Количественное определение. В последние годы все большее распространение получают различные физико-химические методы анализа, которые имеют ряд существенных преимуществ в сравнении
В последние годы все большее распространение получают различные физико-химические методы анализа, которые имеют ряд существенных преимуществ в сравнении, например, с гравиметрическими и титрометрическими методами, а именно быстрота и точность определения, обнаружение даже незначительных количеств и, что особенно^ажно, возможность выделения отдельных флавоноидов из растительного сырья. К таким методам относятся фото- электроколориметрия, спектрофотометрия, денситометрия с использованием хроматографии на бумаге и в тонком (закрепленном и незакрепленном) слое сорбента. Хроматография используется как для очистки, так и разделения суммы флавоноидов на отдельные компоненты.
Особенно ценным считается хроматоденситометрический метод, сущность которого заключается в выделении и разделении флавоноидов с непосредственной количественной денеитометрической оценкой окрашенной зоны на хроматограмме. Метод имеет преимущества в быстроте проведения анализа и точности определения, так как в данном случае исключается стадия элюирования.
Фотоколориметрический метод основан на цветных реакциях флавоноидов с солями различных металлов (алюминия, циркония, титана, хрома, сурьмы), с лимонно-борным реактивом и на реакции восстановления цинком или магнием в кислой среде. Известна цветная реакция флавоноидов с азотнокислым и уксуснокислым уранилом, позволяющая количественно определять рутин в смеси с кварцетином.
Учитывая проявление флавоноидными соединениями слабо выраженных кислотных свойств (что обусловлено наличием в молекуле фенольных гидроксидов), для анализа может быть применен метод кислотно-основного титрования в неводных растворителях: диметилформамиде, диметилсульфоксиде, а также ацетоне.
Сравнительно редко для количественного определения флавоноидов применяют полярографию и метод амперометрического титрования.
Методика количественного определения рутина в траве гречихи (Herba Fagopyri). Рутин широко распространен в природе. Основными источниками его получения являются бутоны софоры японской (Sophora japonica L. сем. бобовых — Fabaceae (Leguminosae)) и трава гречихи (Fagopyrum sagittatum Gilib, сем. гречишных — Polygonaceae). Определение содержания рутина в сырье проводят
спектрофотометрическим методом!
|
| >н |
| Н |
|
| но |
| но он |
Н(
он
| о |
■СН,
|
Дата добавления: 2014-12-02; просмотров: 962;