Тема: «Анатомия, топография и функции пищеварительных желез: слюнных, печени и поджелудочной железы».
Цели занятия:При изучении темы необходимо изучить и знать:
1. Структуру, топографию, проекцию, внешнее строение слюнных желез.
2. Внутреннее строение, места открытия протоков, особенности кровообращения и регуляции слюнных желез.
3. Топографию, проекцию на переднюю брюшную стенку, внешнее строение, отношение к брюшине поджелудочной железы.
4. Панкреатические функции – вырабатываемый сок (панкреатический), его состав, функции
5. Печень: топографию, отношение к брюшине, фиксацию и внешнее строение
6. Внутреннюю структуру печени, строение дольки, особенности кровообращения и регуляции.
7. Функции печени, выработку желчи, состав и свойства желчи.
8. Строение и топографию желчного пузыря.
Микролекция:
Пищеварительные железы: это железистые паренхиматозные органы, протоки которых открываются в пищеварительный тракт и вырабатывают пищеварительные соки. К данным железам относят: слюнные железы ( околоушная, поднижнечелюстная и подъязычная) ,печень и поджелудочная железа. Слюнные железы вырабатывают слюну: - это слабощелочная жидкость, содержащая слизь, воду с минеральными веществами, антимикробное вещество лизоцим и ферменты расщепляющие углеводы: амилаза и мальтаза слюны. Слюна осуществляет процесс пищеварения в ротовой полости. Все слюнные железы – это экзокринные паренхиматозные альвеолярные или альвеолярно-трубчатые железы, паренхима которых имеет дольчатую структуру. Выводные протоки открываются в ротовую полость.
Особенности слюнных желез.
| Название железы | Морфологические особенности |
| Околоушная – Glandula parotis | Экзокринная альвеолярная железа, расположена кпереди и ниже ушной раковины, лежит подкожно. Покрыта фасцией околоушной или жевательной. Паренхима разделена на дольки. Выводные протоки открываются в преддверие ротовой полости на уровне второго верхнего коренного зуба. Вырабатывает секрет - слюну |
| Поднижнечелюстная –Glandula submandibularis/ | Экзокринная альвеолярно-трубчатая железа, располагается в поднижнечелюстном треугольнике Пирогова. Покрывается поверхностной фасцией шеи. Выводной проток железы открывается на дне ротовой полости по бокам от уздечки языка, образуя подъязычные сосочки. Вырабатывает слюну и слизь. |
| Подъязычная- Glandula sublingualis/ | Экзокринная альвеолярно-трубчатая железа, располагается в ротовой полости под языком, проток открывается вместе с поднижнечелюстным. Вырабатывает слюну и слизь. |
Морфология печени:
На уровне пластинок печени происходят процессы очистки крови, поступление в гепатоциты питательных веществ из крови, образование желчи и биосинтез биологически активных веществ. Образование желчи происходит в желчных капиллярах пластинок долек печени в три фазы: 1.- Фильтрация плазмы крови в желчные капилляры.
2. - Секреция желчных кислот, ферментов, шлаков в желчные капилляры.
3. - Реабсорбция или обратное всасывание из желчных капилляров нужных организму веществ и образование печёночной желчи янтарно-жёлтого цвета. Образовавшаяся желчь поступает в междольковые желчные протоки.
Поджелудочная железа ( Pancreas) : смешанная гипофизозависимая железа, выполняющая эндокринную и экзокринную функции.
Топография: располагается в брюшной полости на передней поверхности задней брюшной стенки между двенадцатиперстной кишкой и селезёнкой. Располагается в забрюшинном пространстве косо: справа налево, снизу вверх. Брюшиной покрывается экстраперитонеально. Структура: Является железистым органом, имеет строму и паренхиму. Имеет дольчат-ую структуру. Выделяют три доли: головку, тело, хвост. Доли состоят из долек. Дольки состоят из экзокринного аппарата – ацинусов и эндокринного аппарата – островков Лангерга-нса. Ацинус – это гроздь фолликулов, состоящих из панкреоцитов, вырабатывающих панк-реатический сок. Образующийся панкреатический сок по системе выводных протоков выводится в двенадцатиперстную кишку. Выводные протоки: междольковые, главный и добавочный панкреатические протоки. Панкреатический сок включает три вида пищеварительных ферментов: протеолитические, амилолитические и липолитические, которые находятся в неактивном состоянии и активируются в двенадцатиперстной кишке энтерокиназой двенадцатиперстной кишки.
Задание для самоподготовки к занятию:
С целью самоподготовки к практическому занятию выполните следующие задания:
I.Повторить тему «Ткани», уделив внимание железистому эпителию.
II.При изучении темы ответьте на предлагаемые вопросы:
1. Назовите латинское название слюнных желез: околоушной, подъязычной и поднижнечелюстной.
2. Местоположение околоушной, подъязычной и поднижнечелюстной желез, место выхода их протоков в ротовой полости.
3. Принцип строения слюнных желез, кровообращения и регуляция.
4. Функции слюнных желез: слюна – состав, свойства, функции.
5. Печень – определение, латинское название, форма, местоположение в брюшной полости.
6. Фиксирующий аппарат печени, отношение ее к брюшине.
7. Внешнее строение печени: в какой плоскости располагается, поверхности, края, углы.
8. Особенности строения диафральной поверхности печени.
9. Особенности висцеральной поверхности печени.
10. Структура ворот печени.
11. Внутренняя структура печени: долька, сегменты, доли.
12. Долька – строение, функции, значение.
13. Образование желчи, состав и свойства желчи.
14. Кровообращение печени, его особенности.
15. Желчевыводящая система, ее структура.
16. Желчный пузырь – топография, проекция на брюшную стенку, строение.
17. Поджелудочная железа: определение, латинское название, топография, проекция на переднюю брюшную стенку
18. Структура поджелудочной железы: головка, тело, хвост.
19. Дольки – строение, функции.
20. Панкреатический сок: состав, свойства.
21. Система выведения панкреатического сока. Фатеров и малый сосок.
22. Кровообращение и иннервация поджелудочной железы.
III. Ответьте на вопросы тестов:
1.Укажите, к какой группе желез относится поджелудочная железа:
А) Эндокринная
Б) Экзокринная
В) Смешная
2.Укажите, проток какой железы открывается в преддверие ротовой полости:
А) Подъязычной
Б) Поднижнечелюстной
В) Околоушной
Г) Печени
3.Укажите, структурно-функциональной единицей какой железы является ацинус:
А) Печень
Б) Поджелудочная железа
В) Околоушная слюнная железа
Г) Подъязычная слюнная железа
4.Укажите местоположение печени:
А) Эпигастрий
Б) Левое подреберье
В) Правая подвздошная ямка
Г) Правое подреберье
5.Укажите протоки поджелудочной железы:
А) Общий
Б) Главный
В) Добавочный
Г) Сообщающийся
6.Укажите доли печени диафрагмальной поверхности:
А) Правая
Б) Квадратная
В) Левая
Г) Хвостатая
7.Структурно – функциональная единица печени:
А) Доля
Б) Сегмент
В) Долька
Г) Ацинус
8.Секрет поджелудочной железы:
А) Слюна
Б) Желчь
В) Слизь
Г) Панкреатический
9.Печень покрывается брюшиной:
А) Экстраперитонеально
Б) Интраперитонеально
В) Мезоперитонеально
10.Отделы поджелудочной железы:
А) Б) В)
11.Фазы выработки желчи:
А) Секреция
Б) Экскреция
В) Реабсорция
Г) Фильтрация
12.Чувствительная иннервация печени осуществляется нервами:
А) Большим внутренностным
Б) Малым внутренностным
В) Блуждающим
Г) Языкоглоточным
13.Ворота печени располагаются в борозде печени:
А) Поперечной
Б) Левой продольной
В) Правой продольной
14.В воротах печени отсутствуют:
А) Воротная вена
Б) Печеночные вены
В) Печеночные артерии
Г) Общий печеночный проток
15.В 12 перстную кишку не впадает проток:
А) Главный панкреатический В) Общий желчный
Б) Добавочный панкреатический Г) Общий печеночный
16.Нетипичной функцией печени у взрослого человека является:
А) Обменная
Б) Барьерная
В) Гомеостатическая
Г) Кроветворная
17.Фермент трипсиноген активируется:
А) Желчью
Б) Соляной кислотой
В) Энтерокиназой
Г) Секретином
18.Суточной количество желчи у взрослого человека в среднем составляет:
А) До 0,5 литра
Б) 0,5 – 1,0 литра
В) 1,5 – 2,0 литра
Г) Более 2х литров
19.Суточное количество панкреатического сока у взрослого человека составляет:
А) 1 – 1,5 литра
Б) 1,5 – 2,0 литра
В) 2,0 – 2,5 литра
Г) 2,5 – 3,0 литра
20.Перечислите группы ферментов панкреатического сока:
А) Б) В)
IV. С целью закрепления терминологии ответьте на вопросы словарного диктанта:
1.Латинское название печени.
2.Железа треугольника Пирогова.
3.Вена дольки печени.
4.Латинское название поджелудочной железы.
5.Артерия ворот печени.
6.Glandula Parotis – это ________________
7.Продукт расщепления гемоглобина в печени.
8.Желчевыводящий проток, впадающий в 12 перстную кишку.
9.Фермент слюны, расщепляющий крахмал.
10.Сосок 12 перстной кишки.
11.Vena Porte – это _____________________
12.Ферменты панкреатического сока, расщепляющие белки.
13.Действие желчи на жиры.
14.Структурно-функциональная единица дольки поджелудочной железы.
15.Печеночная клетка.
16.Фермент слюны, обладающий антимикробным действием.
17.Нерв, осуществляющий парасимпатическую иннервацию печени и поджелудочной железы.
Литература:
1.Р.П.Самусев, Ю.М.Селин «Анатомия и физиология человека»
М 2003г. Стр. 247 – 248, 270 – 277.
2.Р.П.Самусев, В.Я.Липченко «Атлас анатомии человека»
М 2003г. Стр. 220 – 221, 234 – 237.
3.М.И.Федюкевич «Анатомия и физиология человека»
Стр. 144 – 145, 155 – 159.
Дата добавления: 2015-09-18; просмотров: 3879;