Реакция переэтерификации

Как частный случай реакции ацилирования можно рассматривать реакцию переэтерификации, когда в качестве ацилирующего агента используется сложный эфир низкокипящего спирта (метиловый или этиловый). Реакция также протекает в присутствии каталитических количеств кислоты:

Сложным эфиром можно проацилировать аммиак в среде жидкого аммиака:

При этом воздействие спирта эфир называется алкоголизом, а воздействие аммиака называется аммонолизом.