Характеристика БАВ органические кислоты, местонахождение в лекарственных растениях, значение для организма человека, применение в медицине.

В растениях содержатся многие жирные и карбоновые ароматические кислоты. Однако лишь небольшое количество их употребляется как составная часть пищи или при лечении некоторых заболеваний. К таким кислотам, обладающим выраженным фармакологическим действием, относятся валериановая и изовалериановая кислоты, которые отчасти в свободном виде, отчасти в эфирном масле валерианы(Valerianaofficinalis), тысячелистника (Achilleamillefolium), хмеля (Humuluslupulus), любистока (Levisticumofficinale).

Высшие насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты образуют сложные эфиры с глицерином и входят в состав масел, содержащихся в различных количествах в отдельных органах растения, не больше всего их в семенах, а так же в зародышах кукурузы и пшеницы. Ненасыщенные жирные кислоты-олеиновая, линолевая, линоленовая и др. представляют большой интерес , потому что благодаря наличию в них двойных связей они значительно более реактивоспособны. Поэтому им приписывают витаминоподобные свойства (витамина F)-отсутствие их в организме вызывает нарушение функции почек и половых желез. Допускают, что эти кислоты понижают холестеринемию и мешают развитию атеросклероза. Поэтому рекомендуют употреблять в пищу масла (подсолнечное масло), содержащие ненасыщенные жирные кислоты.

Из низших многовалентных карбоновых кислот наиболее широко распространены в растениях оксаловая, щавелевая и малоновая. Малоновая содержится в листьях и плодах спаржи(Asparagusofficinalis), чистотела большого(Chelidoniummajus), рябины(Sorbusaucuparia), черники(Vacciniummyrtillus).

Из оксикарбоновых кислот наиболее важными являются яблочная, винная и лимонная. Они широко распространены и в значительных количествах содержатся в плодах айвы (Cidoniavulgaris), груши (Piruscommunis), яблони (Malussilvestris), земляники садовой (Fragariavirginiana), малины (Rubusidaeus) и др. Эти кислоты не имеют выраженного фармакологического действмя, но ввиду того, что расщепляются в организме, образуя угольную кислоту и воду, они способствуют пощелачиванию мочи.

Большее значение для фармакологии и терапии имеют некоторые ароматические карбоновые и оксикарбоновые кислоты: - бензойная кислота содержится в некоторых эфирных маслах в виде сложных эфиров;

- салициловая кислота содержится в виде гликозидов в коре некоторых видов ивы, в трехцветной фиалке, в душистой фиалке и в виде сложных эфиров в эфирных маслах ромашки, полыни, тысячелистника и многих других;

- коричная кислота.

ВОПРОСЫ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ.

1.Что такое гликозиды?

2.Какие группы гликозиды Вы знаете в зависимости от химической природы их агликонов?

3.Охарактеризуйте тиогликозиды, где их можно встретить? Значение тиогликозидовдля медицине.

4.Охарактеризуйте оксинитрильные гликозиды, в каких растениях они содержатся? Влияние их на организм.

5.Охарактеризуйте антраценовые гликозиды.

6. Каким лечебным действием обладаютантраценовые гликозиды?

7. Какие Вам известны фенольные гликозиды?

8. Какое применение в медицине нашли фенольные гликозиды?

9. Что Вам известно о карденолидах, какони применяются в медицине?

10.Назовите растения, в которых содержатся сапониновые гликозиды.

11.Какими свойствами обладает лекарственное сырье, содержащее сапониновые гликозиды? Назовите области применения в медицине.

12.С какой целью в медицине применяют горькие гликозиды?

13.В каких растениях можно обнаружить горькие гликозиды? Назовите их.

14.Расскажите о флавоноидах, в каких растениях они преимущественно обнаруживаются. Каково их значение в лечебной практике?

15.Эфирные масла, их химическая природа и составляющие компоненты.

16.Дайте характеристикутерпеновым углеводородам.

17.Дайте характеристику дитерпеновым углеводородам.

18.Дайте характеристику спиртам.

19.Дайте характеристику альдегидам.

20.Дайте характеристику кетонам.

21.Дайте характеристику фенолам.

22.Дайте характеристику сложным эфирам.

23.Дайте характеристику лактонам.

24.Назовите лечебное действие и области медицины, в которых применяются эфирные масла.

25.Какие органические кислоты вам известны, и где их можно обнаружить?

26.Значение органических кислот в медицине.

ТЕМА № 3: «ХАРАКТЕРИСТИКА БИЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ: УГЛЕВОДЫ, ЛИПИДЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА».

Аргументация темы:

Большинство синтетических препаратов, получаемых фармацевтической промышленностью, к сожалению, имеют побочные эффекты. И здесь стоит сказать о той целебной силе природных средств, о которой знают многие народы издавна. Не следует считать, что каждый желающий может воспользоваться природным материалом для лечения. В этом деле важно знать что, сколько, когда, как и зачем применять, чтобы соблюсти главную заповедь медицины «…не навреди». Значение имеет также и знания о том, как сохранить полезность лекарственного сырья в процессе его обработки, при хранении и перед его применением. Ведь эффект от лечения фитопрепаратами напрямую зависит от знаний химического состава, правил заготовки лекарственного сырья, обработки и приготовления лекарственных фитопрепаратов из растительного сырья.

ПЛАН ЛЕКЦИИ:

1. Характеристика БАВ углеводы, местонахождение в лекарственных растениях, влияние на организм, применение в медицине.

2. Характеристика БАВ липиды, жиры,местонахождение в лекарственных растениях, влияние на организм, применение в медицине.

3. Характеристика БАВ минеральные вещества, местонахождение в лекарственных растениях, значение для организма человека, применение в медицине.