расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати не менее 75 см
<18>Отопление, поддерживающее температуру воздуха в жилых помещениях не ниже 18.,50C
<19>Требование не является обязательным для апартотелей
<20> Требование не является обязательным для курортных гостиниц
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 ТАБЛИЦА 2
Дата добавления: 2016-04-11; просмотров: 1017;