Организационные основы племенного дела
База племенного животноводства. Все животноводческие хозяйства разделяют на две категории – племенные и товарные. Такое деление довольно условно, так как в любом товарном хозяйстве половину стада составляет так называемое «племядро». Многие товарные хозяйства разводят чистопородных животных, имеют прочную кормовую базу и добиваются высокой продуктивности животных. Но между товарными и племенными животными существует принципиальная разница. Главная задача товарных хозяйств – производство животноводческой продукции высокого качества с наименьшими затратами труда, кормов и энергоресурсов. Основная задача племенных хозяйств – выращивание высококачественных племенных животных. Племенные хозяйства делятся на племенные заводы, племенные совхозы, племенные фермы колхозов и совхозов, племенные предприятия по выращиванию быков-производителей и искусственному осеменению животных и др.
В государственных племенных заводах сосредоточена лучшая часть породы, с которой ведется целенаправленная племенная работа. Главные задачи племенных заводов; совершенствование племенных и продуктивных качеств животных разводимой породы; совершенствование существующих и выведение новых заводских типов, линий и семейств; выращивание высокоценных производителей для комплектования племенных предприятий и племенных хозяйств; выращивание высококачественного племенного молодняка для ремонта собственного стада. Основной метод работы со стадом – чистопородное разведение. Допускается применение умеренного и тесного инбридинга, а также вводное скрещивание.
Племенные совхозы – это репродукторы племенных животных. Их задача – размножить ценных племенных животных и постоянно улучшать собственное стадо. Путем реализации своей племенной продукции они оказывают влияние на качественный состав стад неплеменных хозяйств. Основной метод работы – чистопородное разведение.
Племенные фермы колхозов и совхозов размножают племенных животных и используют их в основном для ремонта собственного стада.
В племенных предприятиях по искусственному осеменению сосредоточена лучшая часть производителей, которые поступают сюда из элеверов и племенных заводов. После оценки по качеству потомства производителям устанавливают племенные категории. В дальнейшем для осеменения коров используется сперма быков, отнесенных к категории улучшателей.
Элеверы– это специализированные хозяйства, куда поступают молодые бычки (в возрасте 3-4 мес), полученные от заказных спариваний коров быкопроизводящей группы с быками плановых пород в племенных заводах. Здесь их выращивают и оценивают по качеству потомства. В нашей республике такие хозяйства имеются в Оршанском районе Витебской области и Дзержинском районе Минской области.
В свиноводстве работа по совершенствованию существующих и выведению новых пород, типов и линий проводится, наряду с племенными заводами, в селекционно-гибридных центрах. Селекционные центры создают как самостоятельные предприятия или в составе научных учреждений.
Выставки и выводки племенных животных.Главная задача выставок–изучение, широкая пропаганда, внедрение достижений науки и передового опыта в животноводстве обучение животноводов методам племенной работы. Они наглядно показывают достижения передовиков, хозяйств, научных учреждений и т.д. Выставки организуются в масштабах района, области, республики. Здесь могут быть представлены все виды животных племенных и товарных хозяйств, других организаций различных министерств и ведомств. На выставках проводят всестороннюю оценку животных, устанавливают их племенные качества, выделяют чемпионов породы, проводят беседы, консультации, организуют встречи с передовиками, читают лекции, демонстрируют фильмы.
Выводки– это краткосрочные и узкоспециализированные выставки. Их проводят в масштабе района, зоны деятельности племенного объединения, в крупных племенных хозяйствах. На выводке показывают животных одного вида и определенной категории. Как правило, выводки проводятся в течение одного дня. Они позволяют оценить те или иные методы племенной работы с животными, показать результаты скрещиваний, кроссов линий, оценить производителей по качеству потомства (по представленному молодняку) и т.д.
Всю подготовительную работу проводит комиссия, которая широко рекламирует мероприятие, разъясняет его цели и задачи. По результатам выводки разрабатывают рекомендации, позволяющие улучшить племенную работу в хозяйствах.
Следует отметить, что вышеназванные мероприятия с показом и продажей племенных животных широко проводятся в развитых зарубежных странах. Например, в Германии аукционы крупного рогатого скота проводятся ежемесячно, свиней – еженедельно.
Государственные племенные книги (ГПК). Племенные книги необходимы для успешной работы по совершенствованию пород, им придается большое значение, и их ведение является важным государственным мероприятием. Отбор животных для записи в ГПК проводят по данным бонитировки. В племенные книги записывают лучших животных породы. Записи для крупного рогатого скота содержат следующие сведения: кличка, инвентарный номер, дату и место рождения животного, принадлежность хозяйству, происхождение с 2-3 рядами предков, живую массу, величину удоя, содержание жира и белка в молоке по лактациям, комплексный бонитировочный класс, оценку экстерьера и основные промеры.
Перед номером ставят определенные знаки. Первый знак обозначает название области, второй – породу. У всех помесей ставят третий знак – М.
ГПК дают представление о породе, о методах работы, которые применялись при ее формировании и совершенствовании, в них приводится характеристика линии и семейств, рекомендации по улучшению племенной работы. Они помогают специалистам лучше знать племенные ресурсы пород, правильно использовать опыт работы по отбору и подбору животных, составлять перспективные планы, разрабатывать мероприятия по их совершенствованию.
Производственный и племенной учет. Правильно организованный и систематический учет необходим для учета поголовья, производства и расходования продукции кормов, нормированного кормления животных и птицы, организации иоплаты труда. Особое значение он имеет для успешного ведения племенной работы, в частности, при оценке, отборе и подборе животных. В соответствии с назначением формы производственного учета можно разделить на несколько групп.
Документы по учету поголовья – акт на оприходование приплода, акт на выбытие животных, акт на перевод животных из группы в группу, акт на выбраковку животного из основного стада, отчет о движении животных.
Документы по учету кормов – акт на приемку грубых и сочных кормов, ведомость расхода кормов и другие.
Документы по учету продукции – акт контрольной дойки, журнал учета надоя молока, ведомость взвешивания животных, товарно-транспортная накладная на отправку-приемку продукции, отчет о производстве продуктов животноводства и некоторые другие.
Племенной учет представлен следующими основными формами: карточка племенного быка, карточка племенной коровы, журнал оценки животных по экстерьеру и конституции, журнал оценки производителей по качеству потомства, сводная ведомость бонитировки животных. Результаты работы по воспроизводству стада отражаются в журнале осеменений и отелов (в скотоводстве), журнале опоросов и приплода (в свиноводстве).
Планирование племенной работы. Перспективные планы племенной работы по видам сельскохозяйственных животных для стад отдельных хозяйств, района, области на 5-10 лет составляют работники племобъединений, научных учреждений, вузов с участием специалистов хозяйств, хорошо знающих специфику стада, условия и возможности хозяйств.
Схемы построения планов для разных видов животных в основном сходны, но содержание разделов несколько отличается. План состоит из двух частей, каждая из которых включает несколько разделов. В первой части описывается состояние хозяйства, история формирования стада, условия выращивания молодняка, состояние кормовой базы, условия кормления и содержания животных, состояние маточного стада (породность, продуктивность, живая масса, особенности экстерьера и конституции, воспроизводительная способность), дается характеристика производителей, линий и семейств, анализируется генеалогическая структура стада и применявшиеся ранее методы отбора и подбора.
Вторая часть представляет собой четко разработанные мероприятия по дальнейшему совершенствованию стада: плановые задания по росту продуктивности, породности, поголовья, укреплению кормовой базы, повышению воспроизводительной способности, направлению племенной работы и методы разведения, приводятся схемы и планы племенного подбора, общие организационные мероприятия (улучшение зоотехнического учета, организация труда, работа с кадрами, потребность в помещениях, ветеринарно-санитарные мероприятия и др.).
Закон Республики Беларусь «О племенном деле в животноводстве»определяет правовые и экономические основы осуществления племенного дела в животноводстве. Он направлен на государственное стимулирование и регулирование деятельности по совершенствованию существующих и созданию новых пород, сохранению генофонда, размножению животных, пушных зверей, птиц, пчел и рыб.
Закон включает 20 статей, раскрывающих его сущность и особенности. Приводятся основные понятия и их определения, задачи племенного дела, обязанности племенной службы всех уровней, научное и методическое обеспечение племенного дела, источники финансирования, право на осуществление племенного дела, племенные хозяйства, кормление и содержание, воспроизводство животных, определение их продуктивности и племенной ценности, ответственность за нарушение законодательства о племенном деле, разрешение споров и международные договора.
II. СКОТОВОДСТВО
Дата добавления: 2016-03-05; просмотров: 3017;