Реакции ацилирования.

Хлорангидриды карбоновых кислот и их ангидриды являются так называемыми ацилирующими реагентами. С их помощью можно вводить ацильную группу. Примером являются реакции Фриделя-Крафтса, в ходе которых ацильная группа вводится в ароматическое ядро. Примером ацилирования является реакция между хлорангидридом и солью карбоновой кислоты, рассмотренная выше.

Кроме того, ацилировать можно спирты, аммиак, амины:

Реакции ацилирования спиртов, аммиака и аминов протекают в присутствии каталитических количеств кислоты по тетраэдрическому механизму нуклеофильного замещения при карбоксильной группе.