Количественное определение

Весь процесс количественного определения алкалоидов в ра­стительном сырье можно разделить на три основных этапа (стадии): 1) извлечение алкалоидов из растительного сырья; 2) очистка по­лученных "извлечений и, если требуется по методике, разделение смеси алкалоидов на индивидуальные соединения; 3) определение содержания алкалоидов.

Извлечение алкалоидов. При количественном оп­ределении алкалоиды из растительного сырья, так же как и при их выделении (получении), извлекают или в ви^е оснований, или солей.

1. Извлечение алкалоидов в виде основания. При извлечении алкалоидов в виде оснований соли алкалоидов, в виде которых они содержатся в растениях, переводят в основания. Это дости­гается обработкой сырья различными щелочами. При количествен­ном определении алкалоидов в растительном сырье чаще всего используют растворы аммиака и едкого натра, а также карбонат натрия и гидроксид кальция. Выбор щелочи зависит от свойств и строения алкалоидов. Извлечение свободных оснований алкалоидов проводится органическими растворителями, не смешивающимися с водой, обычно хлороформом, этиловым эфиром или дихлорэтаном.

2. Извлечение алкалоидов в виде солей. Соли алкалоидов в боль­шинстве своем хорошо растворяются в воде и спиртах (этиловый, метиловый). Обычно алкалоиды экстрагируют 1—2%-ной серной, соляной, винной, уксусной кислотой или подкисленным спиртом.

Очистка извлечения. Для очистки извлечений чаще всего проводится повторное переведение солей алкалоидов в водный раствор и свободных оснований в органический растворитель (см. с. 133). Кроме того, для очистки извлечений, а также для разделения алкалоидов широко используется хроматографический метод (ко- лоночная хроматография, хроматография в тонком слое сорбента и на бумаге).

Определение содержания алкалоидов. Ко­личественное содержание алкалоидов можно определить: гравимет­рическим, титрометрическим, колориметрическим, полярометриче- ским, полярографическим, спектрофотометр ическим.денситометриче- ским или другими методами.

Методика количественного определения алкалоидов в листьях красавки (Folium Belladonnae), траве красавки (Herba Belladonnas), корнях красавки (Radix Belladonnae), листьях белены (Folium Hyoscyami) и листьях дурмана (Folium Stramonii).

В листьях, траве и корнях красавки (Atropa bellodonna L.), листьях белены (Hyoscyamus niger L.) и дурмана обыкновенного (Datura stramonium L) сем. пасленовых (Solanaceae) содержатся алкалоиды производные тропана. В этих видах растительного сырья преобладает гиосциамин, переходящий под влиянием щело­чей в оптически инактивный атропин. Кроме того, в значительно меньшем количестве содержится скополамин и другие близкие по

6 п/р Гринкевич н др.

строению алкалоиды!

сн₂он

V—CH^V-O—с—с н / 7 II 1 •