СОДЕРЖАНИЯ КОЗ

Системы и способы содержания коз.

Козы - род, близкий к овцам, - сход­ны с ними по величине, весу, строению зубных аркад и их возрастной изменчиво­сти, продолжительности жизни, полово­му циклу, срокам плодоношения, общей морфологией кожно-волосяного покрова, пастбищному образу жизни и некоторым другим признакам. Вместе с тем козы отличаются от овец по ряду биологиче­ских особенностей. Главнейшими из них

ЭННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ

являются различие диких родичей и не­скрещиваемость между собой овец и коз в естественных условиях.

Козы отличаются от овец по ряду ана­томических признаков. У козлов рога бо­лее плоские и сближенные у основания, имеющие в поперечном сечении форму треугольника с острой передней гранью; они спирально закручиваются вокруг вер­тикальной оси. У баранов форма попереч­ного сечения рогов ближе к квадратной, рога закручены вокруг горизонтальной оси. У коз в отличие от овец затылочно-теме-ненной шов черепа изогнут, а лобно-те-менной - прямой; на черепе нет слезных ямок, а на конечностях - межкопытных железок. Скелет, мышцы и сухожильно-связочный аппарат коз (типично горных животных) приспособлены к быстрому передвижению по крутым скалистым пастбищам. Экстерьер овец, обитающих преимущественно на степных просторах, специализирован в направлении быстро­го бега на плоскости. К отличительным признакам коз относятся специфический голос, борода, короткий, голый с нижней стороны хвост и сережки, часто имеющие­ся на шее. У коз по сравнению с овцами подкожно-жировой слой развит слабо, жир откладывается преимущественно на внут­ренних органах. Козы превосходят овец по акклиматизационным способностям. Сильно развитый пищеварительный тракт дает им возможность переварить корма, содержащие до 64% клетчатки. Кишеч­ник у козы в 27 раз длиннее ее тулови­ща, отделы желудка относительно лучше развиты, чем у овцы.

Существенные микробиологические различия наблюдаются и в кожно-воло-сяном покрове сравниваемых родов. Сор­товой ассортимент козьей шерсти беднее, чем овечьей. Не существует пород коз с руном, подобным мериносовому, состоя­щему из одного пуха, или штапельного строения. Козий пух отличается от овечь­его, а ангорская шерсть от сходной с ней

кроссбредной некоторыми особенностями гистологического строения. Энергия рос­та шерсти у коз специализированных шерстных пород выше, чем у кроссбред-ных овец. Кожа коз более подвижна и эластична, она превосходит овчину по ряду физико-технологических свойств. Характерно, что различия в строении кожи и шерстного покрова наблюдаются даже между дикими козлами и овцами, хотя, как отмечал еще Ч. Дарвин, пред­ставители диких родов имеют между со­бой больше сходства, чем домашние по­роды этих животных.

По половозрастным группам с уче­том физиологического состояния живот­ных предусматривается следующая клас­сификация коз:

■ козлы-производители и пробники (в возрасте старше 1,5 лет);

■ матки холостые, сукозные, лавирую­щие;

■ козлята от рождения до отъема от матерей (в возрасте 4-4,5 месяца) при искусственном выращивании - до 3 месяцев;

■ ремонтный молодняк - козлики и козочки после отъема, а при искусст­венном выращивании - старше 3 ме­сяцев;

■ откормочное поголовье;

■ козлы-кастраты. Принимаются следующие системы

содержания коз: стойловая, стойлово пастбищная, пастбищно-стойловая и па­стбищная.

При стойловой системе коз содержат в зданиях и на выгульно-кормовых пло­щадках.

При стойлово-пастбищной системе коз содержат в зданиях и на выгульно-кор­мовых площадках.

При стойлово-пастбищной системе (с преобладанием продолжительности стой­лового периода) коз содержат зимой в зда­ниях и на выгульно-кормовых площад­ках, а летом - на пастбищах. Выгульно-

ЗООГИГИЕНА

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

Издательство«Лань» ЛАНЬ

кормовые площадки следует размещать вдоль здания, желательно с подветрен­ной стороны. Допускается устройство от­дельных (вынесенных) выгульных и кор­мовых площадок. Площадки разделяют на секции по числу технологических групп, где при необходимости кормят и поят коз. Со стороны господствующих ветров выгульно-кормовые площадки должны иметь сплошные ограждения высотой 1,6 м. На выгульно-кормовых площадках с грунтовым покрытием вдоль кормушек и поилок следует устраивать полосы с твердым покрытием шириной 1,0 м, имеющие от кормушек и поилок угол 2-3°.

При пастбищно-стойловой системе коз содержат аналогично стойлово-паст-бищной системе (с преобладанием про­должительности пастбищного периода).

При пастбищной системе коз содер­жат круглый год на пастбищах.

По направлению продуктивности коз делят на пуховое, шерстное и молочное.

Помещения для содержания коз и предъявляемые к ним требования. Струк­туры и размеры козоводческих объектов формируются по направлению продуктив­ности.

Специализированная ферма пухового и шерстного направления могут быть на 500, 1000, 1500 и 2500 голов, а молочно­го - на 100, 200 голов.

Постройки и сооружения на козовод­ческой ферме аналогичны тем, которые используют в овцеводстве. Они подразде­ляются на основные здания, кошары, те­пляки, базы-навесы и открытые базы. К вспомогательным постройкам и соору­жениям относятся: помещение для чёски пуха, стрижки коз, пункт для проведе­ния искусственного осеменения маток, ванны для купания коз, помещения для содержания рабочего скота, кормоцеха и инвентаря; силосные траншеи и соору­жения для снабжения фермы. Состав и тип построек и сооружений зависят от

РАЗДЕЛ П. ЧАСТНАЯ ГИГИЕНА

местных условий, метода ведения козо­водства и численности коз на ферме.

Кормоцех следует размещать при въез­де на территорию козоводческого объек­та. В зоне размещения кормоцеха распо­лагают склад концентрированных кормов, площадки и сооружения для хранения грубых и сочных кормов.

Кошара для содержания коз должна удовлетворять обязательным для живот­новодческих построек зоогигиеническим требованиям: быть сухой, чистой, обору­дованной хорошей вентиляции и с водо­непроницаемой крышей. В сыром, душ­ном помещении козы (особенно молодняк) часто болеют, шерсть у них подпаривает-ся и преждевременно начинает линять. Норма естественной освещенности (све­товой коэффициент - отношение площа­ди оконных проемов к площади пола) не должна выходить из пределов 1:20-1:30. Вместимость кошары рассчитывают по следующим нормативам: на матку с коз­ленком до отбивки или козла отводят 1,8-2,2 м², на козленка в возрасте от 4 меся­цев до года - 0,6-0,7 м², на козленка от года до 1,5 лет - 0,9-1 м² (кубатура на козу 2,5-3,5 м³). Окна устраивают на высоте от пола не менее 1,8 м, чтобы козы, встав на задние ноги, не смогли рогами разбить стекла.

Предельно допустимая концентрация вредных газов в воздухе козоводческих предприятий: С0₂ - 4500 мг/м³, Ш₃ -20 мг/м³ Н₂8 - 10 мг/м³, скорость дви­жения воздуха в холодный период 0,2-0,3 м/с, в теплый 0,5-1 м/с.

Помещение для содержания коз сле­дует оборудовать вентиляцией, обеспечи­вающей необходимый воздухообмен. Ес­тественная вентиляция предусматривает­ся, как правило, с протоком воздуха в верхнюю зону через регулируемые отвер­стия в проемах стен или окон. Вытяжку из верхней и нижней зоны осуществляют шахты. Для содержания животных в теп­лое время года устраивают базы-навесы,

ЭННАЯ БИБЛИОТЕКА^) Издательство«Лань» ЛАНЬ

закрытые с трех сторон, и открытые базы-затиши площадью из расчета 0,5-1 м² на матку и 0,3-0,4 м² на голову молодняка.

Для проведения расплодной компании в холодное время к середине кошары с южной стороны пристраивают тепляк вме­стимостью на 25-30% маток фермы. Нор­ма естественной освещенности тепляка -1:15. Важно, чтобы при содержании коз с приплодом температура в нем поддержи­валась в пределах 8-12'С, а относитель­ная влажность воздуха не превышала 75%.

Тепляк оборудуют родильным отделе­нием с родильной площадкой, которую загораживают на секции по 1,8-2,0 м² и индивидуальными клетками площадью 0,9-1,0 м² (в молочном козоводстве - 1,4-1,6 м²) из расчета одна клетка на 6-10 ма­ток от общего поголовья, а также группо­выми секциями. Индивидуальные клетки размещают в несколько рядов; между ря­дами клеток устраивают продольные, а в торцах - поперечные проходы.

13.9.