Правило визначення місця на полицях торговельного устаткування і в торговельному залі магазину.
При визначенні місця, що відводиться під різні види товарів на полицях, необхідно знайти оптимальну комбінацію з точки зору їх прибутковості, іміджу, позиції, конкурентоспроможності і дотримання ряду принципів порядку викладки товарів.
Принцип висунення недорогих товарів вперед. Недорогі товари створюють у покупців сприятливе враження про ціни в магазині. Тому якщо недорогі товари розмістити на початку купівельного потоку, покупець може "втягнутися" в процес покупок і слідувати по "наміченому" маршруту. Прямо протилежна думка відноситься до продажу дорогих товарів (від дорогих товарів до дешевших).
Принцип "черезсмужжя". Він характеризується тим, що товари з низькими цінами чергуються з товарами високої вартості, відомі марки поряд з невідомими або новими торговельними марками. На практиці частіше рекомендується розміщення товарів, взаємодоповнюючих один одного (кава і кавоварки, чай і чайні чашки, келихи).
Принцип "від очей до третього гудзика на сорочці". Товари, розміщені на вказаному рівні, вважаються найбільш привабливими. В ході різних досліджень була встановлена закономірність реакції покупця на переміщення товару на полицях торговельного устаткування (рис. 3.4).
 |
Так, в процесі вивчення продажу бакалійних товарів було встановлено, що після переміщення цих товарів вниз з верхніх на нижні полиці, об’єм продажів падав на 80%; після переміщення цих товарів вгору з нижніх на середні полиці, рівень їх продажів підвищувався на 43%; після переміщення цих товарів вниз з полиць, що знаходяться на рівні плечей, на нижні полиці рівень продажів падав на 45%; після переміщення цих товарів вгору з полиць, що знаходяться на рівні 50 см від підлоги, на середні полиці рівень продажів збільшувався на 20%.
При розподілі торговельних площ мерчандайзери починають з того, що кожному товару виділяється місце ("поличний простір") відповідно до очікуваного об’єму продажів. Зосередження товарів повсякденного попиту в одному місці торговельного залу загрожує наслідками тим, що, по-перше, велика кількість покупців скупчуватиметься в одному місці, а, отже, відбір товарів і їх купівля будуть ускладнений. По-друге, покупець, увійшовши до торговельного залу магазину, може попрямувати відразу до місцезнаходження потрібних йому товарів, не приділивши належної уваги іншим товарам, представленим в магазині. Проте і необдумане розосередження товарів повсякденного попиту по усьому торговельному залу також небажано, оскільки покупець, не знайшовши потрібних йому товарів, може просто піти в інший магазин. Тому при викладці необхідно враховувати наступні вимоги: прибутковість різних видів товарів; розміри і дизайн упаковок самого товару; необхідні акценти і концепцію представлення товару; величину пропозиції і об’єму товарних запасів з урахуванням сезонних коливань і піків купівельного попиту; облік напрямів руху купівельних потоків, а також напрямів поглядів покупців при огляді і виборі товарів.
Дата добавления: 2015-08-21; просмотров: 934;