Олданылған әдебиеттер тізімі..

1. Голубков Е. П. Основы маркетинга: учебник- М. Изд. “Финпресс ”,1992 год.
2. Голубков Е. П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика – М, из “ Финпрес ” 1998 год.
3. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент С.П.б: Питер Ком, 1999 – 896 с.
4. Котлер Ф. Основы Маркетинга. Пер. с англ. общ. ред. вступ.ст Е. М. Пеньковой. Прогрес, 1990 год.
5. Ламбен Жан- жак.Стратегический Маркетинг, Европейская перспектива. Наука, 1996 год.
6. Маркетинг; учебник / Н. Раманова. Ю.Ю. Кормагов. С.К.Красильников и др. под. ред.А. Н. Раманова, - М; Банка и биржи, Юнети 1996 год – 50 с.
7. Маркетинг; Учебник практикум и учебно методический комплекс по Маркетингу. Р.Б Назарова, Г.Д. Крылова, и другие, Юрист, 2000 – 568 с.
8. Қосымшалар.
9. Маркетинг, Учебное пособие под. ред. професора Мамырова И.К.Алматы эканомика 1999 год – 304 с.
10. Ноздрева Р.Б. Цигичко Л.М. Маркетинг.Как побеждать на рынке – М. Финансы и статистика 1991 год.

1. "Мақцональдс" корпорацлясы (негізгі тағамы туралған бифштекс бо-латын тез қызмет атқару қоғамдық тамақгандыру орны) - сыналған нарық қайраткері. Онша ұзақ уақыт емес деп саналатын 28 жылдық өмірінде АКШ-та жөне шет елдерде бифштекстің 40 млрд. порциясын сатқан. 5500 мыңнан астам (оның 1100-і шет елдерде) сауда орывдарын иеленіп, тез қызмет аткару қоғамдық тамақгану нарқының 18 пайызын иеленіп, өзіне тетелес бәсекелестерден - "Бергер Кинг" фирмасынан (5,7 %), "Кентукки фрайд чики" (5,5) мен "Вендвден" (4,1%) алда келеді. Мүндай лвдерлік жағдай ұқыпты ойластырылған, сөзсіз орывдалатын маркетингілік бағдарла-маның нөтижесі. "Мақдональдс" адамдарға қалай қызмет жасауда, түгыну-шылардың өзгерумелі мұқгаждықгарына икемделе біледі.

"Макдональдс" дөмханалары пайда болғанша американдық туралған бифштексті рестораннан не арзан ресторан-дәмханалардан алатын еді. Көптеген жерлерде бифштекстің сапасы төмен-ді, клиентке баяу қызмет атқарумен, бөлмелердің безендірілуі тартымсыздығымен, қызметкерлердің көңілсіз қызмет жасауы, антисанитарлықжағдайлармен және айнала айқай-шумен кездесетін. 1955 жылы сүт коктейльдерін дайындайтын 52 жастағы Рэй Крок деген біреу Ричард жөне Морис Мақцональдтердің иелігівдегі жеті рестораннан құралатын жүйемен танысуды бастаған. Крокқа олардың тез қызмет атқару кәсіпорны идеясы ұнағандықган, ол осы жүйені бұрынғы атауымен қоса 22,7 млн. долл-ға. сатып алған.

Крок жүйені кеңейту мақсатында "Мақцональдс" атауын басқа көсіпо-рындардың иелері пайдалану күқын сата бастаған. Сауда жеңілдігін іздеуші-ге 20 жылдық лицензия 150 мың долл. болған.

Лицензияны сатып алушы Иллинойс штатындағы Элк-Гроув-Вилидж қаласындағы "Макдональдс" фирмасының "Бифштекс университетінде" 10 күндік курс окдцы. Бұл университетті бітірушілердің негізгі мамавдығы 52 жастағы - "Бифштекстану", қосымшасы - қуырылған маңца пісірілетін картоп талшықгары.

Кроктың пайдаланған маркетингілік стратегиясын қысқаша үш сәзбен айтуға болатын: сапа, сервис, тазалық. Келушілер ешқандай мінсіз таза бөлмеге кіргеннен кейін, шырайлы жүзді меңгерушіге тапсырыс беріп, арада бес минут өтпей дөмді бифштексті, алып не осында жейді, не өзімеі алып кетеді.

Дәмхананы жастардың думан орнына айнаддырмау мақсатын көздегеі дік болар: онда не саз аппараттары, не телефондар жоқ, онда сигарет жәи газеттер сататын аппараттар да жоқ.. "Макдональдс" дәмханалары жанүялар?| дың тамақтану орнына айналған, оны өсіресе балалар жақсы көреді.

Уақыт өткеніне байланысты "Макдональдс" біркдтар өзгерістерге ұшыра-і ған. Оларда отыру орындары пайда болған, залдардың безендірілуі бүрынғы-1 ға қарағанда тартымдырақ, ертеңгі тамақ тандаулары жөне жаңа тағамдарі пайда болған. Адамдар көп жиналатын жерлерде жаңа мекемелер ашылған.

"Макдональдс" корпорациясы сауда жеңілдігін беру негізіңдегі қызметтері маркетингін өнерлі түрде игерген Ол жаңа мекемелердің орналасу орында-1 рын ұқыпты түрде тандайды, мамаңцықгары жоғары кәсіпкерлер арасынан өз лицензияларын алушы кандидаттарды таңдайды, өзінің "бифштекс" уни- > верситетінде фундаментальды дайындық береді, лицензия ұстаушыларды :< жоғары сапалы бүкілүлттықжарнамаларымен қолдайды, келушілерге түрақ- -ты түрде сұрақ беру арқылы тағамның сапасын жөне сервисті бақылайды жөне де бифштексті дайындау технологиясын жетілдіруге, демек, өндіріс процесін жеңіддетуге, қызмет жасауға жұмсалатын шығынды жөне уақыт-ты азайтуға үлкен күш салады.