Введение. Противники потребления продуктов, выращенных в своем регионе, полагают, что этот замысел или наивен

Противники потребления продуктов, выращенных в своем регионе, полагают, что этот замысел или наивен, или элитарен, тогда как агробизнес доступен всем и способен накормить целый мир. «Именно генетически модифицированная, произведенная в промышленных условиях монокультура, например кукуруза, — пишет Стивен Шапин в газете „Нью-Йоркер“, — способна спасти жертв африканского голода. А вовсе не органическая многоцветная листовая свекла с вашего местного фермерского рынка».

Давайте посмотрим, так ли это на самом деле. Вот, например, краса и гордость агробизнеса — так называемый «золотистый рис». Это генетически модифицированный сорт риса, зерна которого содержат бета-каротин. Разработчики этой биотехнологии неизменно подчеркивают важность этого момента. Оказывается, в человеческом организме бета-каротин превращается в витамин А; дефицит этого витамина очень пагубно влияет на зрение, вызывая, особенно в Азии, слепоту у миллиона детишек каждый год. Поэтому, казалось бы, этот, предложенный пищевой промышленностью ГМ-рис — прекрасное решение проблемы.

Но, если разобраться, так ли нужен в той же Азии этот специально разработанный, новый сорт. Золотистый рис — еще одна попытка решения проблемы питания за счет монокультуры (не будем забывать о постоянном сужении ассортимента производимых продуктов). В одной только Индии фермеры традиционно выращивали более 200 сортов зелени, я уж не говорю о дикорастущих съедобных травах. А ведь каждый вид этих растений — прекрасный источник бета-каротина. Таковы же местные фрукты и овощи. Более того, витамин А, полученный из рисового зерна, может даже не пойти на пользу изнуренному голодом ребенку, потому что он не будет хорошо усваиваться организмом в отсутствие других питательных веществ. И пытаться заменить ГМ-рисом множество, увы, исчезающих традиционных местных продуктов — это, образно выражаясь, подход вслепую к проблеме слепоты. «Наивным» скорее можно назвать не сторонника потребления продуктов, выращенных в своем регионе, а человека, который верит, что агробизнес разрабатывает свои защищенные множеством патентов товарные культуры для того, чтобы накормить бедняков. Многоцветная свекла и ее родичи, растущие в сельских огородах, — вот решение проблемы для реалистов.

Ваш Стивен Хопп

[1]Concentrated animal feeding operations — концентрированные операции по кормлению животных (англ.).

[2]От англ. high-fructose corn syrup.

[3]Чистая доска (лат.).

Введение

Энергетика является одной из наукоёмких, динамично развивающихся и стратегически важных отраслей нашей промышленности.

От того, насколько рационально будет осуществлено энергоснабжение любого промышленного объекта, с соблюдением современных стандартов надёжности и качества энергоснабжения, настолько успешным будет выпуск предприятием продукции, соответствующей международным стандартам качества, а также освоение в производстве новых типов, моделей товара.

Целью данного дипломного проекта является проектирование электроснабжения нефтеперерабатывающего завода.

Данный проект предполагает для обеспечения энергией завода использование, как самых современных средств, оборудования, к примеру использование цифровых систем контроля, учёта принимаемой электроэнергии, цифровых устройств релейной защиты и автоматики, позволяющих значительно повысить надёжность и живучесть системы электроснабжения, так и проверенных временем.

В первой главе дипломного проекта произведён анализ, а также раскрыты особенности технологической схемы нефтеперерабатывающего завода.

Во второй главе выполняется выбор и расчёт оборудования нефтеперерабатывающего завода.

В третьей главе происходит выбор и проверка высоковольтного и низковольтного оборудования.

В четвертой главе рассматриваются вопросы, связанные с выбором и расчётом параметров устройств РЗиА.

Пятая глава посвящена проекту электроснабжения инструментального цеха.

Вопросы охраны труда, техники безопасности, правил эксплуатации электроизмерительных приборов, релейной защиты рассмотрены в шестой главе.