Способы расчета количества молока для детей в возрасте до 1 года.

Недоношенным детям объем молока на одно кормление рассчиты­вают по формуле Зайцевой. С 10 дня жизни можно давать молоко из расчета 1/6 массы тела в сутки. Суточную потребность в молоке можно определять калорийным методом. В первые сутки жизни ре­бенку достаточно 50-60 ккал/кг/сут. В последующие дни калораж дол­жен возрастать на 10 ккал/кг/сут. К концу 1-й недели калораж доводят до 100-120 ккал/кг/сутки. При полном зондовом питании у больных новорожденных потребность в калориях в конце 1-й недели жизни со­ставляет 85 ккал/кг/сутки, в конце 2-й недели- 125 ккал/кг/сутки, а с 3-й недели- 125 ккал/кг/сутки.

Доношенным детям в первые 10 дней жизни суточный объем пи­тания рассчитывается по формуле: V= 2% массы тела, умноженные на n (где n - день жизни).

Объемный метод. Ребенок в возрасте от 2 до 6 недель получает в сутки 1/5, от 6 недель до 4-х месяцев - 1/6, от 4-х месяцев до 6 месяцев - 1/7, от 6 до 9 месяцев - 1/8 массы тела. Общий объем пищи в сутки не должен превышать 1 литр.

Формула Шкарина. Ребенок в возрасте 2 месяцев (8 недель) должен в сутки получать 800 мл молока. На каждую неделю, недостающую до 8 недель - на 50 мл меньше, а на каждый месяц после 2-х - на 50 мл больше.

Расчет питания для детей, родившихся с крупной массой и имею­щих высокие показатели физического развития: в возрасте 1 месяца такой ребенок должен получать 700-800 мл молока, а на каждый по­следующий месяц на 50 мл больше (в 2 месяца - 750-850 мл, в 3 месяца - 800-900 мл, в 4 месяца - 850-950 мл, в 5 месяцев - 900-1000 мл). С 5-и месяцев объем пищи не должен превышать 1000-1100 мл молока.

Расчет питания ребенку до 1 года проводится по следующей схеме (таблица 72).

Табл. 72. Схема расчета питания

Результатом проведенного расчета питания должно быть мотиви­рованное заключение о сбалансированности питания, наличии дефи­цита отдельных пищевых ингредиентов и рекомендации по его ликви­дации.