Мясные зразы с черносливом и беконом
Ингредиенты:
| |
К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булку, измельченный лук, яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
Полоски бекона нарезать небольшими кусочками. На край выложить черносливину: | |
Свернуть плотным рулетиком: | |
Из фарша мокрыми руками сформировать лепешку. В центр выложить подготовленный рулетик: | |
Края лепешки соединить, формируя котлету: | |
Далее зразы можно запечь, смазав сметаной. Либо обжарить на сковороде, предварительно запанировав: | |
Подавать сразу с гарниром и салатом на выбор: | |
Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
Ингредиенты:
| |
К фаршу натереть вареные яйца, сырки: | |
Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи: | |
Тщательно вымесить: | |
Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях: | |
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны: | |
Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут: | |
Дата добавления: 2014-12-21; просмотров: 1001;