Разделение видов профессиональной деятельности по величине затрат энергии
| № группы | Уровень физической активности | Виды профессии | Ккал/час/ человек | КФА для оценки суточных энерготрат |
| Состояние покоя | Все люди | ВОО | 1,0-1,1 | |
| Очень легкая | Работники преимущественно умственного труда: научные работники, студенты гуманитарных специальностей, операторы ЭВМ, контролеры, педагоги, диспетчеры, работники пультов управления | 80-100 | 1,4 | |
| Легкая | Работники, занятые легким физическим трудом: водители трамваев и троллейбусов, работники конвейеров, упаков- щицы, швейники, агрономы, медсестры, санитарки, врачи-хирурги, работники сферы обслуживания, продавцы. | 110-160 | 1,6 | |
| Средняя | Работники, занятые трудом средней тяжести: слесари-наладчики, настройщики, станочники, буровики, водители тяжелых машин, водители автобусов, врачи-хирурги, текс- тильщики, обувщики, продавцы продтоваров, металлурги, работники химических производств | 170-240 | 1,9 | |
| Тяжелая | Работники, занятые тяжелым физическим трудом: строи- тельные рабочие, деревообработчики, литейщики, основная масса сельскохозяйственных рабочих и механизаторов | 250-350 | 2,2 | |
| Очень тяжелая | Работники особо тяжелого физического труда: спортсмены (борцы, штангисты, боксёры), спасатели | >350 | 2,5 |
Таблица 3
Суточная потребность в энергии, белках, жирах и углеводах
Взрослого трудоспособного населения
| Группа интенсив-ности труда | Возраст, лет | Энергия, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | ||||||
| всего | в т.ч. животные | ||||||||||
| мужчины | женщины | мужчины | женщины | мужчины | женщины | мужчины | женщины | мужчины | женщины | ||
| 18-29 | |||||||||||
| 30-39 | |||||||||||
| 40-59 | |||||||||||
| 18-29 | |||||||||||
| 30-39 | |||||||||||
| 40-59 | |||||||||||
| 18-29 | |||||||||||
| 30-39 | |||||||||||
| 40-59 | |||||||||||
| 18-29 | |||||||||||
| 30-39 | |||||||||||
| 40-59 | |||||||||||
| 18-29 | |||||||||||
| 30-39 | |||||||||||
| 40-59 |
Таблица 4
Дополнительные к норме, потребности в питательных веществах и энергии для беременных и кормящие женщины
| Физиологическое состояние | Энер- гия, ккал | Белки, г | Жиры, г | Угле воды, г | |
| всего | в т.ч. животные | ||||
| Беременные 5-9 мес. | +350 | ||||
| Кормящие 1-6 мес. | +500 | ||||
| Кормящие 7-12 мес. | +450 |
Таблица 5
Суточная потребность лиц пенсионного возраста в энергии, белках, жирах и углеводах
| Возраст, лет | Пол | Энер- гия, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углево- ды, г | |
| всего | в т.ч. животные | |||||
| 60-74 года | м ж | |||||
| 75 лет и выше | м ж |
Таблица 6
Суточная потребность детей и подростков
Дата добавления: 2016-02-20; просмотров: 587;
