КЛАССИФИКАЦИЯ, НОМЕНКЛАТУРА И СТРОЕНИЕ МОЛЕКУЛ СПИРТОВ

Раздаточный материал к лекции 7

Стаханова С.В.

Лекция 6

СПИРТЫ

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: гидроксильная группа, одноатомные спирты, двухатомные спирты, многоатомные спирты, фенолы, ароматические спирты, первичные, вторичные и третичные спирты, этиленгликоль, глицерин, кислотные свойства спиртов, алкоголяты (метилаты, этилаты), реакции замещения гидроксильной группы, внутримолекулярная и межмолекулярная дегидратация, образование простых и сложных эфиров, окисление.

Производные углеводородов, у которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу –ОН, называются гидроксильными соединениями. Гидроксильные соединения, у которых группа –ОН соединена непосредственно с бензольным кольцом, называются фенолами. Остальные гидроксильные соединения относятся к спиртам.

КЛАССИФИКАЦИЯ, НОМЕНКЛАТУРА И СТРОЕНИЕ МОЛЕКУЛ СПИРТОВ

Спирты – это производные углеводородов, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп –OH у насыщенных атомов углерода.

По составу углеводородных радикалов спирты классифицируют на предельные, непредельные и ароматические спирты, например:

этанол (этиловый спирт) пропанол-2 (изопропиловый спирт)