Запасы как объект управления в цепях поставок

1.1. Запасы: понятие, функции, цели и причины формирования

Материальные запасы (inventory, stock) – находящиеся на различных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, предметы потребления и другие товарно-материальные ценности, ожидающие вступления в процесс производственного потребления, транспортировки (отгрузки) или продажи (конечного потребления) [37].

Понятие «запас» применяется к производственным и непроизводственным объектам, например, запасы полезных ископаемых, водные, лесные, рыбные ресурсы и др.

Выделяют также информационные, финансовые и трудовые запасы, которые на практике принято называть резервами.

Основными причинами формирования запасов в экономических системах являются [14; 18; 33; 38 и др.]:

- стохастический характер спроса на материальные ресурсы;

- несоответствие объемов (и интенсивности) спроса на материальные ресурсы возможностям производства;

- удаленность поставщиков от потенциальных потребителей;

- сезонность доставки;

- низкая надежность поставок;

- спекулятивные намерения и инфляционные ожидания;

- желание получить экономическую выгоду от оптовых скидок в случае приобретения больших объемов товаров;

- стремление участников экономических отношений снизить издержки, связанные с размещением заказа и доставкой материальных ресурсов, а также издержки производства продукции (например, выпуск изделий малыми партиями сокращает запасы, но приводит к увеличению затрат на переналадку производственного оборудования и увеличивает себестоимость единицы изделия, тогда как увеличение партий производства приводит к противоположному эффекту);

- необходимость поддержания высокого уровня обслуживания клиентов (например, в сфере здравоохранения);

- причины сервисного характера, когда отсутствие необходимых материалов и запасных частей может привести к остановке производственного процесса и др.

Цели создания запасов в экономических системах [18]:

1. Повысить эффективность производства: запасы позволяют снизить или ликвидировать простои технологического оборудования, более полно использовать ресурс времени работы оборудования, уменьшить издержки производства, связанные с созданием дополнительных производственных мощностей и т.п.

2. Обеспечить бесперебойное обслуживание потребителей: запасы позволяют компенсировать сезонные и случайные колебания спроса, страхуют от возможных сбоев в поставках.

3. Сократить издержки, связанные закупкой материальных ценностей (за счет оптовых скидок) и их транспортировкой (чем больше партия, тем более полно используется грузоподъемность подвижного состава и меньше ездок делает транспортное средство).

4. Получить экономическую выгоду за счет формирования запасов в условиях инфляции, дефицита, в случае ажиотажного спроса на материальные ценности и т.п.

Основные экономические функции запасов:

- обеспечение надежности, непрерывности и устойчивости процессов производства, распределения, обмена и потребления материальных ресурсов;

- функция управления затратами: увеличение объемов запасов позволяет снизить отдельные составляющие производственных затрат (например, затраты на переналадку оборудования), а также сократить издержки обращения, связанные с оформлением заказов на поставку и транспортировкой материальных ресурсов;

- инвестиционная функция: запасы позволяют сохранить и даже увеличить объем денежных ресурсов компаний в условиях благоприятной рыночной конъюнктуры, когда ценность запасов может расти быстрее, чем банковские проценты по вкладам.

Объективными факторами повышения уровня запасов являются[18, 40]:

· ненадежность поставок;

· увеличение времени обработки и выполнения заказа;

· неточное прогнозирование спроса (потребления);

· увеличение расстояния перевозки;

· неэффективное производство;

· низкое качество закупаемых товаров;

· плохая профессиональная подготовка персонала и др.

Управление запасами –одна из наиболееважных функций логистики, предусматривающая решение следующих задач:

· определение оптимального уровня запаса материальных ресурсов и его основных составляющих – текущей, страховой и подготовительной;

· определение оптимального размера заказа на пополнение запасов и периодичности пополнения;

· организацию системы контроля за уровнем запасов и своевременным их пополнением.

Выбор системы управления запасами как определенной экономико-математической модели или последовательности действий, объединяющей расчет основных параметров запаса и систему контроля за состоянием запасов, зависит от условий, в которых функционирует компания, и соответствующего набора исходной информации.