Методы оценки животных на выращивании и откорме

Молодняк животных и животные находящиеся на откорме представляют специфическую группу оборотных средств. Так в составе животных на выращивании и откорме постоянно происходят изменения: молодняк животных, достигший определенного возраста, переводят в основное стадо, а выбракованные животные из основного стада и поставленные на откорм переходят в состав оборотных средств.

Приплод, полученный в хозяйстве, оценивается следующим образом:

· телята в молочном скотоводстве – в течение года по нормативно-прогнозной себестоимости головы приплода (10% от общей суммы затрат на содержание молочного скотоводства относится на приплод);

· телята в мясном скотоводстве – с учетом живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости 1 ц живой массы телят - отъемышей (в восьмимесячном возрасте) прошлого года;

· поросята – по живой массе при рождении и нормативно-прогнозной себестоимости 1 кг живой массы поросят – отъемышей;

· ягнята – в течение года по нормативно-прогнозной себестоимости 1 головы приплода (себестоимость ягнят на момент рождения определяется в мясошерстном овцеводстве в размере 10%, романовской – 12% от общей суммы затрат на содержание овец основного стада);

· звери и кролики при рождении – в размере 50% нормативно-прогнозной себестоимости 1 головы молодняка к моменту отсадки;

· цыплята, утята, гусята, индюшата (суточные птенцы) – по нормативно-прогнозной себестоимости 1 головы;

· жеребята – в размере нормативно-прогнозной себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослых животных.

В конце года нормативно-прогнозная себестоимость доводится до фактической путем списания калькуляционных разниц при экономии методом «красное сторно» и при перерасходе – дополнительной записью.

Новые пчелосемьи приходуют по стоимости, предусмотренной в нормативно-прогнозном расчете. (1 кг пчел приравнивается к себестоимости 10 кг меда).

При переводе молодняка животных в течении года из одной возрастной группы в другую или в основное стадо его оценивают по стоимости на начало года плюс затраты на выращивание, исчисленные по нормативно-прогнозной себестоимости 1 ц прироста живой массы (или 1 кормо-дня для тех видов животных, по которым ежемесячно исчисляется расчетный прирост на момент перевода).

Выбракованных из основного стада и поставленных на откорм продуктивных животных приходуют по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» в оценке по балансовой стоимости. Выбракованных взрослых племенных и неплеменных лошадей и другой рабочий скот оценивают в размере сумм, полученных от их продажи и выбраковки.

Продукцией выращивания и откорма является прирост живой массы. Его определяют двумя методами: по тем видам животных, которых содержат для получения мяса– взвешиванием (крупный рогатый скот, свиньи) и расчетным путем (овцы, козы, птица, кролики). Прирост живой массы по первому методу определяют сравнивая массу на начало и конец периода с учетом движения животных; по второму – исходя из живой массы этих животных, устанавливаемой выборочным путем по возрастным группам (взвешивают не менее 5% типичных для данной группы животных и птицы (овцы, козы, кролики). Полученный в результате выращивания и откорма прирост живой массы, выявленный при взвешивании животных, оценивается. Сумму дооценки на полученный прирост живой массы определяют путем умножения нормативно-прогнозной оценки 1 ц прироста на количество центнеров его по данному виду и возрастной группе животных.

По молодняку, прирост которого не учитывают (жеребята, молодняк зверей), ежемесячно исчисляют стоимость прироста животных по фактическому количеству кормо-дней и нормативно-прогнозной себестоимости выращивания из расчета на кормо-день. Взрослая птица, кролики, звери переоценке не подлежат, а стоимость их содержания относится на получаемую от них продукцию (яйцо, шкурки и т. п.). Оприходование приобретенного молодняка животных, птицы, взрослого скота для доращивания и откорма производится исходя из цен их приобретения и расходов, связанных с их покупкой и доставкой в организацию.