Биологические особенности и хозяйственная ценность парнокопытных

В фауне СССР насчитывается 23 вида охотничьих млекопи­тающих, относящихся к отряду парнокопытных, в том числе лесных обитателей восемь видов: кабан, косуля, благородный и пятнистый олени, лось, кабарга, европейская лань, зубр. Ди­кие копытные — объект спортивной и промысловой охоты. Со­временная лесохозяйственная практика немыслима без учета существования в лесных угодьях таких диких копытных, как кабан, косуля, олень, лось.

Кабан — Sus scrofa L. — крупное животное с коротким массивным те­лом, толстой короткой шеей, большой головой, сравнительно тонкими конеч­ностями и коротким хвостом. Длина тела 125—175 см, высота в холке 80— 100 см, масса 150—200 кг. Обитает он в разнообразных ландшафтах, от темнохвойной тайги до гор и пустынь. Населяет широколиственные и кедро­вые леса, тугаи по рекам, заболоченные речные долины, тростниковые крепи по берегам озер. Питается корневищами, клубнями и корнями различных ра­стений, фруктами, орехами, семенами кедра, желудями; часто использует и животную пищу: земляных червей, насекомых, мелких позвоночных. В летнее время активен от заката солнца до рассвета, зимой кормится в светлое время суток. Ведет групповой и стадный образ жизни; старые самцы дер­жатся в одиночку. Легко передвигается по болотистому грунту, прекрасно

плавает. Обоняние и слух развиты очень хорошо, зрение сравнительно сла­бое. Лежки устраивает среди кустов, в кучах тростника. Самка перед ро­дами делает логово из сухой травы, часто с ирышей и боковыми стенками. Время гона ноябрь — январь. Беременность продолжается 114—140 дней. Детеныши рождаются в марте — мае. В выводке в среднем бывает 4—6, в редких случаях 10—14 поросят, которые питаются молоком матери 2,5— 3,5 мес. Линька начинается в марте ■— мае.

Кабан — ценное промысловое животное, он дает мясо, кожу и щетину и издавна считается желательным охотничьим трофеем. В последние десятиле­тия численность его возросла как в нашей стране, так и за рубежом, охота на него становится более популярной. По объему добычи кабан в СССР зас­нимает четвертое место после таких промысловых видов, как лось, северный олень и сайгак. При планировании отстрела кабанов в добыче основную часть должны занимать молодые особи, чтобы не подорвать нормальное вос­производство популяции.

Взрослые особи играют большую роль как организаторы и вожаки стада. Огромно их значение в охране и воспитании молодняка: самки обу­чают поросят добывать пищу, соблюдать гигиену. Поросята, лишившиеся ма­тери, менее приспособлены к добыванию пищи и обречены на гибель. Хотя кабан в отличие от всех остальных лесных копытных почти не питается зе­леными древесными кормами, его влияние на лес очень велико. В поисках корма он перерывает, перепахивает обширные участки поверхности почвы, что улучшает ее аэрацию, водопроницаемость, ускоряет распад подстилки, способ­ствует лесовозобновлению. Это животное уничтожает массу вредных насе­комых: личинок майского жука, проволочников, куколок сосновой совки, сос­нового шелкопряда, сосновой пяденицы, звездчатого пилильщика и др. Поедает он также мышевидных грызунов: желтогрудую мышь, рыжую, обык­новенную, пашенную полевок и др., очищает лес от сорняков.

В то же время дикие свиньи могут причинять вред сеянцам и саженцам лесных деревьев, молодой древесной поросли. Поедая огромное количество желудей, буковых орехов и других плодов деревьев, они (при высокой чис­ленности) препятствуют нормальному лесовозобновлению. Многократное рых­ление почвы на одних и тех же участках приводит к гибели проросших се­мян и саженцев, повреждению корневой системы деревьев. В весенний период они уничтожают посевы желудей и орехов (нередко до 70—90 % об­щего числа саженцев). Кормясь зимой на лесных культурах и доставая кор­невища съедобных растений, дикие свиньи иногда сильно повреждают корни деревьев. В некоторых случаях до 45 % площади, на которой жировали эти животные, нуждается в посадке. Ветви и корни древесных пород кабаны по­едают только в снежные и холодные зимы. В условиях Полесья при отсутст­вии желудей они питаются корнями сосны, граба, березы, ясеня, ели и вет­вями граба.

В общем, с точки зрения лесного хозяйства польза и вред, приносимые кабанами, примерно уравновешиваются. Серьезные неприятности начинаются с момента вторжения диких свиней в сельскохозяйственные угодья. Они вы­ходят на поля, кормятся на посевах зерновых культур, вытаптывают их, вы­капывают картофель и корнеплоды, опустошают огороды, перепахивают луга.

Лесохозяйственные мероприятия влияют на диких свиней противоречиво. Сплошные рубки, способствующие развитию травяного покрова, кустарнико­вого подлеска и увеличению зоомассы различных беспозвоночных и мелких грызунов, на какой-то срок улучшают условия обитания этих животных. Бла­гоприятны для кабана некоторые виды промежуточных рубок. Так, осветле­ние способствует обилию кормовых растений. Другие рубки сказываются отрицательно вследствие ухудшения защитных условий, вырубки плодовых деревьев. Осушение болотистых земель резко ухудшает условия обитания диких свиней; столь же нежелательно для них широкое внедрение чистых хвойных лесокультур.

Косуля—Capreolus capreolus L.— животное легкого и изящного сло­жения с высокими тонкими конечностями, длинной шеей и небольшой голо­вой. Длина тела 100—155 см, высота в холке 75—100 см, масса 20—59 кг. Морда относительно короткая, уши большие, широкие, хвост не выступает из шерсти.

В Советском Союзе выделяются два подвида косуль: европейская и си­бирская. Европейская косуля обитает в прибалтийских республиках, Бело­руссии, на Украине, в Молдавии, Закавказье и в некоторых центральных и северо-западных областях РСФСР. Косули второго подвида населяют восточ­ную часть европейской территории страны, часть Урала и Сибири, лесостеп­ные районы Казахстана, Дальний Восток и некоторые горы Средней Азии.

Основу питания косули составляют листья, почки и побеги деревьев и ку­старников, а также различные травянистые растения лесов и лугов. Всего на территории нашей страны косуля потребляет более 250 видов растений. Из деревьев и кустарников она охотно поедает иву, осину, березу, рябину, ясень, лещину, липу, дуб и др.; из травянистых — дудник, бутень, ястребинку, скерду, тысячелистник, клевер, чину, вахту, различные осоки и злаки. Она причиняет определенный ущерб сельскохозяйственным культурам.

Косуля меньше страдает от лесохозяйственных мероприятий, чем другие виды диких копытных зверей. В результате различных рубок увеличивается на какое-то время количество основных кормов для этого животного, т. е. побегов кустарников и трав. Внедрение монокультур, особенно хвойных по­род, уменьшает кормовую базу и снижает защитные свойства угодий, делает их однообразными и низкопродуктивными. Интенсивный выпас скота, сено­кошение также могут уменьшить запас корма косули. В результате примене­ния ядохимикатов и нарушения правил хранения и внесения минеральных удобрений животные гибнут.

Европейская косуля дает в среднем 13—14 кг мяса. Из шкур шьют шубы и обувь, выделывают замшу. Рога косули — ценный трофей. Местообитания косуль необходимо охранять, поддерживать хозяйственно допустимую плот­ность этого животного и вести плановый отстрел в процессе промысловой или спортивной охоты.

Благородный олень — Cervus elaphus L. — крупный, стройный зверь, с длинными ногами. Длина тела около 200 см, высота в холке 120— 150 см, масса, 100—300 кг. Зимняя окраска сероватая или буровато-желтая. Молодые особи до первой линьки пятнистые. Волосяной покров грубый, лом­кий. Интересно отметить роль оленя в культуре народов Европы и Азии. Культ этого животного существовал в Европе еще 20 тыс. лет назад. Од­нако наиболее интересные отголоски культа оленя сохранились в хрониках, сказаниях, сказках, в народных обычаях и поверьях. К категории тотемного культа относятся предания о происхождении людей, по которым одним из животных предков человека был олень. Это животное — символ света, солнца. Поэтому в сказках упоминается о борьбе оленя со змеями, являющимися в представлении людей олицетворением зла и темноты.

В Советском Союзе обитает несколько подвидов благородного оленя. Они делятся на две группы: западную (среднеевропейскую) и группу марала. В первую входят среднеевропейский, карпатский, кавказский и крымский олени (группа европейского благородного оленя). Группа марала объединяет алтайского марала, семиреченского (тянь-шаньского) марала, изюбра, бухар­ского оленя.

Европейский благородный олень населяет широколиственные и смешанные леса Прибалтики, Белоруссии, Украины, европейской части РСФСР, горные леса Крыма и Кавказа. Это коренной обитатель дубовых и буковых лесов. Однако в процессе естественного и искусственного расселения он освоил сме­шанные леса и населяет даже некоторые участки южной тайги. Его типич­ные местообитания значительно отличаются в разных частях обширного ареала.

Благородный олень — древесно-травоядное животное, чем отличается от лося. Из 70 с лишним видов деревьев и кустарников, входящих в его ра­цион, олень особенно охотно поедает дуб, некоторые виды клена, осину, иву, ильм, ясень, граб, вяз, березу, липу, рябину, черемуху, лещину, калину и др. На Волыни в Цуманском охотничьем хозяйстве к предпочитаемым видам корма относятся дуб, осина, ясень, ива, крушина, лещина. Важную роль в осеннем питании оленей играют желуди, от урожайности и доступности которых зависит упитанность животных и ход зимовки.

Хвойные породы олень поедает неохотно. Сосновая кора — вынужденная пища в условиях многоснежья и дефицита главных зимних кормов. Выбороч­ное поедание оленями лиственного подроста оказывает влияние на форми­рование лесных насаждений и их состав. В Цуманском охотничьем хозяйстве с этим обстоятельством связывают распространение хвойных пород и сниже­ние доли лиственных. Отсутствие должного регулирования численности диких копытных, особенно оленя, приводит к разрушению лесных сообществ в неко­торых охотничьих хозяйствах. Так, на территории отдельных дач Зверовского лесничества на Волыни плотность оленей превысила 25 особей на 1000 га, и они практически использовали почти все доступные им древесные и кустар­никовые корма, препятствуя этим лесовозобновлению, вывели из строя де­сятки гектаров ценных лесных культур, окольцевали на высоте около 2 м сотни осин диаметром 10—12 см.

Олени всех подвидов могут наносить потравы сельскохозяйственным куль­турам, повреждать огородные и садовые растения, поедать сено из стогов.

Промежуточные рубки в целом благоприятны для этого животного. Сплошные концентрированные рубки резко изменяют условия его обитания, так как на вырубках он жить не может. Распространение хвойных монокуль­тур делает угодья для европейского оленя однообразными, менее продуктив­ными, что отрицательно влияет на его жизнедеятельность.

Животные держатся обычно группами из трех-шести особей. Олень пере­двигается преимущественно шагом, испуганный спасается галопом. Прек­расно плавает. Гон в сентябре — октябре. В это время самцы издают свое­образный рев, между ними часто бывают ожесточенные драки. Обычно с од­ним самцом ходят две-три самки, иногда больше. Беременность продолжа­ется 240—250 дней. Массовый отел — с середины мая до середины июля. Самка приносит одного теленка, реже двух. Самцы сбрасывают рога с фев­раля по апрель; в конце июня — в июле у них полностью формируются но­вые, которые окостеневают и очищаются от кожи к концу августа. Весен­няя линька проходит с марта — апреля по май — июнь, осенняя — в августе — октябре.

Благородный олень — ценный и перспективный охотничий вид, дающий мясо, шкуру и дефицитное лекарственное сырье — панты (неокостеневшие рога). Европейский подвид сейчас энергично расселяют в различных охот­ничьих хозяйствах. Марал и изюбр — традиционные объекты промысловой охоты в азиатской части страны.

На Дальнем Востоке обитает пятнистый олень, который одно время был близок к истреблению. Вне пределов естественного ареала это животное встречается теперь в Армении, Азербайджане, на Украине, в Молдавии, Литве и в некоторых областях европейской части РСФСР. Пятнистый олень — ценный промысловый зверь. Он даст хорошее мясо, шкуру и лекарственные панты. При постоянной помощи со стороны человека пятнистый олень мо­жет заселить значительную часть широколиственных лесов европейской ча­сти СССР и горные леса южных районов страны. В настоящее время охота на пятнистого оленя запрещена. В заповедниках и охотничьих хозяйствах необходимо регулировать его численность, не допуская появления слишком больших концентраций.

Лось (сохатый) — Alces alces L. — очень крупный, мощный и длинноногий зверь. Длина тела до 300 см, высота в холке 225—235 см, масса до 570 кг. В охотничьем хозяйстве лось по праву считается одним из важнейших объектов промысла и любительской охоты. Охотоведы затратили огромные усилия на его охрану и восстановление и теперь стараются поддерживать численность этого животного на должном уровне. Ученые предлагают вводить лося в состав некоторых лесных биотопов вместо европейского оленя и использовать его для заполнения пустующих экологических ниш в качестве «сопутствующей» дичи. Лось может жить в лесных массивах площадью всего в 1000 га. Этот вид обладает высокой жизнестойкостью и экологической пла­стичностью.

Ареал лося в целом совпадает с областью распространения лесов, исклю­чая самые северные области РСФСР, юг Украины, Кавказ, Казахстан и Среднюю Азию. Лось предпочитает равнинные леса, хотя в некоторых райо­нах Сибири и Дальнего Востока поднимается довольно высоко в горы. Ста­ции этого животного очень разнообразны. В целом отчетливо обнаруживается его тяготение к низким лиственным и смешанным лесам, имеющим хорошо выраженную мозаичность (поляны, прогалины, болота, поймы рек, вырубки) и значительное количество хвойных и лиственных молодняков. Зимние стации отличаются от летних, причем могут располагаться в пределах одного и того же лесного массива. Животные предпринимают сезонные миграции. Лоси ведут одиночный и групповой образ жизни. Гон в сентябре — ноябре. В это время самцы очень агрессивны, между ними нередки драки. Самка в боль­шинстве случаев ходит с одним самцом. Беременность продолжается 225— 237 дней; массовый отел — с апреля до начала июня. Лосиха приносит од-ного-двух телят. Самцы сбрасывают рога с ноября до начала января, новые начинают отрастать в апреле, полного развития достигают в конце июня. К концу августа — сентябрю рога полностью очищаются от кожи.

В центральных областях в начале зимы лось чаще держится в листвен­ных молодняках, в зарослях ивы по окраинам лесных болот, на возобновляю­щихся вырубках и гарях. С увеличением глубины снежного покрова он пере­ходит на участки спелого высокополнотного хвойного леса, в которых вы­сота снега меньше, однако лиственные и хвойные молодняки, используемые лосем для жировок, должны находиться поблизости от этих участков леса или под его пологом.

Хотя лось относится к типичным дендрофагам, он поедает большое коли­чество травянистых растений, в основном таких высоких и сочных, как та­волги вязолистная и иволистная, иван-чай; в его рацион входят водно-болот­ные травы: калужница, белокрыльник, вахта, тростник, кубышка и др. Из древесных и кустарниковых растений это животное предпочитает осину, иву, сосну, рябину обыкновенную, дуб, черемуху. К редко употребляемым видам относится липа, ольха серая, лещина. Если различные виды березы в цент­ральных частях ареала не употребляются, на севере они могут составлять основу рациона этого животного. Интенсивное поедание березы свидетель­ствует об истощении кормовой базы лося.

Количество лосей должно соответствовать кормовой емкости угодий. Если оно превысит этот показатель, животные будут голодать и серьезно вредить лесу. Следовательно, решение проблемы рационального регулирова­ния численности лося связано прежде всего с определением потребности этого животного в кормах в течение года.

Лось причиняет вред естественному и искусственному лесовозобновле­нию; причем от него в основном страдают сосна I и осина I—II классов воз­раста, молодняки дуба и некоторых других пород. Лось объедает ветки моло­дых деревьев, откусывает или ломает верхушку, обгладывает кору. Расте­ния, лишенные верхушки или значительной части ветвей, часто погибают. Вы­жившие экземпляры отстают в развитии, становятся уродливыми. У более взрослых деревьев лоси обгладывают кору, откусывают нижние ветки. С уве­личением возраста насаждений потравы снижаются, например сосны в воз­расте 25 лет и более лось не повреждает совсем.

Во всех насаждениях, поврежденных в слабой, средней и отчасти силь­ной степени, всегда оставалось выше 400 перспективных деревьев на 1 га. Это позволяло при помощи соответствующих рубок ухода получить со вре­менем полноценные насаждения. Посадка или полная реконструкция требо­валась только для тех насаждений, которые были повреждены в сильной степени.

Во внимание рекомендуется принимать только тот ущерб, который лось наносит соснякам I—III классов бонитета. До 14—16 лет, когда сосна по­вреждается лосем, имеется в 10—20 раз больше стволов на единицу пло­щади, чем необходимо для получения полноценного насаждения. Не всякое повреждение сосны I класса возраста вызывает ее гибель, она наступает только после того, как деревце окольцовано (редкие случаи). Даже если жи­вотное срежет все побеги, молодая сосенка может оправиться. Сосна гибнет или теряет лесохозяйственпую ценность при повреждении вершины в возра­сте 10 лет и более.

Влияние проводимых лесохозяйственных мероприятий на лося огромно. Увеличение численности этого вида на европейской территории СССР, до­стигшее максимума к концу 60-х началу 70-х годов, обусловлено в первую очередь массовыми рубками и омоложением лесов. И напротив, снижение прироста численности и даже упадок популяции, наблюдающиеся в некото­рых областях, вызваны тем, что на месте прежних вырубок и гарей образо­вались приспевающие и малокормные (для этого вида) леса. На лося также влияют промежуточные рубки, сенокошение и выпас скота, а вследствие осу­шения уменьшается площадь предпочитаемых лосем стаций, ухудшается их качество.

Для охотничьего хозяйства лось — объект первостепенного значения. Его мясо обладает высокими вкусовыми качествами, содержит 22—24 % белков. Туша и идущие в пищу органы составляют 60—65 % живой массы зверя. Ценным сырьем является кожа, из которой выделывают высококачественную замшу, шьют прочную обувь.

Заготовку мяса лося можно увеличить. Пока официально отстреливается 4—8 % популяции этого животного, хотя в большинстве районов отстрел можно довести до 24—25 %.

Предметом спортивной охоты продолжительное время были лишь самцы. В результате этого широко распространилась яловость самок. Чрезмерный от­стрел лучших самцов приводил к измельчению поголовья в связи с тем, что производителями оказывались молодые и плохо развитые лоси. При ведении хозяйства следует придерживаться соотношения полов 1:1 и не превышать 1 : 1,2. В угодьях с чрезмерной плотностью необходимо увеличить норму от­стрела самок, особенно в тех случаях, когда нужно быстро затормозить при­рост. Кроме того, следует изымать из популяции и часть телят (каждый те­ленок к началу охоты нагуливает до 80—90 кг мяса). Это позволит предотв­ратить бесполезные потери молодняка зимой (падеж в некоторые зимы со­ставляет 60—70 %) и выровнять половозрастную структуру стада. Отстрел лосей в возрасте до полутора лет должен составлять не более 20—25 % всей нормы отстрела.

Это содействует обновлению стада, так как возрастная структура заметно влияет на изменение его численности наравне с плотностью и обеспеченностью кормами. В младшем возрасте лоси менее плодовиты. Омоложение популя­ций лося снижает их продуктивность, но не более чем на 10 %, что не вы­зывает депрессии численности. Чтобы лось был постоянным объектом охоты, его оптимальная плотность должна составлять не менее пяти голов на 1000 га угодий.

Смена рогов у оленьих наступает всегда в одно и то же время, харак­терное для каждого вида. Начало и конец смены рогов зависят от возраста, индивидуальных особенностей и состояния каждого животного, а также от условий местообитания, в частности количества и качества кормов. У оленей старших возрастов рога более сильные, смена начинается раньше, а время восстановления длится дольше.

В период образования рога покрываются нежной кожей и пушистой шер­стью (панты). После затвердения и стирания кожицы они приобретают оп­ределенный цвет. На этом процесс восстановления рогов заканчивается и они уже больше не изменяются. Строение рогов у представителей семейства оленьих схематически можно описать следующим образом: из лобовой кости самца вырастает два валикообразных костяных отростка (надкостницы), ко­торые появляются в период первого образования рогов и сохраняются потом на всю жизнь как неотъемлемая костная часть его лобной чашки. Костяные отростки, как и чашка, постоянно покрыты нежной кожей с пушком. Из над­костницы вырастают розетки и стволы рогов, характерные для того или иного вида животных.

Период ношения рогов у взрослого самца продолжается около 7 мес в году. Следовательно, 5 мес самцы лишены мощного оружия, с успехом применяемого ими как для нападения, так и для обороны.

Сбрасывание рогов происходит не одновременно: вначале отпадает один, а потом другой. У старших особен это продолжается несколько часов. Мо­лодые и слабые самцы часто носят по одному отростку в течение несколь­ких дней. Сразу после сбрасывания начинается подготовительный период вос­становления рогов. На надкостнице возникает кольцеподобный костный на­рост — будущая розетка, которая образуется только после сбрасывания пер­вых рогов. Первые рога розетки не имеют; у их основания выступает только грушеподобное утолщение, иногда сильно зернистое, называемое ложной ро­зеткой. Это утолщение обычно достигает нескольких сантиметров высоты. Оно поднимается вверх и постепенно переходит в роговой отросток; настоя­щая розетка, наоборот, невелика и четко отличается от отростка.

В дальнейшем поверхность сброса на надкостнице покрывается нежной кожей с пушистой шерстью. Кровеносность надкостницы усиливается, орга­низм животного готовится к образованию новых рогов. Этот период назы­вается подготовительным. Продолжается он от сброса старых рогов до на­чала роста новых (около 2 мес). Продолжительность этого периода зависит от того, сколько нужно времени для покрытия поверхности надкостницы ко­жей на месте сброса рогов. Надкостница является основой рогов и играет важную роль при сбрасывании рогов и их восстановлении.

По мере того как надкостница зарастает кожей с пушистой шерстью, которая будто наполнена внутри мягкой костной массой, от розетки по на­правлению вверх, постепенно твердея, нарастают рога. Надкостница и покры­вающая ее кожа очень чувствительны к механическим повреждениям, кото­рые вызывают деформацию рогов. В это время самцы часто обособляются и обитают в разреженных лесных участках. Рога твердеют от розетки вверх сначала снаружи. После полного образования рогов происходит известкова­ние внутренней пористой массы костных отростков. Оно начинается сверху и подвигается вниз к розетке.