ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ ПРИ ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ И ФИЗКУЛЬТУРОЙ

Секрет спортсмена заключается и в количестве воды. Если до тренировки вам необходимо выпить не менее 0,5 л воды, то уже во время нее вы должны выпивать не менее 90 г за прием, но и не более 100—150 г.

Также воду пьют исключительно за 10—15 мин ДО ЕДЫ. Во время еды в организме выделяются ферментосодержащие пищеварительные соки, которые должны переваривать пищу, а поступающая в этот момент вода их смывает в низлежащие отделы желудочно-кишечного тракта. В результате пища либо останется лежать в желудке в ожидании новых ферментов, либо пройдет в необработанном желудочными соками виде дальше по тракту, где начнутся процессы гниения и бактериального разложения, а затем и всасывания этих вредных продуктов в кровяное русло человека. Слишком много сил организма тратится в итоге на синтез дополнительной порции ферментов, а потом и на обезвреживание образовавшихся продуктов гниения. Перенапрягаются секреторный аппарат желудка (сока с концентрацией 0,4—0,5% соляной кислоты потребуется произвести уже не 700—800 мл, а в 1,5—2 раза больше!), двенадцатиперстная кишка. Именно так со временем и развиваются несварение желудка, пониженная кислотность, гастрит и другие пищевые расстройства. Употреблять воду после еды можно только ЧЕРЕЗ 1—2 ЧАСА!

Носите с собой воду в большой бутылке и не бойтесь показаться фанатиком. Это специфика спортивного — и здорового! — образа жизни.

Вода отлично снижает чувство голода, что незаменимо при соблюдении диеты. Кроме того, это отличный жиросжигатель: поглощая воду в большом количестве, организм начинает усиленными темпами расщеплять жиры. Поэтому если вы будете больше пить воды — быстрее похудеете, это факт.

Влияет вода и на внешний вид человека: когда в организме есть нехватка воды, наше тело «паникует» и начинает накапливать воду. Эти запасы

хранятся во внеклеточных областях, из-за чего кожа начинает выглядеть вялой и отекшей. Зато достаточное употребление воды поможет вам избавиться от излишнего «водного» веса, ведь у организма не будет потребности запасаться водой «на потом».

Бывает, что задержка воды превращается в постоянную проблему человека. Это может сигнализировать о том, что в его диете содержится слишком много соли. В результате организм пытается задержать воду, чтобы снизить концентрацию соли. Вам необходимо либо уменьшить количество потребляемой соли, либо увеличить количество воды в рационе.

Когда человек употребляет немного воды, его организм «отбирает» воду у других органов, например у толстого кишечника, из-за чего начинаются проблемы с пищеварением, запоры. Вода помогает переваривать пищу, особенно если вы потребляете свыше 4 000 калорий в сутки.

Если вы сейчас не готовитесь к соревнованиям, пейте столько воды, сколько вам хочется. А вот во время соревнований вам, конечно, придется ненадолго ограничить прием воды.

На дистанции важно пить еще до появления чувства жажды, составив для себя четкий график питьевого режима.

Если у вас за 15 мин до старта внезапно возникает чувство жажды, можно выпить 100—200 мл воды или гипотонического минерального напитка, которые быстро всасываются в кровь. Ни в коем случае не выходите на старт с отрицательным балансом воды — о его наличии и скажет ваша жажда.

Чувство жажды мы испытываем далеко не случайно. Это сложный и тонкий механизм, помогающий нам поддерживать нормальный баланс между водой, солями и органическими веществами крови. Как только это оптимальное, здоровое, сочетание нарушается, мы хотим пить, чтобы все немедленно исправить.

Лучше употреблять охлажденную воду, потому что наш организм быстрее и основательнее усваивает воду, которая имеет низкую температуру.

Во время тренировки или соревнований пейте воду или углеводно-минеральные напитки. Принимайте их по возможности часто, через каждые 15— 20 мин, но порциями по 25—70 мл. Для этого можно использовать специальные баллоны с трубочками различной емкости (от 250 мл до 1,5 л).

Когда ваша тренировка или соревнования закончатся, сразу выпейте стакан воды или гипотонического напитка, а затем стакан гипо- или изотонического углеводно-минерального напитка. После этого можно пить без всяких ограничений, дополного утоления жажды и восстановления водноминерального баланса.

Вода способна вымывать из организма токсины и другие конечные продукты обмена веществ. Это особенно важно, если вы соблюдаете диету с высоким содержанием белка, ведь в этом случае вода выведет избыток азота, мочевину и токсины. Если ваша цель — набрать вес, вам также необходимо пить больше воды, чтобы помочь почкам лучше справляться с нагрузками. При недостаточном количестве воды почки начнут «барахлить», а в результате большое количество потребляемой вами пищи поступит в печень. Этот орган, который обычно превращает отложенный жир в энергию, будет вынужден заняться работой почек и в результате начнет сжигать меньше жира.

Что касается других напитков, то у людей, регулярно употребляющих зеленый чай, происходит пониженное «завязывание» телесного жира, снижается усвояемость жиров пищи, а также стимулируется обмен веществ, активизируя жировыделяющие бета-рецепторы клеток бурой жировой ткани и повышая выработку энергии.

Но если сравнить содержание антиоксидантов в чашке зеленого чая, черного чая, бокале красного вина и чашке горячего какао, то в последнем антиоксидантов окажется в 2 раза больше, чем в красном вине, в 3 чем в зеленом и в 5 — чем в черном чае! Холодный напиток какао оказался не столь полезен: именно высокая температура высвобождает антиоксиданты.

Принимая кофеинсодержащие напитки, человек чувствует себя лучше, бодрее, активизируются его мышечные процессы и двигательная сфера, появляется чувство бодрости. Естественный кофеин содержится в листьях чая (4%), семенах кофе (2%), орехах кола (6%), бобах какао (4%). Даже после однократного приема кофеина на короткое время повышается концентрация внимания и мышечная сила. Дело в том, что кофеин обладает способностью разрушать подкожный нейтральный жир, в результате чего кровь насыщается жирными кислотами. Усиливается и распад гликогена («депо» углеводов в мышцах, печени, сердце, почках, составляющее до 3% мышечной массы), уменьшаются его запасы в печени и мышцах, что приводит к повышению содержания в крови сахара. Жирные кислоты и сахар в крови вызывают прилив энергии, усиление теплоотдачи и повышение температуры тела.

Тем не менее, спортсменам следует иметь в виду, что кофеин не только не повышает, но и заметно снижает физическую активность. Выносливость уменьшается, увеличивается потребление кислорода, что

неблагоприятно сказывается на сердечной мышце. Также кофеин снижает свертываемость крови, усиливает мочеотделение, активизирует процессы окисления в тканях и так далее.

Также абсолютно все кофеинсодержащие напитки выводят из организма витамин В₁ (тиамин), вот почему важно включать в пищевой рацион достаточное количество этого витамина.

Не увлекайтесь, не насилуйте свой организм, искусственно увеличивая свой питьевой рацион. Нужно руководствоваться все-таки жаждой (кроме периода тренировок). Вода является сильнодействующим веществом, и ее избыток может вызвать обмороки, сердечные приступы, даже эпилептические припадки. Будьте внимательны и осторожны со своим телом!