Энергетический баланс орг-ма. Рабочий обмен. Методы определения энергозатрат орг-ма. Калорический эквивалент. Дыхательный коэффициент.

Все процессы обмена в-в в орг-ме сопровождаются превращением химической энергии в другие её формы. Поэтому обмен в-в и обмен энергии взаимосвязаны и рассматриваются как единый процесс. Обмен энергии определяется интенсивностью окислит.-восстановит. процессов. При этом происходит превращение в-в, богатых энергией, в соединения, имеющие меньший энергетический потенциал, и освобождение энергии в той или иной форме. Энергия, освобождающаяся при окислении превращается в тепловую, механическую, лучистую, электрическую и в таком виде используется орг-ом. Часть энергии расходуется на синтетические процессы, происходящие в орг-ме. Большая часть энергии освобождается в виде тепловой. Для измерения кол-ва затрачиваемой энергии на жизне-ть орг-ма применяют прямую и непрямую калориметрию. Прямая к-я заключается в непосредственном измерении тепла, выделяемого орг-ом. Для этого животное или человек помещаются в калориметры, которые представляют собой герметичные камеры с двойными стенками. По трубам, проходящим через камеру, протекает вода. Измеряя темп-ру входящей и выходящей из труб воды и её кол-во, рассчитывают в калориях тепло, которое было выделено орг-ом. Этот метод точный, но ввиду его громоскости применяется другой. Непрямая к-я основана на том, что источником энергии в орг-ме явл-ся окислительные процессы, при которых используется кислород и образ-ся углекислый газ. При потреблении 1 л кислорода или соотв-но выделение 1 л углекислого газа выделяется 5, 047 ккал тепла. Кол-во тепла, выделившегося при потреблении 1л кислорода, наз-ся калорическим эквивалентом кислорода. Дыхательным коэффициентом наз-ся отношение объёма выделенного угл. газа к объёму поглощённого кислорода. Величина дыхательного коэф-та различна при окислении углеводов, белков и жиров. Углеводы=1, жиры=0,7, белки=0,8.

Выделительная функция почек, кожи, лёгких, пищеварительного тракта. Микростр-ра почки. Нефрон - структ-функц единица почки.

В водном и ионном обмене огромную роль играют почки. Они участвуют в выполнении выделительной функции орг-ма, что напрямую связано с образованием водного р-ра – мочи. В процессе метаболизма образ-ся соединения, от которых орг-м должен освобождаться. Так как они, накапливаясь в большом кол-ве, нарушают функции отдельных органов и орг-ма в целом. Выделению подлежат также некоторые в-ва, поступающие с пищей или вводимые при проведении лечебных процедур. В выделении кроме почек принимают участие лёгкие, потовые железы кожи, ЖКТ. Тем самым эти органы участвуют в поддержании гомеостаза. Почки выполняют следующие функции: экскретируют конечные метаболиты азотистого обмена, чужеродные в-ва, избыток органич. и неорганич. в-в., поддерживают постоянство осмотического давления крови, ионный баланс, кислотно-основное состояние, участвуют в реакции обмена циркулирующей крови, секретируют БАВ и ферменты. Это парный орган массой 120 – 200 г , расположенный в полости живота, по обе стороны от позвоночника, на задней брюшной стенке на уровне 12 грудного и двух верхних поясничных позвонков. Правая почка лежит ниже левой. Почки покрыты брюшиной только спереди и фиксируются на месте кровеносными сосудами, почечной фасцией и жировой капсулой. Почка бобовидная, латеральным краем она обращена кнаружи, а медиальным вогнутым – к позвоночнику. В центре вогнутого края имеется углубление – почечные ворота, через которые проходят сосуды, нервы и мочеточник. В каждой почке выделяют переднюю и заднюю поверхности, верхний и нижний концы(полюсы). На разрезе почки видно, что она состоит из мозгового и коркового в-ва различных плотности и цвета. Мозговое в-во почки, занимающее центральную часть органа, образовано 10-15 конусообразными почечными пирамидами. Корковое в-во расположено на периферии почки, однако проникает в мозговое в виде почечных столбов. В свою очередь мозговое в-во тонкими отростками врастает в корковое, образуя лучи. В корковом в-ве расположена осн. часть структурно-функциональных единиц почки – нефронов, кол-во которых достигает 1 млн. Нефрон начинается почечным тельцем, включающим клубочек кровеносных капилляров, окружённый двухслойной капсулой. Между листками капсулы имеется полость. Переходящая в просвет проксимального извитого канальца нефрона. Система почечных канальцев нефрона включает проксимальный извитой каналец, петлю нефрона с проксимальным прямым, тонким и дистальным прямым канальцами и дистальный извитой каналец. Дистальный извитой каналец переходит в собирательную почечную трубочку, которая продолжается в сосочковый проток, открывающийся на вершине пирамиды в полость малой почечной чаши. Несколько малых чашек (2-3) открываются в большую чашку, 2-3 большие чашки – в почечную лоханку. Лоханка в области ворот почки, суживаясь, образует мочеточник. Извитые канальцы на всём протяжении выстланы изнутри однослойным кубическим эпителием, собирательные трубки – однослойным призматическим эпителием. Потовыми железами удаляются вода и соли. Почки и потовые железы выполняют важную роль в поддержании постоянства осмотического давления, ионного состава и реакции вн. среды. Лёгкие удаляют из орг-ма углек. газ, воду и некоторые летучие в-ва, н-р пары эфира, хлороформа. Через слизистую оболочку кишечника удаляются из крови некоторые продукты обмена, н-р желчные пигменты и соли тяжёлых металлов.

Система почечных канальцев включает просигмальный извитой каналец, петлю Генри, которая состоит из прямого нисходящего канальца, дуги, прямого восходящего канальца. Петля Генри опускается в мозговое в-во почки, её восходящий отдел переходит в дистальный извитой каналец, который переходит в собирательную трубку, которые проходят через все слои почки и заканчиваются отверстием сосочка лоханки.