Пример. Имеются два объекта инвестирования с одинаковой прогнозной суммой требуемых капиталовложений
Имеются два объекта инвестирования с одинаковой прогнозной суммой требуемых капиталовложений. Величина планируемого дохода (тыс. руб.) в каждом случае неопределенна и приведена в виде распределения вероятностей:
Проект А | Проект В | |||
Доход | Вероятность | Доход | Вероятность | |
3 000 | 0,10 | 2 000 | 0,10 | |
3 500 | 0,20 | 3 000 | 0,15 | |
4 000 | 0,40 | 4 000 | 0,30 | |
4 500 | 0,20 | 5 000 | 0,35 | |
5 000 | 0,10 | 8 000 | 0,Ю |
Математические ожидания дохода для рассматриваемых проектов будут соответственно равны:
Таким образом, проект В более предпочтителен. Следует отметить, что этот проект является и относительно более рисковым, поскольку имеет большую вариацию дохода по сравнению с проектом А. В данном случае основным критерием отбора варианта была максимизация математического ожидания прибыли.
Раздел 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ФОРМИРОВАНИЯ ТУРОВ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ В РЕСУРСАХ
Лекция 4.Технологическая схема формирования туров и планирование потребностей в ресурсах
Основным объектом купли-продажи туристского рынка является туристский продукт. Это специфический вид продукта, включающий в себя специально разработанный маршрут (тур) с утвержденной программой обслуживания, дополнительно предоставляемые услуги, а также товары, сопутствующие туристскому обслуживанию.
Продукт туристский - совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуги) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших во время его путешествия.
При создании туристского продукта используются услуги различных партнерских организаций: гостиниц (для размещения туристов), ресторанов, кафе (для питания) и т. д. Туроператор (турорганизатор) в данном случае выполняет роль посредника между потребителем (туристом) и производителями данных услуг, формирующего комплекс необходимых туристу услуг для путешествия или отдыха.
Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, называются поставщиками услуг, с которыми туристская фирма оформляет свои отношения в договорном порядке. В договоре указываются виды услуг, сроки и периодичность их предоставления и другие условия. Например, при размещении групп туристов в гостинице заключается договор, в котором наряду с обязательными для этого документа статьями указываются количество номеров, их разрядность, вместимость, сроки заезда групп туристов (график заезда) и т. д.
Услуги могут быть самыми разнообразными: размещение, питание, экскурсии, транспортные услуги, походы, медицинские услуги и т. д. Однако на любых турах обязательно предоставляются размещение, питание, транспорт, экскурсии. При формировании туристского продукта такие услуги принято называть базовыми. Услуги, включенные в пакет тура при его продаже, называются основными. Они также могут быть разнообразными и зависят от цели путешествия, вида и уровня обслуживания. Основные услуги часто совпадают с базовыми (рис. 2.1).
Гостиница | Фирма-туроператор | Бизнес развлечений | ||||
Ресторан | Спортивные предприятия | |||||
Экскурсионное бюро | Сувенирная торговля | |||||
Транспортная фирма | Музеи и др. | |||||
Потребитель (турагенство, турист, корпоративный потребитель) | ||||||
Рис. 2.1. Блок-схема формирования и реализации туристского продукта
Во время потребления тура туристы часто заказывают и оплачивают дополнительные услуги (экскурсии, поездки в тематические парки, дополнительное питание и пр.). Такие услуги принято называть дополнительными, так как по отношению к цене пакета тура они оплачиваются дополнительно.
Любой продукт, в том числе туристский, имеет свои потребительские свойства. Это те свойства, которые делают его отличимым от других продуктов и позволяют определять его качество. Они также являются ориентирами при разработке и реализации туристского продукта.
К потребительским свойствам туристского продукта относятся:
· целостность - завершенность продукта, его способность полностью удовлетворить потребности клиента;
· эффективность - наибольший эффект для туриста при наименьших расходах с его стороны;
· надежность - качество, связанное с достоверностью информации, соответствием содержания продукта и рекламы;
· ясность - потребление продукта, его направленность должны быть понятны туристу и обслуживающему персоналу;
· гибкость - способность продукта и системы обслуживания приспособиться к другому типу потребителя и быть невосприимчивым к замене обслуживающего персонала;
· гостеприимство - профессиональное умение дать людям почувствовать, что им рады. Слагаемыми гостеприимства являются: достоинство, уважение, любезность персонала, радушное отношение к гостям и туристам.
Расчет группового показателя турпродукта по экономическим параметрам производится на основе определения полных затрат клиента на приобретение и потребление турпродукта. Полные затраты потребителя определяются по формуле
где 3 - полные затраты потребителя на приобретение и потребление турпродукта;
Зе - единовременные затраты на приобретение турпродукта;
С, - средние суммарные затраты на потребление продукции, относящиеся к i-й услуге;
Т - общее количество услуг тура.
Лекция 5. Технология планирования потребностей в ресурсах
Задача планирования потребности в материальных ресурсах решается с помощью моделей, приведенных в табл. 2.1 (п - переменная). Указанные формулы могут быть использованы и с другими аргументами: объем производства, доход и пр. Кроме того, в некоторых случаях целесообразно применять метод весов, то есть каждому значению потребности в прошлом придавать определенный вес, который учитывается при расчете будущей потребности.
Принцип ограничения нормы управляемости состоит в том, что одному руководителю целесообразно подчинять лишь определенное число сотрудников, которыми он может успешно управлять. В противном случае возрастает число перекрестных связей между подчиненными, что порождает либо поверхностное рассмотрение руководителем отдельных вопросов, либо вообще бесконтрольность выполнения некоторых функций.
Специалистами по управлению широко применяется формула В. А. Грэйкюнаса, математически определяющая обоснованные нормы управляемости. Из формулы следует, что руководителю, имеющему Н подчиненных, приходится осуществлять и контролировать:
а) Н прямых одиночных отношений;
б) Н(Н - 1) перекрестных или косвенных отношений;
в) Н((Н- I)2 - 1) групповых отношений (между начальником и группой подчиненных в различных сочетаниях).
Сумма этих трех величин, равная Н((Н - 1 )2 + Н - 1), или Н2(Н - 1), сопоставлялась с физическими возможностями руководителя, позволяющими эффективно контролировать определенное число деловых связей, то есть определялось рекомендуемое количество под-. чиненных одному руководителю (табл. 2.3). Рациональная норма управляемости – 5-6 человек.
Таблица 2.3
Зависимость количества деловых связей от числа подчиненных
Число подчиненных | Общее количество деловых связей |
Разделение управленческого труда основывается на понятии линейных и функциональных связей. Линейные связи выражают прямое непосредственное обязательное подчинение одних элементов структуры другим. Функциональные связи - это связи, по которым реализуются отдельные (специализированные) функции управления.
Различные варианты организаций линейных и функциональных связей образуют различные варианты структур управления: линейная, функциональная, линейно-функциональная, матричная (рис. 2.4-2.7).
Рис. 2.4. Линейная структура управления:
Р - руководитель; И – исполнитель
Рис. 2.5. Функциональная структура управления:
ФР - функциональный руководитель (например,
финансовый директор, директор по маркетингу и т. д.)
Рис. 2.6. Линейно-функциональная структура управления:
- функциональное руководство; линейное руководство
Руководитель | ||||||||||||||||||||||||
Руководитель разработки 1 | ЗР | ЗР | ЗР | ЗР | ||||||||||||||||||||
НИР | ОКР | Испы-татель-ное | Обеспе-чиваю-щее | |||||||||||||||||||||
Руководитель разработки 2 | ||||||||||||||||||||||||
Руководитель разработки 3 | ||||||||||||||||||||||||
Подразделения | ||||||||||||||||||||||||
Рис. 2.7. Матричная структура управления: ЗР - заместитель руководителя
Разработанная и принятая на фирме организационная структура управления не должна являться застывшей формой. В соответствии с изменениями условий функционирования объекта должны происходить и изменения его организационной структуры управления (табл. 2.4).
Таблица 2.4 Особенности типов структур управления
Особенности выполняемых работ | Тип | Положительные характеристики структур | Недостатки структур управления |
Оперативное принятие решений. Узкий сектор управленческого воздействия | Линейная | Простая. Единство власти и ответственности. Высокая гибкость управления. Применяется в организациях с однородной продукцией и несложной технологией | Широкий диапазон выполняемых функций. Коммуникации переполнены информацией. Исключает концентрацию однородных работ в масштабах фирмы |
Многообразие воздействия. Высокая проработка отдельных задач при устойчивой стратегической обстановке | Функциональная | Сложная. Высокая специализация по отдельным функциям. Группирование власти, распорядительства, ответственности по отдельным функциям управления. Достижение текущего эффекта | Узкая специализация в работе, правах, ответственности. Негибкость стратегии. Слабая динамичность структуры. Слабая ответственность за комплексное решение. Решение оперативных задач доминирует в ущерб стратегическим |
Оперативное принятие решений по отработанным функциям при высоком типе производства и высокой стабильности | Линейно-функциональная | Сочетание линейной и функциональной структуры. Большая звенность структуры. Высокая нормативная проработка управленческих решений | Различие целей и структурных единиц. Слабая увязка и ответственность за решение комплекса задач и достижение цели фирмы. Сложность в оперативном управлении по функциям. Высокий уровень принятия решений. Плохая восприимчивость нового |
Решение важного, сложного процесса, проекта сотносительно коротким жизненным циклом | Матричная | Высокая гибкость управления по решению конкретной задачи. Высокий уровень решений, временная структура подчинения одновременно нескольким подсистемам имеющим свою цель | Временный характер структуры управления. Наличие риска при решении задач. Слабое резервирование функций. Отказ от принципов безусловного единоначалия |
Состав основных промышленных функций туристского предприятия
Формирование туристского продукта (разработка тура) - организация комплекса услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, услуги гидов-переводчиков и другие, предоставляемые в зависимости от целей путешествия, предназначенные для реализации туристу.
Продвижение туристского продукта - комплекс мер, направленных на реализацию туристского продукта (реклама - участие в специализированных выставках, ярмарках, организация туристских информационных центров по продаже туристского продукта, издание каталогов, буклетов и др.).
Реализация туристского продукта осуществляется на основании договора. Договор заключается в письменной форме и должен соответствовать законодательству Украины, в том числе законодательству в области защиты прав потребителей.
1. Зависимость от политических и социальных условий.
2. Специализация (факторность) зон туризма: «солнце - море», «отдых - лечение», «спорт» и т. д.
3. Сезонность.
4. «Эластичность» спроса.
5. Географическая привязанность туристских услуг.
6. Эклектичность, комплексность и их многостадийность.
7. Субъективизм оценки качества потребителями.
Климат, материальная база, инфраструктура, туристские достопримечательности - все это влияет на содержание и состав туристского продукта. Эти специфические особенности туристского продукта взаимосвязаны с его продвижением на рынке услуг и реализацией.
Оценив собственные возможности, турфирме еще раз следует проанализировать спрос, проецируя его на варианты возможностей, -провести его спецификацию. Затем можно приступить к прокладке маршрутов, разработке графика обслуживания. Далее в соответствии с , графиком обслуживания составляются пакет туров и набор дополнительных услуг. Одновременно проводится договорная кампания с поставщиками услуг.
В туристской деятельности постоянно приходится решать задачи поиска мест посещения туристов и маршрутов экскурсионных поездок. При этом в движении постоянно пребывают люди, деньги, товары, документы, информация. После определения возможных мест, которые необходимо посетить, возникает задача выбора оптимального маршрута их посещения, необходимость решения задачи теории графов, пример построения которой представлен на рис. 3.2.
Вариант решения задачи представляет собой кольцевой маршрут, где каждый город или место экскурсии посещается туристами только один раз. Задачи, касающиеся эйлеровых и гамильтоновых цепей и циклов, часто встречаются на практике. Например, в ситуациях, когда стоимость и качество выполнения комплекса коммерческих мероприятий существенно зависит от последовательности, в которой они выполняются. Непосредственно эти задачи относятся к технологическим задачам индустрии гостеприимства и туризма и решаются турфирмами при разработке маршрутов в процессе формирования комплекса туристических услуг (туров).
Рис. 3.2. Пример графа задачи гамильтонова цикла
Технология решения подобных экономических задач с применением математических методов (в частности, с использованием метода ветвей и границ) приводится в учебниках и практикумах по логистике, по прикладным методам в экономике и т. д.
Технологический план формирования тура
Туристский продукт формируется исходя из конъюнктуры туристского рынка или по конкретному заказу туриста (рис. 3.3, 3.4).
Схема формирования тура Т | Наименование услуг | Наличие | Потребность | Необходимое время для подтверждения партнерами выполнения заказа на обслуживание тура | |||||
t, дней | Процедура | ||||||||
П1 | ОС1 | Т ОС1 ОС2 ОСЗ П1 ПЗ | Продажа Заказ Заказ Заказ Заказ Заказ | ||||||
1ед | 2ед | ||||||||
ОС2 | Т | ||||||||
1ед | 1ед | ||||||||
ПЗ | ОСЗ | ||||||||
Зед | Зед | ||||||||
Рис. 3.3. Исходные данные примерной программы тура:
ОС1 - гостиница/ресторан; ОС2 -транспорт; ОСЗ - места экскурсий; П1 - сопровождение группы (турлидер); ПЗ - гиды-переводчики
Рис. 3.4. Алгоритм RP (планирование ресурсов турпродукта)
Готовые пакеты туров обсчитываются и определяются их розничные и оптовые цены, составляются прейскуранты цен на отдельные виды услуг.
Рекламируются туры, как правило, в средствах массовой информации. После их реализации наступает основной этап всей деятельности в туризме - этап реализации функции обслуживания туристов на маршрутах туров.
Дата добавления: 2015-09-14; просмотров: 11052;