Технологическое назначение ЭММА
Классификация ЭММА позволяет осуществлять выбор аппаратов для обработки продуктов различного целевого назначения в зависимости от их прочностных свойств и консистенции, технологических условий переработки сырья и полуфабрикатов в готовую продукцию, а также объемов производства и выходных параметров процесса помола (табл.4.2).
Для проведения раздельных и совмещенных средних и тонких стадий диспергирования материалов средней твердости и мягких продуктов различной консистенции (вязкой, жидкой, сухой порошкообразной) целесообразно использовать конструкции аппаратов первой группы - ЭММА цилиндрического исполнения. Эта группа мельниц является наиболее распространенной, имеет широкую область применения и отличается универсальностью. Цилиндрические ЭММА могут быть внедрены в производственные линии промышленных предприятий, не нарушая технологических схем переработки сырья в готовую продукцию (на кондитерских фабриках и пищеконцентратныхкомбинатах), а также использованы на малых предприятиях, специализирующихся на выпуске небольших партий готовых изделий (в микропекарнях, аптеках и т.д.). Применение ЭММА на химических и фармацевтических предприятиях целесообразно при производстве препаратов, качественные показатели которых регламентированы стандартом, контролирующим степень измельчения частиц твердой фазы и их распределение по фракционному составу.
Дисковые ЭММА (механоактиваторы второй группы) наиболее предпочтительны при переработке материалов высокой прочности (твердых скалывающихся, твердых хрупких), имеющих порошкообразную сыпучую консистенцию. Их рекомендуется использовать в линиях производства средней и малой производительности для получения тонкого и сверхтонкого продукта в узком диапазоне дисперсности. Рационально применение ЭММА второй группы в агропромышленных комплексах для измельчения костей, виноградных косточек, специй, удобрений и другого сельскохозяйственного сырья. Подгруппа многодисковых аппаратов представляет новый перспективный тип мельниц для предприятий металлургической промышленности. С их помощью может быть решена одна из наиболее актуальных современных проблем порошковой металлургии - рациональное использование отходов сырьевых материалов.
Таблица 8.2 - Технологическое назначение ЭММА
Показатели | Группа 1 (цилиндрические) | Группа 2 (дисковые) | Группа 3 (унифицирован-ные) |
Стадии диспергирования | Средняя, тонкая, средне - тонкая | Тонкая, коллоидная, тонкая, сверхтонкая | Средняя, тонкая, сверхтонкая, средне-тонкая, тонкая-коллоидная |
Продолжение таблицы 8.2
Показатели | Группа 1 (цилиндрические) | Группа 2 (дисковые) | Группа 3 (унифицирован-ные) |
Тип материала | Средней твердости, мягкие, вязкие, жидкие, сухие порошкообразные | Высокопрочные, твердые скалывающиеся, твердые хрупкие, сухие порошкообразные | Частицы дисперсной фазы в дисперсионной среде: твердые скалывающиеся, хрупкие, средней твердости, упругие мягкие |
Сопутствующие процессы | Перемешивание, пластификация, тепловая обработка, возможна аэрация | Перемешивание | Обработка продукта в тонком слое, перемешивание, гомогенизация |
Области применения | поточно-механизированные линии на предприятиях перерабатывающей промышленности. Малые предприятия (микропекарни, аптеки и т.д.), специализирующиеся на выпуске небольших партий изделий широкого ассортимента | Линиипроизводства средней и малой производительности. В сельском хозяйстве рекомендуются для измельчения костей, виноградных косточек, специй и т.д. Перспективны для порошковой металлургии | Переработка сельскохозяйственного сырья на предприятиях,специализирующихся на выпуске продуктов детского и диетического питания, лекарственных препаратов и косметических средств |
Технологические особенности | Обеспечивают научно-обоснованную технологию указанных типов продуктов | ||
Обработка многокомпонентных смесей. Получение продукта со стандартизованным фракционным составом | Обработка высокопрочных материалов без процесса намола. Получение продукта в оптимальном диапазоне дисперсности | Разрушение микробных и растительных клеток с извлечением ферментов, белков и т.д.Улучшение сенсорных показателей пищевых продуктов и увеличение стойкости масел |
ЭММА третьей группы предназначены для измельчения дисперсной фазы в дисперсионной среде при одновременном перемешивании и гомогенизации технологических сред. Они реализуют способ обработки материалов в тонком слое и позволяют осуществлять как раздельные, так и совмещенные стадии среднего, тонкого и сверхтонкого измельчения частиц с различными свойствами: твердых скалывающихся, хрупких, средней твердости, упругих мягких. Рекомендуются для использования на предприятиях, специализирующихся на выпуске продуктов детского и диетического питания, лекарственных препаратов и косметических средств.
Практическая значимость классификации и правомерность ее использования при выборе измельчителя, отвечающего требованиям производства, подтверждена промышленными испытаниями отдельных конструкций ЭММА на предприятиях перерабатывающей промышленности АПК.
В классификацию могут быть включены нетрадиционные типы технологического оборудования и ряд контрольно-измерительных приборов, построенных на новом электромагнитном способе формирования силовых контактов в слое ферромагнитных элементов: аппараты для перемешивания и гомогенизации, конширования, микробиологического синтеза, полирования; приборы для контроля качества диспергированных продуктов и отработанных жидкостей (по содержанию металлических примесей), для измерения магнитной проницаемости сред с ферромагнитной составляющей, а также исследований процесса намола и износа рабочих органов машин.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
За инновационные разработки и изобретательскую деятельность профессор Беззубцева М.М. награждена золотой медалью ЕВРОСОЮЗА «Goldmedalforexceptional» и дипломом «DIPLOMA DI MERITO» (Европейская научно-промышленная палата), а также золотоймедалью А. Нобеля, медалью В.И. Вернадского (приложение П1). Охранные документы изобретений представлены в приложении П2.Научная школа профессора Беззубцевой М.М. "Эффективное использование энергии, интенсификация электротехнологических процессов» в соответствии с распоряжением Комитета по науке и высшей школе от 19.11.2012 № 80 «Об утверждении Положения о реестре ведущих научных и научно-педагогических школ Санкт-Петербурга» и решением Президиума научно-технического совета при Правительстве Санкт-Петербурга (протокол № 2/13 от 09.12.13) в целях сохранения и эффективного использования научно-технического и образовательного потенциала Санкт-Петербурга, распоряжением Комитета от 13.12.2013 № 99 включена в реестр ведущих научных и научно-педагогических школ Санкт-Петербурга.
Литература
1. Беззубцева М.М., Криштопа Н.Ю. Теоретические основы электромагнитного измельчения. – СПб.:СПбГАУ, 2005. –160 с.
2. Беззубцева М.М. Интенсификация процесса измельчения полуфабрикатов шоколадного производства в аппаратах с постоянным магнитным полем. – СПб.: СПбТИХП, 1997. –102 с.
3. Беззубцева М.М. Теоретическое исследование электромагнитного способа измельчения материалов. – СПб.: СПбТИХП, 1997. –98 с.
4. Беззубцева М.М., Волков В.С. Механоактиваторы агропромышленного комплекса. Анализ, инновации, изобретения: моногорафия. - СПб.: СПбГАУ, 2014. - 161 с.
5. Беззубцева, М.М.Электромагнитный способ диагностики загрязненности технологических сред /М.М. Беззубцева – СПб: изд-во СПбГАУ, 2009. –156 с.
6. Беззубцева, М.М., Волков В.С. Магнитные мешалки. Теория и технологические возможности». - SaarbruckenGmbH.:PalmariumAcademicPublishing, 2013. - 141 с.
7. Беззубцева, М.М., Халатов А.Н.Электромагнитные мешалки. Теория и технологическиевозможности. – СПб.: СПбГАУ, 2009. –147 с.
8. Беззубцева, М.М., Тюпин С.В. Ультразвуковые технологии вовощехранилищах. – СПб.: СПбГАУ, 2009. –150 с.
9. Беззубцева М.М., Карпов В.Н., Волков В.С. Менеджмент интеллектуальной собственности в агробизнесе: учебное пособие. - СПб.: СПбГАУ, 2013. – 162 с.
10. Беззубцева М.М., Волков В.С. Логика и методология в научных исследованиях инжиниринговых энергосистем: учебное пособие. – СПб.: СПбГАУ, 2015. – 107 с.
11. Беззубцева М.М. Электротехнологии и электротехнологические установки: учебное пособие. - СПб.: СПбГАУ, 2012. – 242 с.
12. Беззубцева М.М., Волков В.С. Будущее энергетики человечества : учебное пособие. – СПб.: СПбГАУ, 2014. – 133 с.
13. Беззубцева М.М., Волков В.С. Нанотехнологии в энергетике: учебное пособие. – СПб.: СПбГАУ, 2012. – 133 с.
14. Беззубцева М.М., Волков В.С., Котов А.В. Энергоэффективные электротехнологии в агроинженерном сервисе и природопользовании: учебное пособие. - СПб.: СПбГАУ, 2012. – 240 с.
15. Беззубцева М.М., Волков В.С., Котов А.В., Обухов К.Н. Инновационные электротехнологии в АПК: учебное пособие. – СПб. СПбГАУ, 2015. – 148 с.
16. Беззубцева М.М., Волков В.С., Котов А.В., Обухов К.Н. Прикладная теория электромагнитной механоактивации: монография , 2014. – СПб.: СПбГАУ. – 165
17. Беззубцева М.М., Волков В.С., Пиркин А.Г., Фокин С.А. Энергетика технологических процессов в АПК: учебное пособие. - СПб.: СПбГАУ, 2012. – 265 с.
18. Беззубцева М.М., Ковалев М.Э. Электротехнологии переработки и хранения сельскохозяйственной продукции: учебное пособие. - СПб.: СПбГАУ, 2012. – 257 с.
19. Беззубцева, М.М., Волков В.С. Теоретические основы электромагнитной механоактивации.– СПб.: СПбГАУ, 2011. – 250 с.
20. Беззубцева, М.М., Волков В.С.Электромагнитная механоактивация полуфабрикатов шоколадного производства. – СПб.: СПбГАУ, 2015. –188с.
- БеззубцеваМ.М., ВолковВ.С., Зубков В.В. Прикладная теория тепловых и массообменных процессов в системном анализе энергоемкости продукции: учебное пособие. - СПб.: СПбГАУ, 2013. – 131 с.
22. Белов В.В., Виталиев Г.В., Денисов Г.М. Интеллектуальная собственность. Законодательство и практика применения: Практическое пособие. – 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Юристъ, 2006. – 351 с.
23. Голева Г.Д., Песков В.С. Патентование изобретений в зарубежных странах. Учебное пособие. – М.: НПО "Поиск", 1992. – 40 с.
24. ГОСТ 7.1-84. Библиографическое описание документа. Общие требования правила оформления. – Взамен ГОСТ 7.-76: Введ. 01.01.86. – М.: Изд-во Стандартов, 1984. – 72 с.
25. ГОСТ 7.32-2001. Отчёт о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления.
26. ГОСТ Р 15.011-96. Система разработки и постановки продукции на производство. Патентные исследования.
27. Громов Ю.А. Энциклопедический справочник. Защита и коммерциализация интеллектуальной собственности. – М.: Экономика, 2003. – 575 с.
28. Закон РФ “Патентный закон Российской Федерации” от 23 сентября 1992 г. №3517-1 с изменениями и дополнениями, внесёнными Федеральным законом “О внесении изменений и дополнений в Патентный закон Российской Федерации” от 07.02.2003 г. №22-ФЗ. от 9 июля 1993 г. №5351-1.
29. Леонтьев Ю.Б. Техника профессиональной оценки интеллектуальной собственности и нематериальных активов. – М.: ООО “Изд-во “Октопус”, 2005. – 271 с.
30. Методические рекомендации по проведению патентных исследований. М.: ВНИИПИ, 1988.
31. Минков А.М. Международная охрана интеллектуальной собственности. – СПб.: Питер, 2001. – 720 с.
32. Мэггс П.Б., Сергеев А.П. Интеллектуальная собственность. – М.: Юристъ, 2000. – 400 с.
33. Орлова Н. С. Рекомендации по исследованию уровня и тенденций развития техники на основе патентной информации. М.: ВНИИПИ, 1988.
34. Основы научных исследований: Учеб.для техн. вузов/ В.И. Крутов, И.М. Грушко, В.В. Попов и др.; под ред. В.И. Крутова, В.В. Попова. – М.: Высш. шк., 1989. – 400 с.
35. Оценка интеллектуальной собственности: Учебное пособие / Под ред. С.А. Смирнова. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 352 с.
36. Патентоведение: Учебник для вузов / Под ред. В.А. Рясенцева. – 3-е изд., прераб. и доп. – М.: Машиностроение, 1984. – 352 с.
37. Патентоведение: Учебник для вузов/ Е.И. Артемьев, М.М. Богуславский, Р.П. Вчерашний и др.; под ред. В.А. Рясенцева. – 3-е изд. перераб. и доп. – М.: Машиностроение, 1984. – 352 с.
38. Полторак А., Лернер П. Основы интеллектуальной собственности. Пер. с англ. – М., Вильямс, 2004. – 208 с.
39. Прахов Б.Г., Зенкин Н.М. Изобретательство и патентоведение. – 2-е изд. перераб. и доп. – К.: Техника, 1988. – 356 с.
40. Семиненко А.С. Патентоведение (Электронный ресурс: конспект лекций) // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2014. – № 3 – С. 206-206
Бабкин С.А. Интеллектуальная собственность в сети «Интернет». – М.: АО «Центр ЮрИнфоР», 2005. – 215 с.
41. Скорняков Э. П., Омарова Т. Б., Челышева О. В. Методические рекомендации по проведению патентных исследований. М.: ИНИЦ Роспатента, 2000.
42. Шевелёва Г.И. Патентоведение и основы научных исследований. Учебное пособие. – Кемерово, 2003. - 80 с.
43. Штумпф Г. Договор о передаче ноу-хау. Перевод с немецкого / Общ.ред. и вступ. ст. М.М. Богуславского. – М.: Прогресс, 1976. – 376 с.
44. Штумпф Г. Лицензионный договор: Пер. с нем. / Под ред. и вступ. ст. М.М. Богуславского. – М.: Прогресс, 1988. – 480 с.
Дата добавления: 2016-04-14; просмотров: 835;