УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ

Рассмотрим, как можно рассчитать эффективность управления качеством. При этом прогресс будем связывать с внедрением новой более совершенной системы управления качеством, реализацией программы качества, внедрением стандартов и т.д.

Основные показатели эффективности управления качеством — прирост продукции с улучшенными свойствами; прирост прибыли (чистого дохода).

Дополнительные показатели — рост производительности труда, снижение себестоимости продукции, улучшение использования земли и других средств производства, уменьшение расхода лимитированных ресурсов (кормов, удобрений и т.д.), сокращение потерь при хранении и др.

Прирост сельскохозяйственной продукции с учетом ее качества (ПР) в натуральном выражении исчисляют по формуле, ц:

где Ʃ_iko, Ʃ_ikб — масса произведенной продукции i-го вида и k-го качества с единицы площади соответственно в оцениваемом и базовом периодах (до реализации систем, программ качества, стандартов и т.д. и после их реализации), ц; Ʃ_ikn — прирост урожая последующих культур, то есть культур, собранных на участках, где выращивались предшественники, в базовом и оцениваемом вариантах, ц; P_iko Р_iкб - коэффициенты сохранности продукции и ее качества до момента реализации или потребления соответственно в оцениваемом и базовом вариантах; У₀ — площадь, занятая под культурой при применении систем качества, программ качества, стандартной технологии, га.

где К — коэффициент перевода продукции последующих культур в продукцию, выращиваемую в оцениваемом варианте с применением систем качества, программ качества, стандартной технологии; в обоих случаях продукция суммируется в основном по признаку качества.

При использовании коэффициентов сохранности надо учитывать, что принимаемые в расчет сроки хранения должны быть сопоставимы; например, если в базовый период продукция реализована или пушена в расход через пять месяцев, то и в новых условиях нужно исчислять ее сохранность в течение этого периода.

Могут применяться фактические и нормативные коэффициенты сохранности: нормативные определяются согласно действующим нормативам естественных потерь продукции в зависимости от сроков хранения, фактические — как отношение массы продукции, оставшейся после хранения (ОПХ), к массе, поступившей на хранение (ОХ).

Таким же образом может исчисляться прирост производства животноводческой продукции.

При исчислении объема (массы) произведенной продукции хозяйствами и их подразделениями в условиях применения систем качества, программ качества, стандартной технологии и без их применения используется отчетная информация о фактической урожайности, продуктивности и т.д. Если возникает необходимость определить предварительные (расчетные) данные (уровень ожидаемой урожайности, продуктивности и др.), то учитываются

следующие положения.

Внедряемые системы качества, программы качества, технологические стандарты, как правило, должны базироваться на научно обоснованных нормативах, которые выступают в качестве основной информации как при их разработке, так и при исчислении ожидаемой (расчетной) эффективности. В связи с этим при анализе достоверности, объективности показателей плановой урожайности (продуктивности) У,* и их дополнительном пересчете применяют формулы (суммирование выполняется в основном по признаку качества продукции):

или

где У_ikmax — максимальный уровень урожайности с учетом полного и своевременного выполнения всех требований, ц; a_ik1, a_ik2,…,a_ikn — коэффициенты снижения максимального уровня урожайности i-й культуры и качества продукции по k-м параметрам при невыполнении того или иного технологического предписания; х_i1, x_i2,x_im — значения факторов, влияющих на урожайность (продуктивность) и качество.

Для расчета У_ikmax берут средний уровень урожайности сорта (определяемый при государственных испытаниях), скорректированный на вносимые дозы удобрений в конкретных почвенноклиматических условиях. К примеру, в хозяйстве имеется возможность выращивать в плановый период сорт картофеля, который при государственных испытаниях обеспечил урожайность 600 ц с I га. Однако с учетом имеющихся питательных элементов в почвах хозяйства и планируемых доз внесения органических и минеральных удобрений сорт сможет обеспечить урожайность лишь 400 ц с 1 га.

Приведем пример. В ходе многократных экспериментов доказано, что каждый день удлинения сроков посадки картофеля снижает урожайность выращиваемого сорта (условно) на 5 ц с 1 га и его крахмалистость на 0,2 %. При имеющихся в хозяйстве ресурсах посадка может быть проведена в сроки, на два дня превышающие оптимальные. Значит, максимальный уровень урожайности картофеля (400 ц с 1 га) с учетом сроков посадки по плану должен быть снижен на 10 ц, а крахмалистость — на 0,4 % (естественно, на тех площадях, где посадки будут выполняться позже оптимальных сроков).

При исчислении продуктивности животных за базу принимают тот уровень, который может быть достигнут с учетом конкретной породы скота и плановой обеспеченности кормами.

Для определения факторов, снижающих урожайность (продуктивность) и соответствующих им коэффициентов, технологию или отдельный технологический процесс разбивают на последовательные этапы и операции. Из них выбирают те этапы или операции, сроки и точность выполнения которых влияют на конечный результат (урожайность или продуктивность). После уточнения по имеющимся источникам информации количественного выражения влияния этих факторов строится ряд снижения урожайности (продуктивности).

При расчете экономической эффективности управления качеством определяют сокращение потерь при хранении (СП). Этот показатель представляет собой разность между массой потерь продукции определенного качества, допущенных в базовом (П_ikб) и оцениваемом (П_ik0) периодах, т, ц, кг:

в абсолютных величинах

в относительных величинах

где ОХ_ikб, OX_iko — масса продукции, поступившей на хранение в базовый и оцениваемый периоды, ц.

Сокращение затрат лимитированных средств (материалов, кормов, удобрений) на производство сельскохозяйственной продукции (СП_ср) рассчитывают путем сопоставления расходов данных средств с показателями массы продукции:

где З_ikб, З_ik0 —затраты лимитированных средств с учетом качества (например, удобрений с учетом действующего вещества) соответственно в базовый и оцениваемый периоды, руб.; О_ikб, О_ik0 — масса продукции, на которую затрачены лимитированные средства, соответственно в базовый и оцениваемый периоды, ц.

Прирост прибыли или чистого дохода (ЭО с учетом качества продукции в соответствующие периоды исчисляется по формуле, руб.:

где Ц_iо, Ц_iб — цена реализации единицы i-го вида сельскохозяйственной продукции соответственно в оцениваемом и базовом вариантах, руб.; С_io, С_iб — себестоимость единицы i-й продукции соответственно в оцениваемом и базовом вариантах. руб.; ОП_io — масса произведенной сельскохозяйственной продукции i-го вида в оцениваемом варианте, ц.

В данной и последующих формулах при определении экономической эффективности учитываются только те изменения цен, которые происходят в результате повышения или снижения качества продукции.

Экономический эффект от экономии приведенных затрат (Э₂) определяют как разность этих затрат, произведенных в базовом и оцениваемом периодах:

где К_б, К₀ — удельные (в расчете на единицу продукции) капитальные вложения в базовом и оцениваемом вариантах, руб.; Е_н — нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений; А_н — использование результатов научно-исследовательских работ в расчетном году в натуральных единицах (га, голов скота и

т.д.).

Если при реализации мероприятий по качеству изменяется лишь себестоимость продукции без улучшения ее качества (учитываемого в ценах) и уменьшения объема капитальных вложений, то экономический эффект (Э₃) определяется разностью (экономией) себестоимости или затрат, осуществляемых в базовом периоде и при внедрении мероприятий по качеству, руб.:

где O_io — масса продукции i-го вида, произведенной в условиях применения технологического стандарта, ц; ΔИ_i —прирост издержек производства, отнесенный на i-й вид продукции, допущенный по независящим от работы причинам в оцениваемом периоде, руб.

К издержкам, допущенным по не зависящим от деятельности объекта причинам, причисляется повышение цен на промышленные товары и транспортные услуги, строительные работы, за исключением роста цен на более качественные продукты и материалы (семена более высоких кондиций, удобрения с повышенным содержанием действующего вещества и др.), более производительные машины и т. д. В случае несоответствия уровня цен эффективности (производительности) машин или материалов новые цены вводятся в расчет не в номинальном размере, а скорректированными на индекс эффективности (производительности). Например, новая машина имеет производительность на 30 % выше используемой в базовый период, но ее стоимость (цена) превышает предыдущую на 40 %. В этом случае в расчет затрат по изменению себестоимости продукции вводится новая цена за вычетом цены, действующей в базовый период, скорректированная на индекс производительности.

В последнее время цены на некоторые машины и другие средства производства значительно повышаются в связи с ростом затрат на их доукомплектовку оборудованием и приспособлениями, обеспечивающими большие безопасность труда, комфорт работающему и т. д. В этом случае стоимость (цена) оборудования и приспособлений также вычитается из суммы прироста издержек производства.

Таким образом, окончательная формула прироста издержек производства по не зависящим от деятельности сельскохозяйственного предприятия причинам ΔИ_i, принимает вид:

где Ц_io, Ц_i6 — цена на сырье, промышленные материалы и машины i-го вида в базовом и оцениваемом вариантах, руб.; I_прi — индекс производительности, исчисляемый как отношение новой производительности й машины к ее прежнему уровню; С_ij — стоимость (цена) оборудования и приспособлений, обеспечивающих улучшение условий труда работающего, руб.; Н_ai —норма амортизационных отчислений на средства, по которым произошло изменение стоимости (цены).

Корректировать затраты на производство сельскохозяйственной продукции в соответствии с размером колебаний цен на промышленные товары целесообразно во всех случаях при подсчете экономической эффективности.

Уровни себестоимости лучше рассчитывать, исходя из качественных характеристик произведенной продукции.

Для базового периода:

где З_iк6 — затраты материально-денежных средств, приходящиеся на единицу площади посева i-й культуры k-то качества, руб.; O_ik6 —масса единицы продукции, ц; P_ikб — коэффициент сохранности продукции.

Для оцениваемого периода:

где З_io, З_in — затраты материально-денежных средств, приходящихся на единицу площади посева i-й культуры и на прирост продукции последующих культур, руб.

Показатели суммируют по признаку качества продукции.

Экономический эффект от сокращения потерь продукции (Э₄), прежде всего, при хранении, рассчитывают по формуле:

где З_хб, З_хо — затраты по обеспечению сохранности продукции в соответствующим период при ее получении, транспортировке, хранении, руб.; затраты, связанные с хранением продукции, могут быть как фактическими в базовом периоде, так и нормативными по действующим нормативам; П_ikб, П_iko — потери продукции в соответствующие периоды в базовом и оцениваемом вариантах, ц; Ц_iб, Ц_io — цены реализации продукции в базовом и оцениваемом вариантах, руб.

Если в результате повышения качества сельскохозяйственной продукции улучшаются технико-экономические показатели в перерабатывающих (потребляющих) отраслях или в сфере торговли, то экономическая эффективность оцениваемого варианта (Э₅) наряду с другими факторами может определяться также размером дополнительных поступлений в государственный бюджет налога с оборота (ΔД) и суммой дополнительного чистого дохода, получение которого обусловливается улучшением технологических, вкусовых и других свойств сырья. В последнем случае экономическая эффективность исчисляется по формуле, в которой суммирование выполняется в основном по признаку качества продукции:

где Q_iko, Q_ikб — масса реализуемой сельскохозяйственным предприятием продукции в соответствующие периоды соответствующего качества, ц; Н_ik — норма выхода продукции в перерабатывающей отрасли из сельскохозяйственного сырья соответствующего качества, ц; П_ik — сумма прибыли, полученной от производства единицы продукции, исчисленной путем вычитания из реализационной цены (Ц_ik) нормативной себестоимости (НС_ik) [П_ik = (Ц_ik - НС_ik)], руб.; HP_ik — норма рентабельности перерабатывающих (торгующих) предприятий, %.

Экономический эффект от сокращения времени на внедрение оцениваемого проекта (Э₆) определяется произведением совокупного экономического эффекта, получаемого от оцениваемого варианта, на разность сроков внедрения:

где Э₀ — совокупный экономический эффект, получаемый за год в результате внедрения оцениваемого проекта, руб.; В_б, В_o — сроки внедрения базового и оцениваемого вариантов, дни.

Совокупный экономический эффект, получаемый в результате внедрения в сельскохозяйственное производство оцениваемого варианта, можно исчислять путем вычитания из суммы экономических эффектов тех затрат, которые не были учтены ранее:

где Э_i — экономический эффект, рассчитываемый по ранее приведенным формулам, руб.; л n — число внедряемых мероприятий, эффективность которых учитывается; З_jд — ранее не учтенные дополнительные издержки, к которым могут быть отнесены затраты на разработку и внедрение нормативно-технической документации, текущие затраты, ранее не учтенный годовой прирост суммы капитальных вложений и др., руб.; m — число видов учитываемых дополнительных затрат.

Если эффект по одному из мероприятий предполагает исключение подсчета эффекта по другому (другим), то последний из формулы исключается.

Часто возникает необходимость обоснования точности, своевременности, полноты выполняемых (или нормируемых) операций и видов работ. В таком случае основным критерием выбора правильного решения, его оптимальности является экономическая целесообразность, которая может подтверждаться, во-первых, снижением себестоимости или затрат на выполнение технологической операции, то есть С_o≤С_б; во-вторых, достигаемой конечной эффективностью, исчисляемой влиянием технологической операции на результаты производства, и получаемым от этого приростом продукции (ее качества) или чистым доходом. Например, известно, что отклонение температуры внутри помещений от оптимального ее уровня на ±1 ⁰С влечет снижение суточных приростов живой массы поголовья свиней в среднем на 10 г. Для автоматического регулирования температурного режима могут быть произведены затраты ΔИ_с, которые обеспечат получение дополнительной продукции без снижения сложившегося уровня рентабельности:

где Δ0_к — прирост продукции соответствующего качества, получаемый в результате дополнительных затрат, ц; Ц — цена реализации продукции, руб.; HP_ik — норма рентабельности, %; ΔЗ — прирост прочих затрат (например, на дополнительную заработную плату, начисляемую за повышение качества продукции, и др.), руб.