Методика проведення досліджень
Метою досліду «Оптимізація прийомів та елементів технології вирощування капусти білоголової в Лівобережному Лісостепу України» було визначення найбільш продуктивних сортів і гібридів капусти білоголової та встановлення для них оптимальної схеми розміщення та густоти рослин в природно-кліматичних умовах нашої зони.
В дослідженнях ставилось завдання визначення рівня урожайності капусти білоголової залежно від досліджуваних факторів, а також проведення супутніх спостережень – фенологічних та біометричних з їх порівняльною характеристикою між варіантами досліду.
Дослідження проводили згідно з вимогами „Методики дослідної справи в овочівництві і баштанництві”, 2001 р. і „Методики полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве”, 1992 р [26, 27].
Для виконання запланованих завдань досліджень дотримувались наступних схем досліду:
Таблиця 2.2
Схема досліду:
| № п/п | Гібрид | Схема розміщення рослин, см | Густота рослин, тис. шт./га | Площа живлення рослин, м2 |
| Харківська зимова (контроль) | (40+100)х50 к | 28,6 | 0,35 | |
| (40+100)х40 | 35,7 | 0,28 | ||
| (40+100)х30 | 47,6 | 0,21 | ||
| Новатор F1 | (40+100)х50 к | 28,6 | 0,35 | |
| (40+100)х40 | 35,7 | 0,28 | ||
| (40+100)х30 | 47,6 | 0,21 | ||
| Адаптор F1 | (40+100)х50 к | 28,6 | 0,35 | |
| (40+100)х40 | 35,7 | 0,28 | ||
| (40+100)х30 | 47,6 | 0,21 | ||
| Структа F1 | (40+100)х50 к | 28,6 | 0,35 | |
| (40+100)х40 | 35,7 | 0,28 | ||
| (40+100)х30 | 47,6 | 0,21 | ||
| Бузоні F1 | (40+100)х50 к | 28,6 | 0,35 | |
| (40+100)х40 | 35,7 | 0,28 | ||
| (40+100)х30 | 47,6 | 0,21 |
В основу побудови схеми досліду було покладено метод розщеплених ділянок. Головні ділянки (ділянки першого порядку) з різними гібридами поділяються на ділянки другого порядку з різною площею живлення рослин та різною густотою рослин.
Повторність в досліді чотириразова. Площа облікової ділянки – 21 м2 (7.5x2.8 м). Попередник – кукурудза цукрова.
З усіх сторін ділянок були закладені захисні зони із висаджених рослин капусти білоголової відповідного гібриду.
В обох дослідах проводили наступні обліки та спостереження:
1. Спостереження за метеорологічними показниками (середньодобова, температура повітря, кількість опадів, вологість повітря);
2. Фенологічні спостереження (висадка розсади у відкритий грунт, початок і масове формування продуктового органа, технічна стиглість, збирання);
3. Біометричні вимірювання на десяти рослинах у двох несуміжних повторностях – при висаджуванні у відкритий грунт, у фазу формування продуктового органу, у фазу технічної стиглості та при збиранні (рахували кількість листків на рослині, вимірювали висоту рослини, діаметр розетки листків в двох перпендикулярних напрямках, діаметр головки, кількість покривних листків, при збиранні – маса качана з покривними листками і без них);
4. Облік густоти рослин проводився після висадки, після приживання та при збиранні на всіх ділянках досліду;
5. Облік врожайності проводився ваговим методом при збиранні на всіх ділянках досліду з поділом врожаю на товарну і нетоварну частини, згідно з вимогами діючих стандартів;
6. Статистичну обробку одержаних даних проводили методом дисперсійного аналізу за Б.А. Доспєховим, 1985 р [18].
7. Біоенергетичну оцінку виконували згідно вимог „Методика біоенергетичної оцінки технологій в овочівництві”, 1999 р [5].
Дослідження проводили з наступними сортами і гібридами капусти білоголової:
Сорт капусти білоголової Харківська зимова:
Селекції Інституту овочівництва і баштанництва УААН (автори: С.Г. Макарова, Ф.А. Ткаченко, З.Г. Кузьменко). Сорт зареєстровано в Реєстрі сортів рослин України в 1976 р.
Пізньостиглий. Вегетаційний період 160–180 діб, при безрозсадному способі вирощування – 150–165 діб. Для тривалого зберігання і квашення. Стійкий проти ураження судинним бактеріозом, крапчастим некрозом, розтріскування, відносно жаро- і морозостійкий. Добре реагує на зрошення і удобрення. Має високу лежкість головок і дуже добру транспортабельність. При зберіганні сірою пліснявою уражується слабо. Урожайність 70 - 86 т/га, товарність 94–99 %.
Головка округло-плеската або округла, масою 1,9–3,5 кг, дуже щільна або щільна, але можливі порожнини біля внутрішнього качана, в розрізі біла. Внутрішній качан довгий, зовнішній – високий і середній. Вміст сухої речовини 8,6 %, загального цукру – 5,2 %, вітаміну С – 34–36 мг%. Смак свіжої капусти 4,0–4, квашеної – 4,5–4,9 бала.
Розетка середня або велика. Листок суцільний або мало-ліроподібний, сизо-зелений, з коротким або середнім черешком, у нижньому ярусі – інколи довгим. Листкова пластинка широко-зворотно-яйцеподібна або поперечно-овальна, сильно-увігнута у верхніх листків, слабо-увігнута – середнього ярусу. Край листка гладенький або хвилястий. Жилкування густе. Восковий наліт сильний.
Рекомендується для вирощування в усіх зонах України.
Гібрид капусти білоголової Новатор F1 (Novator F1):
Гібрид голандської селекції. Заявник: Сингента Сідз Б. В. / Вештайнде 62/Постбус 2, НЛ - 1600 АА Енкхаізен, Голландія. Сорт зареєстровано в Реєстрі сортів рослин України в 2007 році. Має строк дозрівання 130-135діб. Формує качани середньою масою 4-4,5кг. Є дуже пластичним, стабільним гібридом. Округла форма головки відповідає вимогам ринку. Вміст сухої речовини – 9,8 %. Стійкий до листкових захворювань в полі. Висока сила росту, завдяки агресивній кореневій системі. Придатний до механізованого збирання. Стійкий до фузаріозу, не пошкоджується трипсом. Придатний до тривалого зберігання 7 місяців [33,34].
Гібрид капусти білоголової Адаптор F1 (Adaptor F1):
Гібрид голандської селекції - S&G (Syngenta Seeds) (Голландия). Рік реєстрації в Реєстрі сортів рослин України 2010. Високоврожайний гібрид середньопізньої капусти. Середня вага качана - 3,5-4,5 кг. Щільність качана 4,2 бала. Вміст сухої речовини – 9,0. Вегетаційний період - 115-120 днів. Смакові якості відмінні. Гібрид відрізняється великою силою росту. Характеризується підвищеною стійкістю до несприятливих умов вирощування і хвороб. Рослина не вимагає особливого догляду - виносить низький вміст азоту, стійке до фузаріозу, не пошкоджується трипсом. Рекомендується для споживання у свіжому вигляді та переробки (квашення). Адаптор F1 придатний для тривалого зберігання - 5-6 місяців. Густота посадки, 30-40 тис.шт. /га. Відмінно зберігається в полі весь період збирання. Можна отримати ідеальні качани для супермаркету вагою в 2-2,5 кг. Зони вирощування – Україна,Молдова,Росія [33,34].
Гібрид капусти білоголової Структа F1 (Strukta F1):
Гібрид білоголової капусти японської селекції Takii Seed ( Японія). Рік реєстрації в Реєстрі сортів рослин України 2008. Новий середньостиглий (90-100 дні після пересадки розсади) гібрид для споживання у свіжому вигляді, переробки та зберігання. Округла, щільна головка середньою масою 2,0 - 3,0 кг з короткою кочеригою придатна для зберігання до 4-5 місяців з моменту збирання. Дуже високі смакові якості (соковитий качан з високим вмістом цукрів і загальним вмістом сухих речовин). Витривалий і пластичний гібрид з відмінним збереженням в полі. Стійкий до фузаріозу, загальна висока стійкість до хвороб. Слабо уражується трипсом. Дуже стійкий до високих температур. Рослина сильна, на високій ніжці, з вертикально стоячим листям, які мають блакитний відтінок і восковий наліт. Потужна коренева система. Рекомендована щільність посадки від 40 000 до 45 000 рослин на 1 га.
Дана капуста може вирощуватися в усіх регіонах України. Особливо слід відзначити варіант вирощування даного гібрида в другому обороті і подальшого зберігання продукції до весни наступного року. Цей варіант підходить для південних регіонів і укорочений термін дозрівання гібрида (близько 85-90 днів від пересадки розсади) дозволяє вчасно отримати продукцію[33,34].
Гібрид капусти білоголової Бузоні F1 (Busoni F1):
Гібрид голандської селекції Nickerson-Zwaan (Голандия). Середньопізній гібрид білокачанної капусти. Вегетаційний період - 120-125 днів з моменту висадки розсади. Швидко набирає популярність гібрид, завдяки своїй простоті у вирощуванні. Рослина середньої сили росту з добре розвиненою кореневою системою і темно-зеленими покривними листками, з потужним восковим нальотом. Качани вирівняні, правильної округлої форми, щільні і тверді, масою 2,0-3,0 кг. Має тривалий період зберігання (6-7 місяців), качан не втрачає кольору, легко чиститься навесні. Хороша толерантність до пошкодження трипсами. Гібрид Бузоні F1 стійкий до фузаріозу. Рекомендовано густота стояння рослин - 25-40 тис.шт./га [33,34]
Дата добавления: 2015-05-13; просмотров: 1148;