Фазы развития и этапы органогенеза 9 страница

Исследованиями сотрудников опытных станций установлено, что среди зерновых культур лучшим предшественником проса являются озимые, особенно идущие по удобренному пару.

Пропашные культуры (кукуруза, сахарная свекла, картофель) благодаря междурядным обработкам хорошо очищают поле от сорняков, а внесенные под них удобрения оказывают свое последствие и на просо. Неплохими предшественниками проса могут быть также зернобобовые культуры (горох, фасоль, чина и др.).

Высокий урожай проса обеспечивают многолетние бобовые травы, которые создают пласт, улучшают структуру почвы, накапливают в ней питательные вещества и очищают поле от сорняков. Поэтому за просом в прошлом установилось название «пластовой культуры», так как в дореволюционное время при отсталой и несовершенной агротехнике единственным, сравнительно чистым от сорняков, полем, обеспечивающим хороший урожай проса, были вспаханный пласт или залежь. В опытах урожай данной культуры при посеве после озимой ржи составил 22,3 ц/га, после картофеля – 29,2, по клеверу первого года пользования – 33,7 и после люцерны второго года пользования – 36,7 ц/га.

Пласт многолетних злаковых трав как предшественников проса менее эффективен, чем пласт бобовых трав.

Однако необходимо отметить, что в хозяйствах, где широко распространены посевы яровой и озимой пшеницы, а также кукурузы, сахарной свеклы, по пласту многолетних трав размещают именно эти культуры, а просо идет после пропашных.

Уменьшение урожаев проса при бессменной его культуре вызывается многими причинами. Одна из них заключается в одностороннем использовании питательных веществ почвы. При внесении удобрений степень снижения урожая ослабляется.

Посевы проса возвращают на прежнее поле не ранее, чем через 5-6 лет.

Система удобрений.При разработке системы удобрений посевов проса важно учитывать, что на формирование 1 ц зерна и соответствующего количества соломы эта культура использует 3,2 кг азота, 1,3-1,5 кг фосфора, 2-3,4 кг калия, 1-1,3 кальция. Поступают питательные вещества в растение в течение всего периода вегетации. Корнеусваивающая способность культуры более слабая, чем у других яровых злаков, поэтому для нормального развития растений необходимо наличие в почве достаточного количества доступных элементов питания.

В начальный период развития растения проса чувствительны к недостатку фосфора и до кущения больше всего потребляют азота. Наиболее интенсивно растения используют питательные вещества в период кущения-цветения. В это время усиленно развивается вегетативная масса, и формируются метелки. Поэтому достаточная обеспеченность проса именно в этих фазах азотом, фосфором и калием – одно из важнейших условий формирования его высокой продуктивности. За этот период в растения поступает 70% азота, 60% фосфора и практически весь калий. Наибольшее количество фосфора усваивается в последний период вегетации, когда формируется зерно и в нем накапливается белок.

В питании проса существенное значение имеют микроэлементы: магний, железо, бор, цинк, медь, молибден. Они повышают активность различных ферментов, ускоряют биохимические процессы в растениях, способствуют синтезу углеводов, аминокислот и витаминов.

Система применения удобрений должна предусматривать полную обеспеченность культуры основными элементами минерального питания для получения планируемого урожая, а также создания оптимальных условий для наиболее эффективного использования питательных веществ из почвы и удобрений.

Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под вспашку зяби, азотные – в полной норме под предпосевную культивацию.

В рядки с семенами при посеве необходимо применять гранулированные фосфорные туки в дозе 10-15 кг/га д. в. (просо одна из наиболее отзывчивых на этот способ внесения удобрений культура).

Просо исключительно хорошо использует последействие навоза, поэтому лучше органические удобрения вносить под предшествующую культуру в дозе не менее 40 т/га.

Доза фосфорных удобрений – 60-80 кг/га д. в., калийных – 90-110 кг/га д. в. Если содержание фосфора в почве составляет 15-25 мг/100 г почвы, то их вносят только в рядки при посеве, при содержании фосфора более 25 мг/100г почвы – их не вносят.

Доза внесения азотного удобрения зависит от предшественника:

а) после клевера, пропашных, зернобобовых – 90 кг/га д. в.;

б) после озимых зерновых, гречихи, льна – 110 кг/га д.в.

В исследованиях, проведенных на Минской ГОСХОС, наибольшие прибавки урожая были получены при внесении азота в дозе 30-60 кг, фосфора – 30-45, калия – 30-40 кг д.в.

Лучшими формами минеральных удобрений являются аммиачная селитра, суперфосфат, хлористый калий.

Известкование проводят при рН ниже 6,5. Дозу извести рассчитывают по гидролитической кислотности почвы. Известковые материалы вносят под основную обработку почвы.

На основании исследований, проведенных на Гомельской ГОСХОС, рекомендуется возделывание проса как на зерно, так и на семена с нормой внесения азота 45 кг д. в. на 1 га.

Обработка почвы.Очевидно: мелкосемянность, медленный рост растений в начальный период вегетации, отзывчивость на засоренность требуют тщательности обработки почвы.

Обрабатывают почву под просо в соответствии с требованиями зональной системы земледелия. Особое влияние уделяют максимальному уничтожению сорняков, сбережению влаги в почве, созданию выровненной поверхности и семенного ложа для размещения семян на заданную глубину. Подготовка почвы включает лущение, основную и предпосевную обработку.

Способы и сроки основной обработки почвы зависят от предшественника. Если предшественником проса были пропашные культуры, то после их уборки сразу же приступают к зяблевой вспашке на глубину не менее 20 – 22 см. Однако после кукурузы и подсолнечника часто применяют лущение для измельчения остатков стеблей, которые затрудняют вспашку, весеннюю подготовку почвы, посев и уход за растениями, а также снижают качество этих работ. В таких случаях почву лущат дисковыми лущильниками на глубину 10 – 12 см, а пашут на глубину пахотного горизонта.

При посеве проса после пропашных культур иногда прибегают к замене зяблевой вспашки поверхностной осенней обработкой, мотивируя это тем, что почва рыхлая и чистая от сорняков. Однако это может быть эффективным только после хорошо обрабатывавшихся пропашных культур и во влажные годы. В засушливые же годы и на засоренных полях растения будут угнетаться сорняками и испытывать недостаток влаги. Поэтому в целях получения стабильных и высоких урожаев проса целесообразнее применять зяблевую вспашку, а после таких культур, как кукуруза и подсолнечник, ей должно предшествовать дискование с целью измельчения стеблей.

Для накопления влаги в почве большую роль играет задерживание снега и талых вод.

Просо высевают поздно и, как уже указывалось, эта культура боится сорняков. Поэтому весенняя обработка должна обеспечить сохранение влаги, очистку почвы от сорняков, а также создать рыхлую и выровненную поверхность поля.

Весеннюю обработку почвы начинают с раннего боронования зяби или закрытия влаги. К боронованию приступают, как только наступит физическая спелость почвы.

Почвы боронуют тяжелыми боронами в один-два следа поперек пахоты или по диагонали и заканчивают боронование за один-два дня. Эффективным приемом сохранения влаги, особенно если вспашка проводилась на глубину 20-22 см, считается боронование в один след и немедленное шлейфование с боронованием.

От боронования зяби до посева проса проходит 20-30 дней. За это время почва оседает и уплотняется и, кроме того, появляются сорняки. Поэтому поле культивируют не менее 2 раз с одновременным боронованием. Первую культивацию зяби проводят одновременно с посевом ранних зерновых хлебов на глубину 8-10 см.

При сухой весне эффективно прикатывание почвы после первой культивации, так как основная влага теряется весной за счет выдувания. Прикатывание же уплотняет верхний слой почвы, выравнивает ее поверхность, даёт возможность хорошо сохранять влагу и, следовательно, повышает урожайность проса. Прикатывание почвы после первой культивации зяби способствует лучшему прорастанию семян сорняков и наиболее полному их уничтожению.

Следует отметить, что во влажную дождливую весну прикатывание может снизить урожай за счет излишнего уплотнения почвы. Следовательно, этот прием нельзя применять шаблонно, а надо исходить из условий весны и плотности почвы после культивации.

Вторую культивацию почвы проводят перед посевом проса на глубину заделки семян, т. е. Не менее чем на 4-5 см. При этой культивации уничтожаются появившиеся сорняки и создается рыхлый и влажный слой почвы для хорошей заделки семян. Если в период между первой и второй культивациями выпадает дождь и на поверхности почвы образуется плотная корка, ее ликвидируют путем боронования.

При сильной засоренности поля, а также при более поздних сроках сева проса необходима дополнительная, третья культивация, которая дает большой эффект в борьбе с сорняками - мышеем и куриным просом, основная часть которых прорастает во второй половине мая, когда сильнее прогревается почва. Число культиваций и ее глубина должны определяться состоянием засоренности поля и влажности почвы. В засушливых условиях глубокая весенняя культивация зяби нецелесообразна, а при достаточном увлажнении почву обрабатывают на большую глубину.

При подготовке почвы под посев проса эффективно предпосевное прикатывание. Оно обеспечивает равномерную глубину заделки семян, способствует дружному появлению всходов и дальнейшему развитию растений.

Таким образом, весенней обработкой зяби до посева можно почти полностью очистить поле от сорняков без применения гербицидов и создать наиболее благоприятные условия для развития растений проса.

Сплошную культивацию делают поперек или под углом к направлению вспашки, а повторную – поперек направления предшествующей культивации. На участках с холмистым рельефом – поперек направления склона или по горизонтали.

Сорта проса и требования к посевному материалу.Важным условием повышения урожаев является качество семян. Только высококачественные семена дают возможность получить своевременные, дружные и полные всходы, а также обеспечивают дальнейшее хорошее развитие растений.

В посевном материале нельзя допускать наличия семян сорняков, особенно карантинных и специфических для проса (куриное просо, мышей сизый, мышей зеленый и др.), от которых трудно очистить посевное зерно и которые резко снижают продуктивность посевов.

Семенное зерно должно быть также выровненным по размеру и отсортированным от мелких, щуплых и недоразвитых семян. Соблюдение данного требования обеспечивает получение дружных всходов, что сказывается на развитии растений и уровне урожая.

Наиболее высокими посевными качествами обладает крупная и тяжеловесная фракция семян, а также средняя тяжеловесная. По посевным качествам семена проса делятся на два класса и должны соответствовать кондициям Государственного стандарта на семена. Только семена с высокой энергией прорастания способны давать дружные и полные всходы. Влажность семян независимо от класса должна быть не выше 14%. В противном случае они плохо сохраняются и быстро теряют всхожесть.

Подготовку семян проса к посеву начинают в период уборки семенных участков. На семена оставляют зерно, собранное с высокоурожайных полей (они дают больший урожай и в следующих поколениях).

Для посева следует использовать районированные или перспективные сорта.

В настоящее время для возделывания в Гомельской области рекомендованы три сорта проса: Быстрое, Надежное и Вольное, последний обладает более высокой урожайностью зеленой массы – до 300 ц/га и выше. Он был районирован в 2003 году в дополнение к сорту зернового направления Быстрое. В Минской области рекомендованы к возделыванию сорта Минское и Быстрое. Для условий Гродненской области рекомендованы к возделыванию сорта Минское, Быстрое, Надежное, Вольное.

Из болезней проса, передающихся семенным материалом, наиболее вредоносны пыльная головня и меланоз – подпленочное поражение ядра. Поэтому перед посевом семена протравливают. При кондиционной влажности можно обрабатывать за 2-3 месяца до сева. Для этого используют следующие пестициды: байтан, 15 % с. п. и п. – 2; фенорам, 70 % с. п. – 2; бенлат, 50 % с. п. – 2; кемикар, 75 % с. п. – 2; фундазол, 50 % с. п. – 2; прилипатели NaKMЦ или ПВС-0,2 кг/т. Расходы воды – 10 л/т.

Для протравливания семян используют машины КПС-10, ПС-10 А, ПСШ-5, «Мобитокс-Супер», УИС-5.

Влажность семян после обработки – не более 14%.

Норма высева семян.Норма высева устанавливается с учетом плодородия почвы, предшественников, сроков сева, биологических особенностей сорта, способов посева.

Применяется сплошной рядовой или узкорядный с междурядьями 7,5, 12,5, 15 см и широкорядный однострочный с междурядьями 45 см. Используют сеялки СЗУ-3,6, СЗА-3,6, СЗК-3,6, СЗТ-3,6, СПУ-3, СПУ-4, СПУ-6, С-6, агрегаты АПП-3, АПП-4,5.

При широкорядном севе перекрывают высевающие аппараты в соответствии с принятым междурядьем. Обязательно прикатывание почвы.

Норма высева:

ü для рядового сева – 4 млн. всхожих семян;

ü для широкорядного – 3 млн. всхожих семян на гектар.

В опытах сотрудников Минской опытной станции наиболее высокие урожаи проса обеспечивал сплошной рядовой посев при ширине междурядий 15 см и норме высева 3,5-4,0 млн. всхожих семян на 1 га. Весовая норма высева проса колебалась в пределах 15-25 кг/га в зависимости от крупности и всхожести семян.

Широкорядные посевы – однострочный (45 см) и ленточный (45 + 15 см) целесообразно применять только в семеноводстве, что облегчает проведение сортовой прополки с удалением больных растений. Норма высева при широкорядном посеве 2,0-2,5 млн. всхожих семян на 1 га. После посева поле сразу же прикатывают кольчато-шпоровыми катками.

Однако широкорядные посевы в большей степени страдают от засухи в силу того, что корни растений не проникают глубоко в почву.

Плотность посева при применении рядового способа регулируется нормами высева, при этом сохраняется общее правило для всех зерновых культур: чем раньше сеять, тем норма высева должна быть меньше, чем позже – тем она больше. Для проса это означает, что при севе в мае норма высева, как на зерно, так и зеленую массу должна находиться в пределах 2-4 млн. всхожих зерен на гектар. Если посев производится в июне, то норма высева должна быть увеличена до 5 млн. всхожих зерен на 1 гектар и весовая норма будет составлять 35-40 кг.

Если в начале вегетационного периода на легких почвах выпадает количество осадков, близкое к средним многолетним, то лучше сеять просо во второй или третьей декаде мая с нормой высева 3-4 млн. Однако при раннем сроке сева в первой декаде мая норму высева проса следует уменьшать до 2-3 млн. всхожих зерен на 1 га. Более того, при дефиците влаги, наблюдаемом в начале полевых работ, как это имело место в 2002 г., просо предпочтительнее сеять разреженно, с нормой высева 2 млн. всхожих зерен на гектар.

Вместе с тем необходимо подчеркнуть, что в условиях возрастающего дефицита влаги более существенное влияние оказывает не только плотность посева, но и срок сева. При нарастающей засухе на легких почвах ранние посевы проса, посеянные в I декаде мая, формируют урожай зерна в 1,5-2,0 раза выше, чем при посеве в III декаде мая – июне.

При севе на зеленую массу в смеси с люпином норма высева культур составляет 50% от посевной нормы в чистом виде. Норму высева семян устанавливают высевом навески на площади 0,1 га. Правильность установки нормы высева проверяют контрольным севом на площади 5-10 га.

Глубина заделки семян на средних суглинках составляет 2-3 см, на супесях – 4-5 см, на торфяно-болотных почвах 3-5 см.

Посев проводят в оптимальные сроки, когда почва на глубине заделки семян устойчиво прогреется на 10-15⁰С. Важно избежать преждевременного высева при холодной погоде и запоздалого сева в сухую почву. В первом случае всходы долго не появляются, и поле зарастает сорняками, во втором – всходы бывают неравномерными, изреженными, плохо укореняются. В результате урожайность резко снижается.

Следует не допускать разрыва между предпосевной культивацией и посевом и заделывать семена (заблаговременно протравленные) во влажный слой почвы.

Семена должны быть высеяны во влажный слой почвы. Поэтому при пересыхании верхнего слоя почвы глубину заделки семян допустимо увеличивать на 1-2 см.

Уход за посевами.Основное мероприятие по уходу за посевами проса – своевременное уничтожение сорняков.

Через 3-5 дней после сева проводят довсходовое боронование, когда наклюнувшиеся семена имеют небольшие проростки. Боронование до всходов в момент наклевывания зерна проводится легкими или средними зубовыми боронами по диагонали или поперек рядков. Оно весьма эффективно в борьбе с сорняками и создает благоприятные условия для всходов проса.

В фазе начало кущения растений проводят послевсходовое боронование. Боронуют поперек рядков или по диагонали поля легкими боронами.

На изреженных, неукоренившихся всходах боронование не рекомендуется.

На широкорядных посевах боронование проводят при хорошо обозначившихся рядках на глубину 4-5 см культиваторами КРН-4,2, КРН-5,4, КРН-2,8, оснащенными бритвенными или стрельчатыми лапами. Последующие обработки проводят по мере появления сорняков до смыкания рядков.

Химические меры защиты растений в период вегетации проводят в случае возникновения непосредственной угрозы потери урожая.

Просо сильно страдает и от засоренности посевов. Недобор урожая от сорняков достигает 10-15%, а при сильной засоренности 50% и более, особенно в первый период роста до выхода в трубку. Наиболее опасны сорняки в засушливых условиях, да и в годы достаточного увлажнения сорняки обгоняют культуру в росте и угнетают посевы.

Очень важно выбрать срок обработки гербицидами. Первую обработку посевов гербицидами выполняют при появлении у проса третьего настоящего листочка и заканчивают в течение 3-5 дней. Против однолетних двудольных сорняков используют препараты группы 2,4Д и 2М-4Х, а также комбинированные препараты: банвел – 0,2-0,5 л/га; диален – 1,7-2,2 л/га, парднер – 1-1,5 л/га.

При сильной засоренности осотами и бодяками к вышеперечисленным препаратам добавляют лонтрел (0,5-1,0 л/га), что усиливает эффективность химпрополки.

Запаздывание с первой обработкой против сорняков влечет за собой снижение эффективности препарата и урожайности проса. Если сорняки появились вновь, следует провести вторую обработку гербицидами, но закончить ее надо до начала выметывания проса, иначе может образоваться череззерница.

В системе мероприятий, способствующих повышению продуктивности проса, наиболее важным элементом является применение средств защиты растений. Для проса этот вопрос весьма актуален, поскольку исследования, проведенные в БелНИИЗК на инфекционном фоне, показали отсутствие устойчивости к поражению пыльной головней как завозимых в республику сортов, так и сортов местной селекции. Следовательно, в целях снижения степени поражения пыльной головней, необходимо обязательное протравление семян.

Просо может поражаться около 30 видами болезней и вредителей. Ежегодно потери урожая от них составляют 10-12%, а в годы эпифитотийного развития болезней – до 50-60%.

Наиболее вредоносна для проса головня. Это заболевание проявляется в период выбрасывания метелки. Пораженные метелки полностью разрушаются, вместо них образуются продолговатые вздутия в виде желваков длиной 3-5 см, заполненные черно-бурой порошкообразной массой. Основной источник инфекции – семена. Почвенная инфекция проявляется в посевах проса после проса.

Бактериальные болезни проявляются в фазах выхода в трубку и выметывания. Сильно пораженные стебли отмирают до появления метелки. Особенно интенсивно заболевание развивается во влажную погоду и в загущенных посевах.

Из вредителей проса наибольший вред наносят просяной комарик и стеблевой мотылек.

Просяной комарик распространен во всех зонах возделывания проса. Опасны личинки просяного комарика, которые питаются цветковыми пленками. Сильнее поражаются растения поздних сроков сева. Личинки окукливаются внутри зерен, и последние остаются щуплыми, недоразвитыми. Поражаться может от 5 до 20% посевов. Меры борьбы следующие: оптимальные сроки посева, уничтожение сорной растительности; опрыскивание посевов 40% к.э. фосфамида или БИ-58 в дозе 0,7-1,0л/га; своевременная уборка проса и уничтожение отходов после очистки семян.

Поражение стебля мотыльком вызывает усыхание соцветия и полную гибель зерна. Меры борьбы: уничтожение крупностебельных сорняков; изоляция посевов проса от кукурузы; опрыскивание посевов в период появления гусениц теми же препаратами, что и против комарика; удаление послеуборочных остатков и глубокая вспашка.

Уборка.Уборка урожая – важный и ответственный период возделывания проса. Она завершает собою весь процесс выращивания урожая и оказывает большое влияние на высоту и качество.

Наиболее ответственным и трудным моментом при уборке проса является правильное определение времени ее проведения. Оптимальные сроки и способы уборки этой культуры дают возможность собрать выращенный урожай с минимальными потерями и высоким качеством зерна.

В организации уборки проса решающее значение имеет правильное определение ее сроков с учетом неравномерного созревания зерна в метелках.

Для определения времени уборки проса обычно руководствуются наступлением восковой спелости зерна в средней части метелок или созреванием в метелке трех четвертей колосков или зерен.

На созревание зерна влияет расположение посевов. В посевах, размещенных на пониженных местах, зерно созревает медленнее, а на возвышенных – быстрее. Перестоявшее на корню просо при сильных ветрах может осыпаться, поэтому с его уборкой не следует запаздывать и проводить ее надо в оптимальные сроки.

Основным способом уборки проса является комбайнирование при достижении 80-90% полной спелости зерна в метелке.

Под приемным битером вместо имеющихся щитков ставят решетчатые с продольными отверстиями размером 10х30 мм, что обеспечивает выделение зерна, вымолоченного до барабана, предотвращает его повреждение и уменьшение потери с соломотряса.

Для лучшей очистки зерна дополнительно устанавливают решето с отверстиями диаметром 6 мм. Для уменьшения дробления зерна целесообразно применять комбайны, проработавшие не менее одного сезона. Число оборотов барабана при прямом комбайнировании – 900-950 об./мин., зазоры в подбарабанье на входе – 18-20 мм, на выходе – 6-8 мм.

При устойчиво хорошей погоде можно применять раздельный способ уборки.

Скашивать в валки надо за 3-4 дня до наступления полной спелости, когда зерно в метелке созрело на 80 – 85 % и влажность его не превышает 26-28%. Метелки в это время имеют желтый цвет с зеленоватым оттенком снизу.

При уборке проса в оптимальные сроки получают зерно с высокими технологическими свойствами. Оно отличается крупностью, хорошей выравненностью, пониженной пленчатостью и высоким выходом ядра.

Скашивание проса в валки. При уборке проса надо учитывать погодные условия, способы посева, засоренность посевов и степень созревания зерна. Перед уборкой необходимо определить мощность валка (массу 1 п.м валка, от которой во многом зависит качество обмолота). Небольшие по объему валки не обеспечивают нормальной подачи скошенной массы в молотилку, что приводит к значительным повреждениям зерна и является одной из главных причин потерь от недомолота и невытряса зерна.

Для смягчения ударов метелок проса о мотовило на его планки прикрепляют накладки из прорезиненного ремня, которые выступают за края планок на 30-50 мм. На скашивании проса в валки хорошие результаты дает применение эксцентрикового мотовила с прикрепленными на планки прорезиненными накладками, которые улучшают продвижение скошенной массы с режущего аппарата на транспортер жатки, особенно при скашивании низкорослых растений, и уменьшают потери срезанных стеблей и зерна. Накладки следует набивать на планки мотовила жатки комбайна при прямом комбайнировании.

Просо скашивают в валки в утренние часы или во второй половине дня, когда зерно меньше осыпается.

Подбор и обмолот валков. Валки подбираются при достижении полной спелости зерна и влажности стеблей не более 30-45%. Вращение барабана 600 об./мин., зазоры молотильного аппарата – 18-24 мм на входе и 8-13 мм на выходе.

Подбор и обмолот валков проса лучше проводить при влажности зерна 14-15%. Пересушивание валков приводит к выбиванию зерна из метелок подборщиком и повышенному его обрушиванию. Оптимальная скорость движения комбайнов на подборе и обмолоте валков 6-6,5 км/ч. Подбор и обмолот валков проводят зерноуборочными комбайнами СК-5А «Нива», ДОН-1500, ЛИДА-1300, МДВ-527 с универсальными навесными подборщиками -барабанным 54-102 и копирующим транспортерным ППТ-3А. Транспортерный подборщик снижает потери зерна, особенно при подборе и обмолоте сухих валков.

В уборке урожая важно не только без потерь собрать зерно с высоким качеством, но также солому и полову, которые являются ценным кормом. Зерноуборочные комбайны выпускаются в двух вариантах: с гидрофицированным копнителем для сбора половы и соломы или универсальным измельчителем соломы. Это даёт возможность для сбора соломы и половы при уборке урожая применять различные технологии.

В процессе обмолота получают зерновой ворох, который представляет собой смесь зерна основной культуры и семян дикорастущих растений, органическую и минеральную примеси. Доля примесей и их влажность могут колебаться в зависимости от погодных условий, степени засоренности, качества уборочных работ.

Послеуборочная обработка зерна (очистка, сушка, сортирование, активное вентилирование) осуществляется на разрозненных машинах с разделением операций по времени или на поточных линиях в едином технологическом процессе.

Предварительную очистку семян от сорных примесей проводят на зерноочистительных машинах МПО-50, ЗВС-20, К-527, ОПВ-20А, Р8-БЦС-25, Р8-БЦС-50. Окончательную очистку проводят на машинах К-547А, К-531, ОС-4,5 и др.

Для сушки применяют зерносушилки М-819, СЗК-8, СЗК-8,1, СЗШР-8, СЗШР-16 и др.

Гречиха

Народнохозяйственное значение. Гречиха - одна из важнейших крупяных культур, которая отличается высокой питательной ценностью и сбалансированным легкопереваримым белком, приближающимся по своему аминокислотному составу к белку животного происхождения. В крупе содержится достаточно много хорошо усвояемых белков (10 - 18%), 60…84% крахмала, 2…3% жира, 0,3…0,5% сахара, много клетчатки, минеральные вещества – кальций, железо, фосфор, цинк, медь, йод, бор и другие микроэлементы, витамины В1, В2, В6, Р, РР фолиевая кислота, каротин, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая). В цветущих побегах гречихи содержится до 2,5% рутина.

Основной продукт, вырабатываемый из гречихи, - гречневая крупа, обладающая высокими вкусовыми и диетическими свойствами. Гречневая солома - малоценный корм (1 кг содержит 0,3 кормовых единиц), но ее можно применять в виде резки, смешивая с соломой зерновых культур. Гречиху используют также и в качестве страховой культуры при пересеве озимых. Гречиха – ценная продовольственная, лекарственная и медоносная культура. Она обладает исключительно большой аккумулятивной способностью по отношению к радиоактивным веществам, отчего приобретает все большее значение.

Гречиха – ценная продовольственная, лекарственная и медоносная культура. Она обладает исключительно большой аккумулятивной способностью по отношению к радиоактивным веществам, отчего приобретает все большее значение.

Однако современное состояние таково, что в большинстве хозяйств гречиха занимает крайне небольшие площади и не играет заметной роли в экономике зернового хозяйства республики. Это совершенно не отвечает необходимому повышению эффективности производства зерна гречихи до уровня, при котором возможно обеспечить население республики гречневой крупой хотя бы по минимальным медицинским нормам (8,4 кг крупы в год на человека).

Лимитирующим фактором формирования сырьевой базы гречневого зерна в Республике Беларусь является низкая урожайность. Фактическая урожайность культуры, получаемая в хозяйствах, составляет 13…15ц/га, при потенциальных возможностях районированных сортов от 34,5 до 44,3 ц/га.

Гречиха имеет короткий вегетационный период, поэтому ее можно возделывать в поукосных и пожнивных посевах, а также для пересева погибших озимых и ранних яровых культур. Благодаря особенностям корневой системы, является фитосанитаром почвы. Золу соломы и лузги, содержащую до 35…40% оксида калия, используют для получения поташа.

За последние годы посевные площади, занятые гречихой в Республике Беларусь оставались практически неизменными, даже наблюдается их снижение.

На протяжении многих лет вся система экономического стимулирования не способствовала развитию производства зерна гречихи. Зерновая проблема, неотделимая от проблемы кормопроизводства, может быть решена только на основе новых подходов к организации производства всего зернового хозяйства Беларуси.

Биологические особенности. Гречиха (Fagopyrum sagittatum Libib. (F. esculentum Moench) - однолетнее растение семейства гречишных (Polygonaceae), включающая несколько видов. Другие названия: черный рис, черная пшеница.

Требование к температуре.Гречиха относится к теплолюбивым культурам. Семена ее начинают прорастать при температуре почвы 7…8^оС, однако развитие проростков лучше идет при температуре от 15 до 30^оС. Всходы ее чувствительны к заморозкам и повреждаются при температуре воздуха минус 2…3^оС, при минус 4^о С растения полностью погибают При температуре ниже 12…13° гречиха растет плохо.