СУБСТАНТИ ВАТЫ

В разговорной речи развито явление субстанти-вации. При этом в качестве номинативного средства упот-ребляется лишь имя прилагательное, включающее в себя семантику определяемого им существительного. Происхо-дит так называемая автономизация атрибутов. Существуют типические виды семантических стяжений: о людях — по месту их жительства, работы или учебы, в форме множественного числа (институтские, заводские, уни-верситетские, школьные, факультетские и др.); о видах кушаний — в форме среднего рода (сладкое, молочное, первое, второе, мясное, рыбное, горячее и др.); об одежде — в форме среднего рода (зимнее, летнее, теплое, шерстяное, праздничное и др.); о видах отпусков — в форме мужского рода (двухмесячный, шестимесячный, двухгодичный, декретный, академиче-ский и др.); о лекарствах — в форме среднего рода (снотворное, слабительное и др.), о собраниях — в форме среднего рода (партийное, профсоюзное, перевыборное, открытое, закрытое и др.); об экзаменах — в форме множественного числа (выпускные, вступительные, государственные и др.); отделения в вузе — в форме среднего рода (классическое,
славянское, русское и др.).

Я вчера ходила в лес со своими институтскими//; -Кто этот в фиолетовом

Кроме того, в разговорной речи широко употребляются субстантиваты, значение которых ясно в конкретном акте общения: Марин! А твои детки томатный пьют? (о соке); Я буду в спальном спать// (о мешке).