Скрещивание и гибридизация
Скрещивание– это система спаривания животных разных пород. Его применяют как для улучшения существующих, так и для выведения новых пород животных. Полученное потомство называют помесным. Скрещивание применяется в животноводстве с глубокой древности. Наиболее широко его начали применять с конца XVIII в. В зависимости от намеченной цели выделяют следующие основные виды скрещивания: воспроизводительное – для выведения новых пород; поглотительное – для преобразования местных, худших пород в лучшие; вводное – для дальнейшего улучшения племенных и продуктивных качеств существующей заводской породы; промышленное – для получения эффекта гетерозиса у помесей I поколения; переменное – для удержания гетерозиса в ряде поколений.
Воспроизводительное (заводское) скрещивание. Это скрещивание называют породообразующим. При этом спаривают животных двух или нескольких пород для получения новой породы, сочетающей в себе ценные качества исходных пород и обладающей рядом новых качеств. Воспроизводительное скрещивание разделяют на простое, когда используют две породы, и сложное, когда участвуют три и более породы. Применение воспроизводительного скрещивания позволило в прошлом вывести сотни ценных пород животных. Большой вклад в совершенствование этого метода скрещивания внес М.Ф. Иванов. Он создал 5 новых ценных пород свиней и овец, среди них украинская степная белая порода свиней и асканийская порода овец.
Примером сложного воспроизводительного скрещивания может служить создание орловской рысистой породы лошадей. В качестве исходных пород использовали арабскую, датскую и голландскую. В результате скрещивания этих пород был получен жеребец Барс I, сыгравший огромную роль в истории создания породы (рис. 4). Этим же методом выведена белорусская мясная порода свиней. В качестве исходных использовали белорусский и полтавский мясные типы свиней.
Рис. 4. Родоначальник орловской породы жеребец Барс 1
Путем простого воспроизводительного скрещивания выведена белорусская черно-пестрая порода крупного рогатого скота.
Поглотительное скрещивание. Его цель – коренное улучшение местной малопродуктивной группы животных и преобразование ее в высокопродуктивную заводскую породу. При этом маток местной улучшаемой породы, как правило, покрывают производителями улучшающей заводской породы. Из помесей I поколения отбирают лучших маток и вновь спаривают с производителями улучшающей породы до получения намеченных результатов (рис. 5). Затем переходят к разведению помесных животных желательного типа "в себе". В результате поглотительного скрещивания местные животные приобретают ценные качества улучшающей породы. В IV-V поколениях помеси имеют большое сходство с чистопородными животными. Дальнейшая работа ведется теми же приемами, что и при чистопородном разведении. Осуществляя это скрещивание, ставится задача сохранения у высококровных помесей признаков и свойств улучшаемой породы, таких, как крепость конституции, неприхотливость, выносливость, приспособленность к местным условиям в сочетании с их высокой продуктивностью улучшающей породы. Для преобразования низко продуктивного беспородного стада крупного рогатого скота в чистопородное требуется 20-25 лет, у свиней – 6-7 лет, у овец – 4-5.
Рис. 5. Схема поглотительного скрещивания
При поглотительном скрещивании у помесей разных поколений происходит увеличение доли крови улучшающей породы: F1 – 1/2; F2 – 3/4; F3 – 7/8; F4 – 15/16; F5 – 31/32. Кровность животных улучшающей породы принимается за единицу. Помеси I поколения – полукровные, расчет кровности у помесей II поколения следующий:
Вводное скрещивание. Цель вводного скрещивания – совершенствование существующей заводской породы по отдельным хозяйственно-полезным признакам. Сущность этого метода заключается в том, что маток заводской породы однократно спаривают с производителями близкой по типу (родству) другой заводской породы, имеющей ряд более ценных признаков, недостающих животным улучшаемой породы. В последующем получают несколько поколений животных от возвратного скрещивания помесных маток с лучшими производителями материнской породы (рис. 6). На заключительном этапе работы животные 7/8 и 15/16 кровности основной породы становятся типичными и приобретают новые ценные признаки улучшаемой породы.
Рис. 6. Схема вводного скрещивания
При использовании вводного скрещивания ведут строгий отбор и подбор животных, так как не все помеси бывают одинаково ценными. Этот вид скрещивания широко применялся и применяется в настоящее время в мировой зоотехнической практике.
Промышленное скрещивание. Основная цель промышленного скрещивания – получение пользовательных животных с повышенной жизнеспособностью и продуктивностью (явление гетерозиса), которые дальнейшему размножению не подлежат. Подбираемые для скрещивания породы должны хорошо сочетаться. Промышленное скрещивание бывает простое и сложное. При простом (двухпородном) скрещивании маток одной породы спаривают с производителями другой, полученных помесей используют для хозяйственных целей. В сложном промышленном скрещивании участвуют три породы и более. Помесей I поколения (F1) покрывают производителями третьей породы.
Промышленное скрещивание широко применяется во всех высокоразвитых странах мира, при разведении животных всех видов, особенно в свиноводстве и птицеводстве. Методом промышленного скрещивания кобыл упряжного типа с жеребцами верхового направления получена ценная охотничья лошадь гунтер.
Переменное скрещивание. Основная цель переменного скрещивания – получение пользовательных животных разных поколений с повышенной жизнеспособностью и продуктивностью (явление гетерозиса). Этот метод скрещивания тесно примыкает к промышленному. В отличие от него гетерозис при переменном скрещивании не только создается, но и удерживается в ряде поколений. Существенным преимуществом является и то, что для воспроизводства можно использовать помесных маток разных поколений, а не чистопородных. Чистопородными должны быть только производители. При двухпородном переменном скрещивании помесных маток I поколения спаривают с производителями одной из исходных пород, а полученных 1/4-кровных (или 3/4-кровных) маток – с чистопородными производителями другой исходной породы. В дальнейшем каждый раз меняется порода производителей (рис. 7).
Рис. 7. Схема переменного скрещивания
Кровность полученного потомства при трехпородном скрещивании составит, %
Порода | Поколение | |||
I | II | III | IY | |
А | 62,5 | 31,2 | ||
Б | 12,5 | 56,2 | ||
В | - | 12,5 |
Для правильного ведения переменного скрещивания особое значение имеет четкая организация племенного учета. Подобранные породы должны хорошо сочетаться, а используемые производители оценены по качеству потомства. Этот вид скрещивания болеешироко применяется в свиноводстве, птицеводстве и овцеводстве.
Гибридизация по своему существу является скрещиванием, только не представителей разных пород, а представителей разных видов. Полученное потомство называют гибридами. В настоящее время гибридами в птицеводстве и свиноводстве называют также животных и птицу, полученных от скрещивания специализированных линий и пород. Основная задача этого метода скрещивания – вовлечение в животноводство новых ценных диких и полудиких форм животных. Гибридизация применяется для получения пользовательных животных и создания новых пород.
При гибридизации животных сталкиваются с большими трудностями. Главные из них – это нескрещиваемость видов между собой и частичное или полное бесплодие гибридов, что связано в основном с различиями в наборе и структуре хромосом половых клеток, морфологическими и биохимическими особенностями гамет, иммунной несовместимостью и образованием в конечном итоге нежизнеспособной зиготы.
Примером гибридизации может служить скрещивание кобыл с ослом и зеброй и получение бесплодных мулов (крупных, выносливых и работоспособных животных) и зеброидов. При скрещивании ослиц с жеребцами получают лошаков. Эти животные мельче и менее работоспособны.
В результате скрещивания крупного рогатого скота и зебу получены такие известные породы, как санта-гертруда, брафорд, сан-пауло и другие. При гибридизации крупного рогатого скота с яками, зубрами и бизонами гибридные самки плодовиты, а самцы бесплодны. При скрещивании яка с симментальским скотом гибриды хорошо приспособлены к высокогорным условиям, имеют хорошую молочность и высокое содержание жира в молоке – 5-7 %. В Казахстане создана порода овец горный архаро-меринос, для выведения которой были использованы дикие горные бараны архары (их отстреливали, извлекали семенники, брали сперму и осеменяли овцематок породы прекос). Домашние овцы и козы между собой не скрещиваются. Домашние свиньи скрещиваются с диким европейским и индокитайским кабанами и дают плодовитое потомство.
В птицеводстве представляют интерес гибриды, полученные от скрещивания обыкновенного фазана с диким кавказским, домашней утки с мускусными утками, курицы и павлина.
Гибридное происхождение имеют также животные химеры, полученные от слияния эмбрионов двух, четырех и более пород животных. В перспективе планируется получение гибридных животных путем применения методов клонирования, трансплантации, генной инженерии.
Гетерозис в животноводстве. Под гетерозисом понимают свойство животных превосходить лучшую из родительских форм по жизнеспособности, энергии роста, плодовитости, конституциональной крепости, устойчивости к заболеваниям. Это понятие включает более высокую выносливость, жизнеспособность, интенсивность роста, повышенную продуктивность животных. Явление гетерозиса известно с давних времен. Селекция на получение гетерозиса – один из путей повышения продуктивности товарных животных. Наиболее часто он проявляется в I поколении, затем постепенно затухает и исчезает, если не принимать специальных мер для его сохранения. Механизм действия, обеспечивающий явление гетерозиса, до конца еще не выяснен.
В животноводстве применяются следующие методы получения гетерозиса: межвидовые скрещивания, межпородные скрещивания, внутрипородные скрещивания при гетерогенном подборе, межлинейные кроссы, кроссы инбредных линий, спаривание животных, выращенных в разных условиях. Для получения гетерозиса большое значение имеет подбор исходных пород, а также их сочетаемость.
При чистопородном разведении для получения гетерозиса важно не только правильно выбрать линии, но и определить отцовскую и материнскую.
В мясном скотоводстве при скрещивании некоторых пород помеси I поколения превосходят исходные по живой массе и откормочным качествам. В молочном скотоводстве гетерозис по величине удоя и содержанию жира в молоке при межпородном скрещивании наблюдается редко. В свиноводстве при промышленном скрещивании во многих случаях установлен эффект гетерозиса по плодовитости, сохранности приплода, улучшении откормочных и мясных качеств. У кур он проявляется в увеличении яйценоскости, жизнеспособности, энергии роста, улучшении мясных качеств, оплаты корма.
В отношении хозяйственно полезных признаков животных гетерозис проявляется неодинаково. По таким качествам, как жизнеспособность, выносливость, его проявление присуще большинству потомков при межвидовом скрещивании. Повышение живой массы, плодовитости, скорости роста, улучшение откормочных и мясных качеств более характерны для животных, полученных при межпородных скрещиваниях. Таким образом, эффект гетерозиса по одним признакам проявляется очень четко, по другим – его не бывает.
Дата добавления: 2016-03-05; просмотров: 6126;