Реакции обнаружения формальдегида

1.Реакция с раствором резорцина в щелочной среде

К 1 мл дистиллята прибавляют 1 мл 1% свежеприготовленного раствора резорцина в 10% растворе натра едкого.

Нагревают на кипящей водяной бане в течение 3-5 мин. Появляется розовое или малиновое окрашивание.

2.Реакция с реактивом Фелинга

К 1 мл дистиллята прибавляют 1 мл 10% раствора натра едкого и 5 капель реактива Фелинга. Нагревают на кипящей водяной бане в течение 5-10 минут. Появляется осадок меди (I) гидроксида желтого цвета, переходящий в осадок меди (I) оксида красного цвета.

3. Реакция с кислотой фуксинсернистой

К 1 мл дистиллята прибавляют 2-3 капля кислоты серной концентриро­ванной до рН < 0,7, охлаждают (если смесь в пробирке разогревается), а затем прибавляют 1 мл раствора кислоты фуксинсернистой. Появляется синее или сине-фиолетовое окрашивание. Эффект реакции развивается в течение 15 минут.

4. Реакция с аммиачнымраствором серебра нитрата (реакция серебряного зеркала)

В хорошо очищенную от жира пробирку вносят 5 капель 1% раствора се­ребра нитрата и по каплям прибавляют 10% раствор аммония гидроксида до растворения образовавшегося осадка серебра гидроксида. К полученному раствору прибавляют 1 мл дистиллята, а затем смесь осторожно нагревают в пламени горелки. При наличии формальдегида происходит образования серебряного зеркала. Кроме формальдегида эту реакцию дают некоторые другие восстанавливающие вещества.

t ْ

СН₂О + 2[Аg(NНз)₂]NO₃ + Н₂О → 2Ag + НСO₂NH₄ + NH₃­ + 2NH₄NO₃

Количественное определение:дистилляции подвергают новую порцию биологического материала.

1) Йодометрический метод. В основу данного метода положена способность формальдегида окислятся йодом в щелочной среде до кислоты муравьиной. Выделившийся при последующем подкислении йод титруют до обесцвечивания 0,1 М раствором натрия тиосульфата с использованием в качестве индикатора крахмала,

добавляя его в конце титрования.

2) Фотоэлектроколориметрический метод. Определение проводят по окрашенному продукту взаимодействия формальдегида с кислотой фуксинсернистой. Расчет ведут по калибровочному графику, построенному по стандартным растворам формальдегида.

3) Метод газожидкостной хроматографии.

АЦЕТОН