Принцип роботи компресійної холодильної машини
Холодильні машини, які застосовуються у харчовій промисловості та ресторанному господарстві, складаються з таких основних елементів: компресор, конденсатор, випарник, регулювальний (дросельний) вентиль. Такі машини називаються паровими компресійними холодильними машинами.
Принцип роботи компресійної холодильної машини розглянемо за допомогою схеми на рис. 2.1.
| Рис. 2.1 Схема роботи компресійної холодильної машини |
Компресор безперервно відсмоктує пари хладона, що утворилися, знижуючи тиск у випарнику. В компресорі хладон стискається, а його тиск збільшується. Далі холодильний агент за високого тиску нагнітається компресором у конденсатор, віддає теплоту у навколишнє середовище і зріджується.
Зріджений холодильний агент подається у випарник через регулювальний (дросельний) вентиль. Цикл повторюється.
Регулювальний вентиль забезпечує зниження тиску і температури створенням необхідного опору між сторонами високого (у конденсаторі) та низького (у випарнику) тиску. Рідина із конденсатора, яка проходить через дросельний вентиль, відразу потрапляє в область низького тиску і частково перетворюється пару, тому у випарник надходить суміш рідкого та пароподібного хладона.Отже, лише частина холодильного агента кипить у випарнику, забираючи теплоту від об'єкта охолодження, що призводить до зниження питомої масової холодопродуктивності холодильного агента і холодильного коефіцієнта та збільшення роботи циклу.
Будова найпростіших холодильних машин на прикладі холодильних агрегатів побутових холодильників наведена на рис. 2.2.
| Рис. 2.2 Схеми холодильних агрегатів побутових холодильників а – холодильний агрегат двокамерного холодильника з одним компресором: 1 – компресор; 2 – лінія нагнітання; 3 – конденсатор; 4 – фільтр-осушувач; 5 – дросельний вентиль; 6 – випарник холодильної камери; 7 – випарник морозильної камери; 8 – лінія всмоктування холодильного агента; б – холодильний агрегат двокамерного холодильника з двома компресорами (окремо для холодильної та морозильної камер): 1 – герметичні компресори; 2 – лінії всмоктування холодильного агента; 3 – дросельні вентилі; 4 – випарник холодильної камери; 5 – випарник морозильної камери; 6 – конденсатор; 7 – фільтри-осушувачі; 8 – лінії нагнітання холодильного агента в компресор |
Дата добавления: 2015-04-15; просмотров: 2237;