Реакции присоединения.
2.3.1. Реакция с фуксинсернистой кислотой. Эта кислота бесцветна, но при добавлении вещества с альдегидной группой образуется хиноидная структура красно-фиолетового цвета.
При добавлении минеральных кислот окрашивание исчезает, за исключением формальдегида, в присутствии которого окраска сохраняется. Кетоны этой реакции не дают.
2.3.2.с натрия гидросульфитом реакция образования бисульфитных производных. Продукт присоединения – кристаллическое вещество с определенной Т°пл.
OH
O │
R - C + NaHSO3 → R –C– SO3Na
H │
H
Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 676;